在保存草莓前，我們要給它洗個澡。草莓專用“沐浴露”就是家家必備的——白醋！醋能有效殺死漿果表面上的細菌，有助于防止霉菌生長。↓

醋和水的比例大概是1：3，把草莓放入浸泡5分鐘?！?/p>

浸泡后撈出來沖洗干凈，瀝干水后再放入冰箱保存?！?/p>

這個“醋浴”保鮮水果的妙點子適用于所有容易迅速軟化的漿果，除了草莓之外，還有樹莓、黑莓等漿果也可以這樣保存！↓

把魚直接放進冰箱里儲存會讓魚肉變得很干，我們可以把魚放在鹽水中泡一下。↓

泡過鹽水后再把魚裝入保鮮袋，放進冰箱冷凍室，這樣就可以防止魚在存儲時發(fā)干了?！?/p>

香蕉是熱帶水果，放在冰箱里容易長斑。↓

用保鮮膜包住香蕉梗，這樣就鎖住了香蕉的保鮮期了！↓

為了防止土豆發(fā)芽，我們可以把土豆放在一個箱子里保存，并在里面放上一個蘋果?！?/p>

土豆發(fā)芽會產(chǎn)生龍葵素，熟蘋果釋放出的乙烯可以阻止土豆發(fā)芽，也能有效抑制龍葵素滋長。↓

保存青菜，我們需要用上餐巾紙。↓

冰箱中的濕氣太大，生菜等綠葉菜放入冰箱久了容易變黃發(fā)蔫，失去爽脆口感。生菜在放進冰箱前，應(yīng)先把生菜表面的水滴風干，再用干凈紙巾將生菜包裹好，裝進袋子后放入冰箱保存?！?/p>

同樣的道理，存放蔬菜水果沙拉也應(yīng)該將一張紙巾蓋在容器上方，再用保鮮膜封好就可以了?！?/p>

蘑菇等菌類食品千萬不能放冰箱，我們需要用硬紙或牛皮紙來保存它們。↓

這樣既能防止蘑菇過快干燥而失去鮮味，又能防止蘑菇因過分潮濕而變質(zhì)?！?/p>