豆腐白菜湯 食材: 主料: 豆腐250克 奶油白菜180克 泡發(fā)好的粉絲120克 配料: 蔥適量 姜適量 輔料: 鹽適量 雞湯一碗 步驟: 1. 白菜粉絲豆腐湯食材---白菜豆腐。 2. 白菜粉絲豆腐湯食材---粉絲。 3. 清洗好的白菜切成寸段備用。 4. 炒鍋熱鍋涼油六成熱放入蔥姜炸香。 5. 放入切好的白菜翻炒。 6. 等白菜翻炒完全變色后加入雞湯燒開。 7. 加入雞湯或者水燒開打入豆腐片,蓋鍋煮3分鐘左右。 8. 然后放入粉絲煮2分鐘左右,放入雞精和鹽出鍋即可。 9. 白菜粉絲豆腐湯做好了裝碗即可食用。 |
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