端午節(jié)馬上就要到了！每年都去超市買現(xiàn)成包好的粽子會不會覺得乏味？有沒有想過自己挽起袖子和家人一起包粽子呢？圓的、扁的、四角的、錐形的...只要你想學，都可以自己動手做。

長粽包法

廣西粽子

這種粽子多見廣西等地，一般用粽葉包裹，粽葉非常寬大，像芭蕉葉一般，這樣可以在其中放入豐富的餡。

南方四角粽

南方四角棕

北方四角粽

北方四角棕在北方地區(qū)非常流行，個頭不是很大，為斜四角形，多以小棗、豆沙做餡，也可以適當放一些果脯蜜餞等。當然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。

三角粽

· 特色 ·

三角粽的形狀比較好看而且特別，可以制作成甜、咸兩種口味，蛋黃、叉燒、蜜棗都是不錯的餡料。

塔型粽子

· 特色 ·

寶塔粽子主要是廣東地區(qū)的特色粽子，體型龐大，可以說是粽子中的霸王粽，由于可以裝非常多的東西，因此也形成了甜和咸兩種口味。甜餡主要是豆沙，而咸餡則是用腌制好的雞肉或者豬肉來做。

牛角粽

牛角粽在廣東的河源等地比較流行，尖尖的像極了牛角，粽子古代的時候叫做“角黍”，這可能是和古代粽子最相像的一個品種了。以上的這些粽子的包法呢，相信大家就可以愉快的包粽子啦~