土豆燒排骨是個(gè)大家耳熟能祥的家常菜，

因?yàn)檫@菜實(shí)在是太下飯了，

在家自己做飯，

菜不需要太好，

只要好吃，

做法簡(jiǎn)單就行了，

這道土豆燒排骨小編就特別喜歡！

沒吃不想吃飯，

吃不下飯的時(shí)候，

都會(huì)想到它，

頓時(shí)讓我食欲大增，

讓我不止吃一碗飯，還會(huì)添碗~

食材

排骨 土豆 姜片 蒜頭 醬油

步驟

1

排骨放入清水煮沸4分鐘，冷水沖凈血沫備用；

2

土豆去皮切成塊，不宜太大；

3

鍋內(nèi)熱油加入冰糖小火融化并炒出糖色，加姜蒜爆香；

4

倒排骨加入料酒翻炒片刻，

把老抽醬油蠔油倒入翻炒均勻；

5

倒入沒過排骨一半的清水，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘；

6

開蓋子放入土豆翻炒均勻，

再蓋上蓋子燜煮10-15分鐘即可；

7

最后汁水濃稠即可出鍋。

成品

土豆很綿密，

排骨香噴噴哦！

不要把“吃”看得太簡(jiǎn)單，

你要把每一份美食都當(dāng)作是藝術(shù)品，

每一個(gè)吃貨都看成是哲學(xué)家。

當(dāng)美食都化身為心靈雞湯，

在享受美食的同時(shí)，

給你的心靈也來一份滋養(yǎng)。