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你知道嗎？誘發(fā)高血壓的真正兇手不是鹽，而是鈉！重要的事說三遍：鈉！鈉！鈉！ 很多人以為食用鹽是引發(fā)高血壓的元兇，其實真正的元兇是食用鹽中的鈉。世界衛(wèi)生組織推薦每人每天鈉的攝入量是5克。 鈉從哪里來？ 除了食鹽外，我們吃的腌菜、肉制品、休閑食品、豆制品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的”鈉”。所以即使我們每天攝入”鈉”量等于食用鹽中的“鈉”量，我們還會從其它的食物中攝入鈉。 我們每天吃的鹽含鈉量5克，但實際上，我們攝入”鈉”的含量還是超過了5克。所以現(xiàn)在高血壓的患病率遲遲沒有降下來。 鈉含量高的食物清單 除了食鹽之外，納含量高的食物有： 腌制食品：都是用鹽來制作，鈉含量極高。 番茄干：100g的西紅柿干的含鈉量高達2095mg。 零食：100g的椒鹽餅干含有1715mg的鈉。 乳酪：100g乳酪的含鈉量約1700mg。 海蟹：一只阿拉斯加的帝王蟹腿，含有1436mg鈉。 發(fā)酵粉、小蘇打：一湯勺小蘇打，含1368mg鈉；一茶匙發(fā)酵粉，含有530mg鈉。 湯料包：一份5g的湯料，其中的含鈉量約為1200mg。 香腸、熏肉、咸肉：20克牛肉干含鈉量為443mg。 沙拉醬、醬油：一勺醬油的含鈉量是335mg。 酵母：約6g酵母的鈉含量，就可以輕松達到216mg。 有效降血壓的5種食物 “北有長白參，南有絞股藍”。絞股藍被稱為高血壓的“克星”。同時，絞股藍沒有副作用，可以長期堅持喝。 山楂能增強心肌的收縮力，增加血液的輸出量，降低心肌耗氧量，能有效預(yù)防心絞痛。 玉米須晾干后制成茶飲，不但可以利尿、止血、止瀉的功效，還有很好的降低血壓的功效。 苦蕎營養(yǎng)非常豐富，含有大量的維生素，其中維生素B2的含量是玉米和大米的2~10倍。 辣木籽是純天然綠色食品，含有人體所需的全部營養(yǎng)物質(zhì)，它可取代復(fù)合維生素、鈣片、魚肝油等。 經(jīng)常食用辣木籽可增強免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并對多種慢性及重大疾病都有極大的改善功效。 特別對高血壓、高血脂、糖尿病、痛風等有很好的治療效果。 辣木籽的食用方法 剝外殼食內(nèi)子（勿將籽殼丟棄，可用水泡服或作為凈水劑）。 一般來說，剛開始食用最好一天食用一至三次，一次二至四粒，一星期后再依個人體質(zhì)加減，持續(xù)食用一個月后，可明顯感受到效果。 食用辣木籽要咬碎后，用300毫升以上的開水服用，這時你可立即體驗到辣木籽的神奇，服用后不久即可感覺到滿口甘甜，即使再喝白開水都還是甜的，甚至連吞口水都有自然的甘甜味！ 需注意的是，孕婦、嚴重氣喘及六個月以下的嬰兒不建議食用。 降血壓小妙招 鄭淵潔：著名的兒童文學作家。是因為他筆下的“《皮皮魯&魯西西》、《舒克和貝塔歷險記》”等出名。他得了高血壓后，天天堅持素食、吃六成飽和運動等方法，讓血壓從170降到110，一下子稱為降壓名人。 之前身高178厘米的鄭淵潔，體重95公斤，血壓170。經(jīng)過自己一系列飲食調(diào)節(jié)、運動等方法后，血壓降到110，體重下降到80公斤。 心血管專家說：鄭淵潔采用的是非藥物治療高血壓的方法。這種方法很有效，其中減體重的鍛煉最關(guān)鍵。 對于大多數(shù)高血壓患者，除了按時服用藥物治療外，都應(yīng)該配合以下的非藥物治療的方法，對改善高血壓治療作用很大。 減體重 對于肥胖高血壓患者，體重每減5公斤，血壓可下降10~20毫米汞柱。 多運動 如果運動散步半小時以上，血壓可降10個毫米汞柱。 少吃鹽 每天少吃鹽在6克以下，血壓可降5~6毫米汞柱； 好心情 保持良好心情，不著急不上火，血壓可降5~10個毫米汞柱。 除了以上這幾點，心血管主任還有幾句話，對降壓非常有幫助！降壓，請記住心血管專家的5句話：
如果吃了太多高膽固醇的東西，會帶來肥胖和體內(nèi)飽和脂肪酸含量的升高，造成血壓升高。 高膽固醇食物：如動物內(nèi)臟、肥肉、魚子、蛋黃、墨魚等。 亞太地區(qū)有關(guān)心血管疾病和中風的調(diào)查顯示，亞洲人體內(nèi)的膽固醇每增加一單位（1mmol/L），心血管疾病死亡概率就增加35%。
和很多疾病一樣，高血壓也是要忌口的。如果管不住自己嘴巴，就很難控制血壓，比如以下4種食物，高血壓病人就要少吃！ ①刺激食物：辣椒、咖喱、芥末等辛辣調(diào)味料，蔥、芥菜等辛香蔬菜以及酒類、咖啡、濃茶、碳酸飲料等。 ②過咸食物：咸菜、咸魚、臘腸等，腌制食品含鹽度較高，很容易導(dǎo)致血壓升高！ ③高熱量食物：特別是糖類，容易引起血脂升高。 ④飽和脂肪酸含量極高的肉類：比如牛、豬、羊肉，五花肉，肥肉，香腸，臘腸，熏肉等。
吸1支香煙后，我們的心率平均每分鐘會增加5～20次，收縮壓上升10～25mmHg。而吸2支煙，10分鐘后，由于腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌增加，會使心跳更快，收縮壓和舒張壓都會升高。
如果晚上睡眠不好，夜間的血壓會因為交感神經(jīng)不能得到較好的休息，甚至因為失眠引發(fā)焦慮，進而造成血壓上升，容易形成不正常的血壓變化規(guī)律。而且這種傷害，可不是第二天白天補覺就能補回來的。
工作壓力比較大、精神比較緊張的情況下，身體會分泌一種叫兒茶酚胺的化學物質(zhì)，這種化學物質(zhì)能引起血管收縮，血管收縮就造成排血時阻力加大，而阻力加大，就會引起血壓升高。 3款降壓粥 芹菜粥 芹菜是蔬菜中的降壓明星，它含有酸性的降壓成分，有平肝降壓的功效。 菊花粥 菊花可以養(yǎng)肝血、清肝熱、降血壓，所以高血壓、動脈硬化等患者中的肝火旺盛者，可以多喝點菊花粥。 銀耳粥 銀耳可以滋陰生津、益氣降壓，適合各種類型的高血壓患者食用。 3款降壓茶 玉米須茶 中藥里，玉米須又稱“龍須”，具有很好的降血脂、降血壓和降血糖的作用。煮玉米須茶的時候，可以取出玉米上的玉米須，加少許冰糖一起煮即可。 蓮子心茶 蓮子心是蓮子中間青綠色的胚芽，它的味道非?？?，但是卻具有極好的降壓去脂之效。 山楂茶 現(xiàn)代醫(yī)學認為，山楂有擴張冠狀動脈、舒張血管、降血脂、降血壓、強心的作用。
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