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決定核桃產(chǎn)業(yè)成敗的三要素(周世奇-碣石農(nóng)夫)

 周世奇 2017-12-18

  
 圖一、石門核桃百年老樹

近年來,核桃產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,加快了步伐。

但是,令人惋惜的是,規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化的核桃產(chǎn)業(yè),讓投資人一帆風順的情況卻鳳毛麟角,各種投資失誤造成的大大小小的損失和失敗,則屢見不鮮。

核桃產(chǎn)業(yè)就真的這么難?

我個人認為,說難不難,其實也難。很多投資人,忽視核桃產(chǎn)業(yè)的幾個關鍵問題、輕視核桃產(chǎn)的的幾個關鍵因素,則是導致核桃產(chǎn)業(yè)投資的關鍵問題所在。

關鍵因素之一:核桃產(chǎn)業(yè)園區(qū)的“選址”——決定生死!

與環(huán)境因素息息相關,這是農(nóng)林產(chǎn)業(yè)的基本特性。核桃產(chǎn)業(yè),首先立足于土壤、水源、氣候環(huán)境。核桃產(chǎn)業(yè)是“毛”,環(huán)境因素是“皮”——皮之不存,毛將焉附?!

核桃樹,適應性強,但不代表適應任何環(huán)境。

1、氣候環(huán)境要求:核桃樹所要求的氣候環(huán)境大致如下:年降水量1000毫米以下尚可,800毫米以下較好,600毫米以下更好,400毫米以下最好;無霜期150天以上,但最好不要超過230天;年日照時數(shù)2000小時以上。

根據(jù)我個人實驗以及現(xiàn)場勘查認為:新疆南疆地區(qū)、陜西大部(除陜北局部)、山西大部(除晉北局部)、河北大部(除張家口以北)、河南大部(除豫西南局部)、山東全境(除沿海局部)、遼西南地區(qū),氣候條件適合北方核桃優(yōu)良品種栽植和生產(chǎn)。超出這個范圍,則應該選擇具有特定小氣候,比如高海拔地區(qū)加以論證后方可實施核桃產(chǎn)業(yè)工程,否則將面臨氣候風險,進而導致產(chǎn)業(yè)投資損失和失敗。

2007年,我曾經(jīng)成功勸阻湖南省3000畝核桃產(chǎn)業(yè)投資;2012年沒能勸阻湖北某地大規(guī)模核桃基地建設,到目前為止,該公司已經(jīng)投資近5億元,我(也包括現(xiàn)在的他們自己)看不到它的未來;2013年成功勸阻三家公司在澳大利亞近30000畝核桃產(chǎn)業(yè)投資;2017年勸阻赤峰3000畝以及湖南500畝。等等。

2、土壤條件要求:核桃樹對土壤的適應性較強,中性、微酸性、微堿性土壤均可適應;沙土、壤土、風化土等,只要其它植物生長正常的土壤,基本都可適應。但是,鹽堿極其嚴重、土壤過于粘重、積水土地不適合栽植核桃樹。

天津濱海新區(qū)輕鹽堿地4年實驗結果表明,核桃樹成活良好、生長旺盛、結果良好(品種為“遼核一號”),核桃樹的栽植范圍還可進一步擴大。

3、地形地貌選擇:可排可灌、避開風口、盡量向陽,寒冷地區(qū)盡量選擇低海拔、偏南地區(qū)盡量選擇高海拔。

所以說,不要盲目投資,項目實施以前,必須對選址相關的大氣候、大環(huán)境、小氣候、小環(huán)境做出切合實際的嚴肅評估。風險過大的區(qū)域,寧可放棄核桃項目,也不要貿(mào)然實施。

選址錯誤,萬劫不復!

就我個人多年經(jīng)驗來說,不建議長江以南地區(qū)及臨近江北地區(qū)大規(guī)模發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)(傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)除外)。因為總體而言,南方核桃,失敗風險大、栽培成本高、核桃產(chǎn)量低、核桃品質(zhì)差,很難與西部地區(qū)以及北方產(chǎn)區(qū)進行商業(yè)抗衡,即不具產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。



關鍵因素之二:核桃產(chǎn)業(yè)園的“選種”——決定生死!

