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很多人平時(shí)喜歡吃白菜，不僅便宜，烹飪方式也是多種多樣~但吃的時(shí)候一般也是只愛吃菜葉，不愛吃白菜幫子，今天小圈就給大家支一招！記住這3點(diǎn)用白菜幫子就能炒出清脆入味的醋溜白菜！ “3招”快炒醋溜白菜 將白菜幫子切成粗條狀 平時(shí)醋溜白菜切片，今天咱將白菜幫子切成粗條狀，這樣更容易成熟入味；  熱鍋涼油 鍋的溫度要熱，然后涼油入鍋。為了提香、菜色好看，可以先放入幾顆干辣椒煸一下；  等油溫升高之后，快速將切好的白菜幫入鍋； 加入5克鹽翻炒幾下后，再加入3克糖進(jìn)行翻炒；  熱鍋烹醋 這一步是這道菜的關(guān)鍵，直接熱鍋烹醋進(jìn)行翻炒，這就是能讓白菜迅速入味的小秘訣~  一道簡(jiǎn)單快手又美味的醋溜白菜就出鍋啦~此時(shí)的你們是不是被小圈勾起了食欲呀~還在猶豫什么，中午醋溜白菜吃起來~ 主編 | 關(guān)芳 編輯 | 雷蕭宇 維護(hù) | 雷蕭宇 視頻 | 趙蔻蔻  點(diǎn) |
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