育苗

（1）在塑料大、中棚或小拱棚內(nèi)，于本月上、中旬進行冷床播種冬瓜、南瓜、苦瓜、瓠瓜、絲瓜等瓜類蔬菜。冬瓜可選用廣東青皮冬瓜、湖南粉皮冬瓜、青雜1號、粉雜1號等；苦瓜可選用綠秀苦瓜、春曉系列品種；南瓜可選用蜜本南瓜、黃狼南瓜、一串青南瓜、柿餅南瓜、紅板栗南瓜等；瓤瓜可選用漢龍青玉、碧玉等；絲瓜可選用早雜1號、早雜2號，翡翠玉龍、翡翠二號、棒錘絲瓜、長沙肉絲瓜、南京長絲瓜等。

（2）本月下旬播種的晚熟辣椒的育苗，分別按露地常規(guī)育苗技術要求進行。

播種

直播的蔬菜有蘿卜、茼蒿、小茴香、草石蠶、竹葉菜、莧菜、生菜、小白菜和矮菜豆。

栽植

西葫蘆本月上旬栽植，行株距1米*0. 45米。當5厘米深處地溫穩(wěn)定在10℃以上時，搶冷尾暖頭的晴天，地膜加塑料中棚或小拱棚覆蓋栽培，在栽植前一周覆蓋地膜，有利提高地溫。

茄果類、瓜類可以繼續(xù)進行定植。

田間管理

番茄開花結(jié)果期，棚內(nèi)溫度維持白天小于30℃，夜間大于15℃,防止落花落果，白天溫度26-28℃，要加強通風。3月中旬以后可揭小拱棚，苗高30厘米時插架（或吊蔓）、綁蔓，以后每隔3-4片葉綁蔓一次。整枝多為單稈整枝，留4-5穗果，每穗2-4個果，打去其它嫩枝、花芽。可在棚內(nèi)放置熊蜂授粉或用15-20毫克/升的2, 4-D液點花或30-40毫克/升的防落素液噴花?；ū９⒁獠荒苤貜忘c或噴，果實坐穩(wěn)后還要適當疏花疏果。當?shù)谝凰牍€(wěn)后澆一次水，以后每6-7天澆一次水。澆水應選擇晴天上午進行，澆后閉棚提溫。次日上午和中午要及時通風排濕。吊蔓或插架前澆腐熟糞肥1500公斤，每一穗果開始膨大時，追施尿素15公斤。注意防治早疫病、灰霉病、病毒病和頓蟲。

辣椒、茄子調(diào)溫控濕與早熟番茄栽培基本相同。

黃瓜在3月底前主要是保溫防凍，采用大棚、草簾、小棚加地膜四層覆蓋，白天適當通風。本月下旬小拱棚撤除后搭架或吊蔓。追肥要掌握早、勤、巧的原則，以促進植株早發(fā)、中穩(wěn)、后健。苗期灑澆腐熟稀糞水2-3次，結(jié)果后，一般每7-10天隨水追施一次尿素，每畝施10公斤或腐熟人糞尿1500公斤。整個生育期每5-7天葉面噴施0.2%-0. 3%磷酸二氫鉀液。結(jié)果前應控制澆水，結(jié)果初期每10天左右澆水一次，注意防治霜霉病、白粉病、疫病、枯萎病、細菌性角斑病、根結(jié)線蟲病、黃守瓜和蚜蟲等。

瓠瓜栽植后的溫濕度管理與黃瓜早熟栽培相同。注意用乙烯利處理或摘主蔓促進側(cè)蔓結(jié)瓜的方法。西葫蘆栽植后的溫濕度管理與黃瓜早熟栽培相同。

采收

本月采收的蔬菜有紅菜薹、白菜薹、花椰菜、小白菜、生菜、莧菜、甘藍、萵筍、蘿卜、大蒜、芹菜、韭菜、菠菜、茼蒿、芫荽等。