 
 圖二、遼核一號碩果累累

 
 圖三、4年核桃樹,9818,產(chǎn)量微乎其微(河南許昌)

由于核桃苗木問題,導致的產(chǎn)業(yè)失敗,在我所了解以及實地勘察的核桃園區(qū)中,是所占比例最大的致命因素。

品種選擇失誤的典型表現(xiàn):

1、假品種:以科學之名、行騙人之實。這類情況,本質(zhì)十分惡劣。我個人認為,其惡劣程度,遠遠超過直接的經(jīng)濟詐騙。因為經(jīng)濟詐騙,所失與所得等值,而苗木品種欺詐,所失十倍于所得。
行業(yè)管理的缺失,導致騙人成本過低、騙人暴利,使得核桃苗木行業(yè)里邊假品種橫行全國、縱南北橫東西。
更讓人不解的是,這些人不被業(yè)主追責、不被管理部門追責、不被法律追責!

本人受業(yè)主邀請,實地勘察過的這類被所謂“新優(yōu)核桃品種”坑害至破產(chǎn)邊緣的投資案例不下數(shù)十例、面積數(shù)萬畝、直接投資數(shù)億元、導致?lián)p失數(shù)十億。業(yè)界全部情況更加嚴重,損失不可估量。

舉一個最簡單的例子:目前我微信好友排位前20名,至少有12名是此類騙局的“資深受害者”,分布于河南、河北、山東、山西等地,年齡分布從20幾歲到80幾歲!有的涉世未深,即成受害者;有的耄耋老人,還在騙局漩渦中掙扎——心碎不?!

再舉一例:2017年,也就是今年的一個例子,可以對前邊的兩例做出結果說明:河南某地(河南是假苗木的重災區(qū),本人經(jīng)歷太多太多,僅舉一例)一老板,邀我現(xiàn)場指導交流,其它細節(jié)不說,只說一點——700畝,4-5年的核桃樹,品種“9818”,總產(chǎn)量青皮核桃20000斤,折合干核桃3000多斤,產(chǎn)值3萬元左右,折合畝產(chǎn)5斤,折合每株1兩暨4個核桃。而相同管理水平、相同樹勢情況下,總產(chǎn)青皮核桃應該在400000斤左右、干核桃7萬斤左右,產(chǎn)值 70萬元左右。實際收貨不及合理收獲的二十分之一!

2、假苗木:以正統(tǒng)優(yōu)良品種之名,供應雜亂核桃苗。此類危害,僅次于或者相當于“假品種”的危害。

“假苗木”有的是因為育苗者有意為之,這占絕大多數(shù),目的是為了降低育苗成本——這種情況普遍存在于山西、陜西、山東、河南、河北核桃苗主產(chǎn)區(qū)。具體表現(xiàn)為接穗隨機采集不分品種、實生苗用作接穗即所謂“實生接實生”、刀刻疤痕冒充嫁接痕跡即所謂“實生冒嫁接”;有的是無意為之,這占少數(shù),原因是育苗者不懂品種或品種識別錯誤——我所經(jīng)歷的最為嚴重的一例,是山西某科研單位,實驗生產(chǎn)基地數(shù)千畝,為河北石家莊某企業(yè)準備的十來萬株“遼核一號”,經(jīng)我辨認,實際“遼核一號”占比為“0”。經(jīng)確認、指導交流后,生產(chǎn)商承認認錯品種達十幾年、供應品種錯誤十幾年、采穗圃品種標識全部錯誤。認識到這些問題后,主動撤消了供應合同;更多是因為工程用苗把關不嚴,加上供應商胡亂采購所致,或利益驅(qū)使一方作弊、或雙方伙同欺瞞,導致假苗上位。

舉幾個例子:(1)、山西某原煤礦區(qū),礦區(qū)復耕,政府與煤企共同栽植核桃樹3萬多畝,品種選擇為“遼核一號”。2年后發(fā)現(xiàn)一定問題,邀請我現(xiàn)場勘驗。結果是:踏查的600多畝,發(fā)現(xiàn)遼核一號12株;(2)、前兩年,河北一國企,來昌黎找我,在某革命老區(qū)、貧困縣,做“扶貧項目”,準備栽植“遼核一號”5萬畝,要求品種純正、一年完成。我說:竭盡我的全力,2-3年完成、最快2年完成,根本原因是:能掌控的“純正遼核一號”苗木當年不超過100萬株、第二年可以有計劃的“快繁”200萬株。領導說,時間一年完成是“硬要求”,如果當年完不成,立馬丟掉烏紗帽。我說,既然如此,另請高明吧。結果讓人詫異——公司找到某權威大學、某德高望重的教授行業(yè)泰斗,真的在當年把項目完成了!呵呵,三十六計之“無中生有”!

