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“臘八”，是指農(nóng)歷臘月（十二月）初八這一天，臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節(jié)日?！芭D八”一過，年味就越來越濃了，民間一直流傳著 “過了臘八就是年”的說法，為什么會(huì)有這樣一說呢？ 看看黑龍江的臘八前后挺冷的： 賓客盈門：瞧瞧黑龍江的冬天美麗凍人，還很“熱”…… 在我國(guó)古代，“臘”最初是一種祭禮，稱“大臘”。在商代，人們每年用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬四次大祀，祭祀祖先和天地神靈，四次祭祀完畢便是一年。其中的冬祀的規(guī)模最大，也最隆重，也就是“臘祭”。因此人們便把十二月稱為“臘月”，作為一年的最后一個(gè)月。而舉行冬祭這一天便稱為“臘日”。 大概直到南北朝時(shí)，才將農(nóng)歷十二月初八確定為“臘八節(jié)”。在古代，人們是沒有明確的大年小年之別的，整個(gè)“臘月”都是慶祝豐收，舉行祭祀之時(shí)。 后來，在我們熟悉的童謠中有：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘，二十四掃房日，二十五炸豆腐，二十六煮白肉，二十七殺年雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭，三十晚上鬧一宿，大年初一扭一扭 。”這些天真童趣里流露出孩童們對(duì)過年的無限期盼，也呈現(xiàn)了臘八之后人們就開始為新年忙碌的身影，也就是說，臘八節(jié)拉開了春節(jié)的序幕。 “臘八”一過，年味就越來越濃了，所以就有“過了臘八就是年”這一說法，“臘八節(jié)”民間流傳著吃“臘八粥”，泡臘八蒜(有的地方是“臘八飯”)的風(fēng)俗。 臘八這天正式拉開了春節(jié)的序幕 從這天起，人們開始置辦年貨，迎接一年一度的新春佳節(jié)。在這個(gè)前奏曲里有著豐富的內(nèi)容，從喝臘八粥開始，然后祭灶、掃房、炸年糕、宰豬羊、寫春聯(lián)等等，直到臘月的最后一夜除夕。如臘月二十三，民間稱小年(有的地方是臘月二十四)，是民間祭灶(或曰送灶)的日子。 舊時(shí)民家的鍋臺(tái)墻壁上有“九天東廚司命灶君神位”，兩旁有聯(lián)“上天奏好事，下界保平安”，或“上天言好事，回宮降吉祥”等。送灶一般是在黃昏舉行，恭恭敬敬地送灶王爺上天匯報(bào)一家人一年來的善惡行徑，以求得到玉皇大帝的嘉賞或?qū)捤?，并保佑來年四季平安。祭灶供品除雞、魚、肉與酒飯外，還要另加一道糖稀即灶糖，說是要用糖稀粘住灶神的嘴，上天后少說壞話，多說甜美之言。到除夕夜，還要舉行同樣的儀式，再把灶王爺接回家。再如，“臘月二十四，撣塵掃房子”，“有錢無錢，打掃干凈好過年”：因“塵”與“陳”諧音，此日掃塵有“除陳布新”的含義，用意是把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
? 臘八節(jié)，俗稱“臘八” ，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。 歲終之月稱“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思（《隋書·禮儀志》記載）；二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“臘者，逐疫迎春”，臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”，亦名“成道會(huì)”，實(shí)際上可以說是十二月初八為臘日之由來。 魯速所在杭州，靈隱寺每年都有免費(fèi)派發(fā)的臘八粥，很遺憾，魯速?gòu)膩頉]有去湊熱鬧去領(lǐng)臘八粥，實(shí)在是擠不過那些大媽，因此，魯速到現(xiàn)在也沒喝臘八粥，你們喝臘八粥了嗎？好了我們開始了！
 ? ? ? ? ? 導(dǎo)讀：在小時(shí)候，我們總是很期待過年，一進(jìn)臘月，就更加有年味兒了，大人們也開始為了過年忙碌著置辦年貨。民間有“過了臘八就是年”的說法，但是很多人都不知道為什么說過了臘八就是年，下面就由萬年歷詳細(xì)為你解答。
為什么說過了臘八就是年 “臘八”一過，年味就越來越濃了，所以就有“過了臘八就是年”這一說法，“臘八節(jié)”民間流傳著吃“臘八粥”，泡臘八蒜(有的地方是“臘八飯”)的風(fēng)俗。 童謠：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘，二十四掃房日，二十五炸豆腐，二十六煮白肉，二十七殺年雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭，三十晚上鬧一宿，大年初一扭一扭?！边@些天趣童真里流露出到了臘月孩童們對(duì)過年的無限期盼。 臘八這天正式拉開了春節(jié)的序幕
從這天起，人們開始置辦年貨，迎接一年一度的新春佳節(jié)。在這個(gè)前奏曲里有著豐富的內(nèi)容，從喝臘八粥開始，然后祭灶、掃房、炸年糕、宰豬羊、寫春聯(lián)等等，直到臘月的最后一夜除夕。如臘月二十三，民間稱小年(有的地方是臘月二十四)，是民間祭灶(或曰送灶)的日子。 舊時(shí)民家的鍋臺(tái)墻壁上有“九天東廚司命灶君神位”，兩旁有聯(lián)“上天奏好事，下界保平安”，或“上天言好事，回宮降吉祥”等。送灶一般是在黃昏舉行，恭恭敬敬地送灶王爺上天匯報(bào)一家人一年來的善惡行徑，以求得到玉皇大帝的嘉賞或?qū)捤?，并保佑來年四季平安。祭灶供品除雞、魚、肉與酒飯外，還要另加一道糖稀即灶糖，說是要用糖稀粘住灶神的嘴，上天后少說壞話，多說甜美之言。到除夕夜，還要舉行同樣的儀式，再把灶王爺接回家。再如，“臘月二十四，撣塵掃房子”，“有錢無錢，打掃干凈好過年”：因“塵”與“陳”諧音，此日掃塵有“除陳布新”的含義，用意是把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 臘八節(jié)傳說故事 臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月(十二月)初八，起源于元末明初，據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí)，當(dāng)時(shí)正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。后來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個(gè)特殊的日子，他于是把這一天定為臘八節(jié)，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
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