眾所周知，“八大菜系”帶來(lái)的紛爭(zhēng)由來(lái)已久。

那么，時(shí)至今日，這“八大菜系”哪個(gè)最受網(wǎng)友關(guān)注？

各大菜系中有什么熱門(mén)美食？

“八大菜系”中川菜的熱度顯然最高，粵菜緊隨其后。

網(wǎng)友A說(shuō)：川湘菜對(duì)食材要求低，辣椒可以蓋住食材不新鮮的味道。

網(wǎng)友B說(shuō)：川菜最便宜，豬牛內(nèi)臟豆腐辣椒這些食材南北都有，不像江南菜粵菜海產(chǎn)鮮活食材要求比較高。

這種說(shuō)法你贊同嗎？

每個(gè)菜系內(nèi)最熱的三道菜，大部分是路邊可見(jiàn)的小店，某某某黃燜雞，某某某煲仔飯，以及五花八門(mén)的火鍋店。

這些菜普及度高，但是很多都失去了本身正宗的味道。