學做早餐,輕松搞定!↑↑↑ 孩子早餐吃啥好?吃早餐也有禁忌~五種最傷害孩子的早餐,說不定你孩子經(jīng)常吃 早餐吃好,中餐吃飽,晚餐吃少,對于正在長身體的孩子來說,當家長的尤其不可以馬虎! 吃早餐要講究衛(wèi)生、營養(yǎng)和多樣化,家長也要留心:有些早餐如果食用不當,對孩子的身體的傷害是很大的,千萬不能吃! 以下五種早餐必須引起大家的特別注意 01 過于冰涼的果蔬汁 很多媽媽喜歡早晨給孩子喝蔬果汁,雖說可以提供蔬果中直接的營養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物,但大家忽略了一個最重要的關(guān)鍵,那就是孩子的體內(nèi)永遠喜歡溫暖的環(huán)境,身體溫暖,微循環(huán)才會正常,氧氣、營養(yǎng)及廢物等的運送才會順暢。 所以吃早餐時,千萬不要讓孩子先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等,短時間內(nèi)也許您不覺得身體有什么不舒服,事實上會讓你的身體日漸衰弱的,這是為什么呢? 吃早餐應該吃熱食,才能保護胃氣。中醫(yī)學說的胃氣,其實是廣義的,并不單純指胃這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。 因為早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。 體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài),假如這時候孩子再吃喝冰冷的食物,必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮,血流更加不順,也許剛開始吃喝冰冷的食物時,孩子不覺得胃腸有什么不舒服。 但日子一久或年齡漸長,會發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華,好像老是吃不結(jié)實,或是大便老是稀稀的,或是皮膚越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時常感冒,小毛病不斷,這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。 飲食專家建議:早上第一樣食物,應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥或鮮魚片粥等等,然后再配著吃蔬菜、面包、三明治、水果、點心等。 02 同樣的原因,早晨的腸胃要盡量避免受刺激,過于辛辣的食物顯然是傷胃的,這絕對是早餐的大忌。 紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內(nèi)壁,吃完后會令孩子心痛,并且增加胃的負擔。 03 西式早餐 孩子吃這種高熱量的早餐,非常容易導致肥胖,油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。 另外,這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)。 如果選擇西式快餐做早餐,應該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養(yǎng)均衡,保證各種營養(yǎng)素的攝入。 04 經(jīng)??吹接行┤藶榱粟s時間,早晨起來抓起頭天晚上剩下的食物,就做為了孩子的早餐。 這是很糟糕的情況,隔夜飯菜經(jīng)過一個夜晚的存放,冰涼生硬不說,更重要的是會產(chǎn)生一些微生物的變化而導致不良細菌的產(chǎn)生,很容易讓孩子“病從口入”。 另外,有些媽媽為了圖方便,節(jié)約時間。會用熟食鹵菜給孩子當早餐,這顯然和上面所說到的道理是一致。90%的熟食都需要加熱后才能食用,同樣是因為預防病菌的滋生。 05 零食+運動早餐 零食多數(shù)屬于干食,對于早晨處于半脫水狀態(tài)的孩子來說,是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時間內(nèi)提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓。早餐吃零食容易導致孩子的營養(yǎng)不足,體質(zhì)下降,引起各種疾病入侵。 為了趕時間,不少家長就在路邊攤買早點給孩子,然后,讓孩子邊走邊吃。其實,邊走邊吃對腸胃健康不利,不利于消化和吸收。而且,路邊攤食品衛(wèi)生難以保證。 |
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