牛軋?zhí)且恢币詠?lái)大家都很喜歡,也分為麥芽糖漿和棉花糖版本的,這款是棉花糖版本的,屬于簡(jiǎn)易版本的,做起來(lái)非常簡(jiǎn)單,蔓越莓和花生的組合,口味感覺(jué)更好!吃喜歡吃牛軋?zhí)?,但是嫌熬糖漿麻煩的話(huà),可以試試哦! 用料: 棉花糖:300克 花生碎:200克 蔓越莓干:100克 奶粉:200克 黃油:100克 第一步:黃油放入不粘鍋,小火熬化,切記全程 小火 第二步:黃油融化后倒入棉花糖,棉花糖,要不 停的攪拌翻滾。 第三步:棉花糖融化后加入200克奶粉,攪拌均 勻,直到看不見(jiàn)奶粉后關(guān)火,放入花生 碎,蔓越莓干,繼續(xù)攪拌。 第四步:攪拌均勻后,倒入鋪有油紙的模具中, 壓平。 第五步:放至完全涼透后,切成大小一樣的塊即可。 第六步:先包上食用糯米紙,在包上糖果紙方便 保存
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