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千層蛋糕是近期非常流行的一個(gè)甜點(diǎn)，例如草莓千層，芒果千層，榴蓮千層，有些店的很好吃，但是買不好的話就會(huì)很失望啦，那么我們今天就來(lái)教大家如何自己在家制作好吃的千層蛋糕。

準(zhǔn)備材料：低筋面粉120克 雞蛋兩個(gè) 黃油12克 牛奶300ml 白砂糖35克 草莓25顆 淡奶油220克

第一步：依次將準(zhǔn)備好的牛奶，糖，雞蛋（已經(jīng)打好的）加入到容器中，然后開始攪拌

第二步：開始向容器中篩低筋面粉直至篩到無(wú)顆粒即可

第三步：將準(zhǔn)備好的黃油進(jìn)行加熱，再將軟化好的黃油放入剛調(diào)制好的容器中，再次進(jìn)行均勻的攪拌

第四步：將平底鍋（或者餅鐺）加熱，注意此時(shí)不放油，然后用勺子倒面糊進(jìn)入鍋里面，攤成薄餅，類似于攤煎餅的做法，攤好之后取出涼涼備用（可根據(jù)跟人喜好決定，我自己弄了6張）

第五步:將之前準(zhǔn)備好的淡奶油打發(fā)，加入適量的糖，繼續(xù)打成奶油

第六步：把我們準(zhǔn)備的草莓洗凈，切成小塊狀，裝入容器中備用

第七步：拿一張餅皮，在上面開始涂適量的奶油，然后把我們切好的草莓鋪上去，然后再拿一張餅皮壓在上面，在這張餅皮上再次涂上奶油，加草莓，以此類推，弄好六層，在頂層稍加裝飾，美味的草莓千層蛋糕及做好啦，切開就可以食用了

小建議：冷藏后食用口感會(huì)更好哦