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發(fā)送【烘焙名稱】，立即Get√ 今天中午，朋友拉著我去喝下午茶紅茶，點(diǎn)了一份Q彈爽滑的芋圓，萌萌的簡直像吃可愛長大的，沒忍住，吃了兩份。 一份芋圓都在20塊以上，如果能在家里做最好啦。其實(shí)芋圓并不難學(xué)，但是想做得Q彈又好吃，真的要花不少工夫。不過用茶茶今天這個方法，可以多做一些，放冰箱里凍起來，想吃的時候煮一煮就好啦~ 紅豆芋圓燒仙草 配料: 燒仙草粉33克、純凈水100克、冷水733克、芋頭150克、紅薯200克、紫薯200克、木薯粉適量、蜜紅豆適量、牛奶適量 烹飪步驟: 1.在鍋內(nèi)倒入水，燒開后關(guān)火。  2.在碗內(nèi)倒入燒仙草粉，加入冷純凈水，攪拌均勻。  3.倒入燒開的水中，一邊倒，一邊攪拌。開火，不停的把燒仙草液體攪拌均勻。  4.燒至燒仙草液體沸騰即可關(guān)火。  5.倒入保鮮盒內(nèi)，待完全冷卻后入冰箱冷藏。  6.把芋頭、紅薯和紫薯放入高壓鍋內(nèi)蒸煮熟了。  7.取一份紫薯，把紫薯搗碎。  8.慢慢加入木薯粉，不要一次性加很多，一邊加粉，一邊揉面，直至可以揉成團(tuán)。  9.把紫薯團(tuán)搓長條狀，然后切小塊整形。  10.紅薯芋圓和芋頭芋圓按上面的步驟完成。  11.在鍋內(nèi)燒開水，要芋圓下鍋，煮至芋圓都浮在表面上即可。 12.把煮好的芋圓過1-2遍涼水。 13.把燒仙草凍切塊，放入碗內(nèi)，加入適量的芋圓，加入適量的蜜紅豆。 14.最后加入適量的牛奶即可，也可以再加少許蜂蜜調(diào)味，冷藏風(fēng)味更佳。 TIPS: 1、燒仙草多余的可以放在冰箱冷藏，芋圓可以裹點(diǎn)熟的木薯粉，然后密封好入冰箱冷凍。 2、喜歡吃什么還可以繼續(xù)添加，如：各種水果或西米、珍珠圓子等等，液體可以換成奶茶或椰汁均可。
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