原標題：思密達最愛的辣白菜在家也能輕松做啦!

今天就給大家分享一個蠻正宗的韓式辣白菜做法！

韓式辣白菜

食材：大白菜，蔥，姜，蒜，蘋果，梨，胡蘿卜，韭菜，辣椒粉，蝦皮，韓式辣醬，糯米粉，耗油，生抽

步驟：

1、白菜一片一片掰出來，洗干凈，然后瀝干水分。

2、放鹽腌制。撒上鹽，兩面都抹一抹，都沾上鹽，然后用保鮮膜蓋起來，晾一晚上，等白菜出水。

3、第二天白菜出水就蔫兒啦，這樣子的。這個時候就可以準備醬料了。

4、糯米粉加水攪勻，然后上鍋小火熬成糊。千萬小火，成糊了就趕緊關(guān)火，不要糊了鍋底。

5、粘稠了以后晾涼備用。用糯米粉的目的一個是為了醬汁粘稠能更好的粘在白菜上，一個是更好的發(fā)酵。

6、蘋果、梨、胡蘿卜、蔥姜蒜切成小塊準備打成泥。如果家里沒有攪拌機的，就用胡蘿卜擦子，擦成細絲，越小越好。

7、糯米糊糊加上打出來的果蔬泥。

8、加上耗油、生抽、韓式辣醬、辣椒粉一起攪拌均勻

9、最后再放上生韭菜葉子，辣醬糊就做好啦！小編的辣椒粉太辣啦，以至于出來的顏色不是很紅，偏橙色一點。

10、把白菜葉子蘸上辣醬糊，一片一片蘸，一片一片鋪好。

11、然后放到冰箱，第二天就可以吃啦，當然放個3-7天更好吃！