小伙伴們，你們有沒有一種感覺，在農(nóng)村的日子，就是過得快活，翠花好喜歡農(nóng)村的那些花草啊。今天小編給大家說一種野菜，這個野菜，在農(nóng)村的時候常常吃。而且好吃得很哦。

這個野菜就是曲曲菜，有的地方叫曲麻菜。這樣野菜，在農(nóng)村到處都是，只要你想吃了，去地頭，或者山坡去看看，就能摘一大把回來。

曲曲菜，顧名思義，這種野菜的滋味是比較苦的，這是它的最大特點，就像人們吃的“苦瓜”一樣。俗話說“良藥苦口利于病”嘛，雖然苦，人們還是比較愛吃的，況且曲曲菜本身就是入藥的。曲曲菜生長環(huán)境比較特殊，不是任何地方都生長的，它只是生長在比較鹽堿的土地上的。往往成片出現(xiàn)。他的葉子是灰褐色的，呈放射狀分布，有好幾層，他的根是白色的，直直的長在地下。

曲曲菜還含有鐵、銅、鎂、鋅、鈣、錳等多種元素。其中鈣鋅含量分別是菠菜的3倍、5倍，是芹菜的2.7倍、20倍。而鈣鋅對維持人體正常生理活動，尤其是兒童的生長發(fā)育具有重要意義。此外，曲曲菜富含維生素，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。

相關(guān)附方:

1、治急性細菌性痢疾:曲曲菜一兩，水煎服。

2、治急性咽炎:鮮曲曲菜一兩(切碎)，燈心草一錢。水煎服。

3、治內(nèi)痔脫出發(fā)炎:曲曲菜二兩。煎湯，熏洗患處，每天一至二次。

4、治闌尾炎:曲曲菜五錢至一兩，紅藤二兩。水煎服。

相傳以前有個皇帝，還是太子的時候，流落在民間受苦，有一天，昏倒在路邊，迷迷糊糊地吃了路邊的一種野菜，活了下來，后來當了皇帝，還一直惦記著，當初救了自己一命的野菜，帶著大臣們外出尋找，看到這個野菜有曲有直，就取名曲曲菜。寓意做人曲中有直，曲直有度。