寨主我非常喜歡童童這個(gè)孩子，就是忒瘦了！眼睛快比臉大了，都是因?yàn)樘羰乘?！為了讓童童及其他?ài)挑食的孩子們胃口大開(kāi)，特花“重金”買下這些不時(shí)令的蔬菜專門做一道“水果泡菜”和大家分享。

百歲玉米妹妹在淘寶網(wǎng)開(kāi)了商店，請(qǐng)她幫忙算一下賬哈??！“姐姐，這道菜好貴滴！紅、黃辣椒4元五一斤、黃瓜2元五一斤、紫、白甘藍(lán)2元一斤、蘋果.....！”“冒關(guān)系滴！為了使那些挑食孩子的嘴巴張開(kāi)，再貴也豁出去了！”

建議先看此菜，等蔬菜大量上市再做哈！現(xiàn)在做實(shí)在是有點(diǎn)子貴哦！

注意：這道菜“忌油”哈！任何器皿都不能粘丁點(diǎn)油滴！否則做壞了不要找我哈！

1，先把五彩斑斕的蔬菜洗干凈放在一旁備用，相信孩子們看見(jiàn)這些顏色就有食欲了！

2，制作泡菜水

方法：把白醋一袋（350毫克）、180毫克左右的白水（白醋和水的比例2：1）放入鍋內(nèi)，加入冰糖（或白糖，喜歡甜一點(diǎn)兒可以多加點(diǎn)糖）、干辣椒、花椒（隨意）燒開(kāi)后，切大蒜放入并放置在一旁晾涼備用；

3，用手把葉片蔬菜撕開(kāi)，胡蘿卜和黃瓜切成滾刀，放在一起撒上鹽拌勻。用手撕蔬菜營(yíng)養(yǎng)流失少而且容易入味；

4，為保持水果濃郁的香味，水果不要放鹽；

把蘋果和梨削皮切塊后和蔬菜（把蔬菜用鹽“殺”出的水控出，不然泡菜水就不是酸甜味道了）混在一起；用干凈的器皿裝上（因?yàn)橛邪状鬃詈糜锰沾善髅螅岩呀?jīng)晾涼的泡菜水倒入，用保鮮膜蒙上放置陰涼處擱置12個(gè)小時(shí)即可；

5，看看，不錯(cuò)吧！泡菜湯紫紅色，好漂亮！味道酸甜酸甜滴！

6，最好吃多少盛多少，其余的仍舊用保鮮膜蒙上放在冰箱里保存。

我想您看了也會(huì)胃口大開(kāi)吧！試試！特別在吃油膩之后，會(huì)很爽口滴！