體型高大食量一定大？體型瘦小就一定吃得少？這可不一定。有的人身材瘦小卻有好食量。如果平時(shí)食量不大，突然食欲大增，吃個(gè)不停，就要小心了！這可能是你體內(nèi)缺乏某些營(yíng)養(yǎng)素造成的。

最近網(wǎng)路媒體《Prevention》報(bào)導(dǎo)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家卡爾頓夫婦（Jayson and Mira Calton）表示，若是人體缺乏6種營(yíng)養(yǎng)素，可能會(huì)讓人食欲大開(kāi)、吃個(gè)不停！

因缺乏某種維生素所引起的飲食欲望，多為不健康的飲食方式，會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)，久之成病。卡爾頓夫婦在報(bào)導(dǎo)中表示，體內(nèi)缺乏鈣、鎂、維他命B、鋅、鐵及Omega-3脂肪酸就會(huì)讓人的大腦產(chǎn)生食欲，唯有吃「對(duì)應(yīng)食物」，才能解決這樣的困擾。

鈣、鎂不足：

鈣、鎂不足的人，會(huì)想特別想吃糖和鹽。當(dāng)你體內(nèi)缺鎂時(shí)，就會(huì)想吃巧克力，而吃進(jìn)過(guò)多糖時(shí)就會(huì)影響鈣的吸收。因此，平常應(yīng)多吃一些奶類、蛋白質(zhì)來(lái)補(bǔ)充鈣，多吃堅(jiān)果、深綠色蔬菜、乳制品可以增加鎂的攝取。

維生素B：

上班族或?qū)W生，面對(duì)工作和課業(yè)壓力，常會(huì)借暴飲暴食來(lái)抒發(fā)壓力。因?yàn)槿嗽趬毫ο?，維生素B會(huì)快速消耗，而出現(xiàn)想大吃大喝的沖動(dòng)。平日可攝取一些肉類、海鮮、乳制品、深綠色蔬菜、香蕉、馬鈴薯或蛋黃等。

缺鋅：

缺少鋅，會(huì)使味覺(jué)遲鈍，導(dǎo)致烹調(diào)時(shí)添加更多的糖或鹽。多攝入含鋅的食物，如牡蠣、蟹、動(dòng)物肝臟或雞蛋、青豆及堅(jiān)果類。

缺鐵：

女性因每月生理期，多有貧血現(xiàn)象，或素食者飲食中也多有缺鐵問(wèn)題。缺鐵會(huì)使人更想吃肉，因此，建議可多吃肉類、家禽及魚類，搭配維生素Ｃ含量較多的牛排和深綠色青菜，提高吸收率。

缺乏Omega-3脂肪酸：

喜歡吃漢堡、披薩等高乳酪等食物者，多是缺乏Omega-3脂肪酸，建議可多吃鮭魚或深海魚類。 **