羅漢果為葫蘆科多年生宿根性藤本植物羅漢果（ Siraitia grosvenorii Swingle）的果實，屬于中國特有的經(jīng)濟和藥用植物。據(jù)報道，羅漢果有多種生理活性，具有抗菌消炎、抗癌、降血糖、降血脂的作用。羅漢果的提取物具備抗菌、抗糖尿病和清除自由基的作用。羅漢果還有預(yù)防便秘的效果。

羅漢果泡水泡出來的活性物質(zhì)僅僅是其中的一小部分。想要攝取多的活性物質(zhì)，羅漢果適宜煎煮一定的時間再服用。很多人總是喝白開水會不愿意喝，泡些羅漢果，水的風(fēng)味不同，可以保證日常水分的攝入量。

羅漢果食材性能

性味歸經(jīng)：羅漢果，味甘、酸，性涼；歸肺、大腸經(jīng)?！缎戮幹谐伤幨謨浴分蟹Q羅漢果：“清熱涼血，生津止渴，潤腸排毒，潤膚益顏，潤肺化痰?！?/p>

清肺化痰，解毒利咽

1.肺熱咳嗽或肺燥咳嗽，咽干舌燥，咳痰不利?？梢詥为毤鍦褂没蛑瞥蓻_劑服用，也可與黃芪、貝母、瓜蔞等配伍。

2.咽喉炎，急、慢性扁桃體炎：可煎湯頻飲，或與胖大海、木蝴蝶同用，以增強清肺利咽護嗓開音等作用，也可用于咽喉、保護聲帶。

3.淋巴結(jié)核：可配貝母、夏枯草、山慈菇等以清熱化痰，解毒散結(jié)。

生津潤燥，潤腸通便

1.暑熱傷津口渴：可煎湯服，或泡茶喝。

2.腸燥便秘：單獨使用效果不大，可與火麻仁、郁李仁等配伍以加強潤腸通便的作用。煎湯或泡茶飲。

哪些人不適宜飲用羅漢果？

1.羅漢果性涼，故體質(zhì)虛寒，特別是脾胃虛寒者慎食和不宜多食。

2.孕婦禁用。