 妙招指南  發(fā)蔫蔬菜巧返鮮 冬天天冷，有的圈友去一趟超市要把好幾天的菜都買了，可是這尤其是綠葉蔬菜買回來放幾天很容易發(fā)蔫，扔了可惜，但失去水分的蔬菜又不好吃，這該如何是好呢？小圈今天教你一妙招，讓家里發(fā)蔫蔬菜巧返鮮！ 拿事實(shí)說話，才能更好的驗(yàn)證！ 小圈先給大家看一下處理前后的對比！ ??????  其實(shí)想讓發(fā)蔫的蔬菜恢復(fù)新鮮的方法很簡單，所用到的材料咱在自家廚房里就可以找到！ 鏘鏘鏘～那就是水+鹽+白醋  那到底如何操作才能讓發(fā)蔫的蔬菜返鮮呢？！??  如何讓發(fā)蔫蔬菜巧返鮮？  往盆里倒入2L水，然后往水里放入一勺鹽和一勺醋；  隨后將發(fā)蔫的青菜放入水里浸泡30分鐘；注意將蔫的青菜放入水里之后，一定要用手壓一壓，讓水沒過青菜才可以；  半個小時后，被浸泡過的蔬菜完全看不出是之前蔫了的蔬菜，皺巴巴的葉子也全都展開了；  鹽+水+白醋返鮮法原理 因?yàn)辂}水密度大于水的密度，有助于滲透進(jìn)入蔬菜，而且鹽能夠促進(jìn)細(xì)胞分裂生長，加快了蔬菜對水分的吸收。 適量的白醋則可以阻斷空氣對蔬菜的進(jìn)一步氧化。因此這樣處理蔬菜就可以恢復(fù)新鮮了。 跟著小圈輕松學(xué)妙招，分分鐘變成小達(dá)人！今天教給大家發(fā)蔫的蔬菜巧返鮮都學(xué)會了嗎？以后買多了蔬菜也不怕蔬菜發(fā)蔫了，不過小圈還是希望大家現(xiàn)吃現(xiàn)買，出門溜達(dá)一下還有助于鍛煉身體呢！ 主編 | 關(guān)芳 編輯 | 雷蕭宇 維護(hù) | 雷蕭宇 視頻 | 花穎群  點(diǎn) |
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