糖尿病人對(duì)胰島素并不陌生，它是幫助糖友們控制血糖的一把“利劍”，然而，你知道嗎，在我們的飯桌上也潛伏者許多天然胰島素，它們沒有副作用，經(jīng)常食用可以起到輔助降糖的作用。

肉桂能增強(qiáng)胰島素敏感性

       肉桂：性味辛溫，具有補(bǔ)元陽、暖脾胃的作用。美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，肉桂可使血中胰島素水平升高，對(duì)糖尿病患者有輔助治療作用，中國科學(xué)院上海生命研究院的研究人員也通過臨床試驗(yàn)證明了這一點(diǎn)，并指出他們用健誼肉桂片中的肉桂提取物進(jìn)行雙盲試驗(yàn)，準(zhǔn)患者連續(xù)3月服用低劑量或高劑量的肉桂提取物后，空腹血糖和糖化血紅蛋白水平都顯著低于對(duì)照組。另外，服用低劑量肉桂提取物可以顯著降低患者的血清甘油三脂水平。

銀耳可延緩血糖上升，影響胰島素活性

       銀耳具有滋陰調(diào)燥、生津養(yǎng)胃的作用，不僅營養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價(jià)值，被人們譽(yù)為“菌中明珠”。銀耳熱能較低，又含有豐富的食物纖維，糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。近年來有研究報(bào)道，銀耳中含有較多的銀耳多糖，它對(duì)胰島素降糖活性有影響。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，銀耳多糖可將胰島素在動(dòng)物體內(nèi)的作用時(shí)間從3～4小時(shí)延長至8～12小時(shí)。因此糖尿病患者宜常食銀耳。

山藥是然胰島素，抑制餐后血糖

       山藥是糖友們?nèi)菀缀鲆暤慕堤鞘澄?。山藥能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時(shí)也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調(diào)控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素 B1、維生素B2。這些成分促進(jìn)了血液中葡萄糖的代謝。此外，山藥還含有淀粉酶，這是消化糖類的酶，可使血液中不再積存糖分。不過，糖友食用山藥記得將其熱量折算到主食當(dāng)中。

苦瓜所含苦瓜苷能刺激胰島素分泌

       苦瓜的苦味，來自其苦味素與苦瓜特有的苦瓜苷?？喙宪諘?huì)促進(jìn)腸道分泌腸道荷爾蒙GLP-1，刺激胰島素的分泌，并有效降低食欲。而苦瓜中的粗纖維、果膠不僅可以解決便秘、刺激腸道蠕動(dòng)，還能和腸道荷爾蒙GLP-1一起達(dá)到控制血糖的效果。

       最后提醒大家，糖尿病的防治是一項(xiàng)長期工程，糖友們要在漫長的抗糖路上做到以下幾點(diǎn)，比如保持輕松、平和的心態(tài)，樹立保健養(yǎng)生壓的觀念，在生活習(xí)慣上不斷做出調(diào)整，比如適量運(yùn)動(dòng)、合理飲食、戒煙限酒等，日常飲食注意低鹽低油低脂，從而盡可能地減少糖尿病給身體帶來的傷害。