(3)、不多說了,不勝枚舉,相信業(yè)內(nèi)人士也能舉出好多身邊的例子。

總之,品種的混雜和錯誤,會導致核桃樹大小不一、結果早晚各異、產(chǎn)量成倍低下、商品率大打折扣、產(chǎn)品價格折損20-80%,綜合算賬,足以導致園區(qū)“掙錢多少”的期待,轉(zhuǎn)化成“賠錢多少”的現(xiàn)實。

選種錯誤,也是根本性錯誤,調(diào)整起來非常困難。應該盡早高接換頭。高接換頭過程中,還必須十二分注意接穗的品種識別,如果再次出問題,神仙也無力回天——古人云:一鼓作氣、再而衰、三而竭,時間上、資金上、信心上,都無法承受數(shù)年的折騰——而現(xiàn)實中這種情況是真實存在的:

(1)、四川某地,由于栽植苗木品種出問題,七八年后,到河北采集采購核桃接穗,數(shù)量驚人,用加長掛車運輸數(shù)次,也能大致估算出天量——然而,采購的是什么呢?——絕大部分是河北某地核桃苗圃的“實生苗”“剪砧條”(核桃苗嫁接過程中,春季以前需要把上年的實生苗短截,刺激萌生新稍,春末夏初方塊芽接在新稍上),具體采購人不清楚。

(2)、今年,甘肅朋友栽植的近千畝3年核桃樹,感覺品種出了問題,一方面希望我現(xiàn)場識別、判斷并協(xié)商解決方案,另方面假如的確存在問題,希望我能提供純正接穗。其中第二點,由于朋友聯(lián)系我較晚,且兩地氣溫差異較大,我這里接穗已經(jīng)老化,沒能達成。我到該基地詳細踏查兩天、園主同步從陜西某科研單位推薦的采穗圃采集“遼核一號”接穗,進行苗木嫁接,然后高接換頭。

現(xiàn)場調(diào)查結果是:品種混雜多達十幾個、遼核一號所謂純度幾乎為零(總共發(fā)現(xiàn)十幾株)。

朋友詢問我他從陜西采集的接穗純度,我說:沒有葉片和果實,我無法確認品種,但可以判定是早實核桃品種。于是該批接穗嫁接到苗圃地。

調(diào)查完畢,制定了高接換頭預案,朋友約定第二天開車帶我去某著名景區(qū)游玩。第二天早晨,我和朋友說:我實在不放心用于高接換頭的接穗的純度問題,要放棄旅游、直接到咸陽的采穗圃考察,朋友于心不忍,卻也禁不住我的堅持,兩人驅(qū)車到西安,為了居住條件好,朋友準備安頓在西安,第二天趕奔咸陽,在我的堅持下,直奔咸陽。一夜雨水,第二天早晨格外泥濘,朋友想放棄現(xiàn)場調(diào)查。我說,這會決定你園區(qū)的未來命運——于是滿鞋爛泥到采穗圃走了20米,立即喊停所有十多位工作人員——品種純度不超過60%,20米之內(nèi),確認了4個以上的不同核桃品種?!炷?,我震驚與慶幸同時爆棚!震驚在于——科研單位推薦的核桃品種采穗圃怎會如此不堪!慶幸在于——沒有貪圖一時享樂去旅游而是來到了采穗圃現(xiàn)場!

朋友真摯地說:您是我的貴人??!我也迎合道:在核桃產(chǎn)業(yè)方面,我算得上。

(3)、至于那些選種錯誤、然后高接錯誤導致產(chǎn)業(yè)完全失敗的例子,則不勝枚舉、屬于常態(tài)。

關鍵因素之三,核桃產(chǎn)業(yè)園的“管理”——重要但若有缺失不致死。

園址選對了、品種選對了,由于管理問題導致的產(chǎn)業(yè)崩塌,我沒遇到過,也沒聽說過。

 
 圖四、巨早核桃結果表現(xiàn)

道理很簡單——目前的最具代表性的幾個核桃優(yōu)良品種例如“遼核一號”、“巨早核桃”、“溫185”等,具備了栽植當年部分開花結果、2-3年全部開花結果、3年有一定經(jīng)濟效益、4-5年回收成本、5-6年完全進入豐產(chǎn)期的生產(chǎn)節(jié)奏。這種客觀上的品性,也會給投資人帶來主觀上的積極刺激,適度管理即可進入良性狀態(tài),總體上也就進入了良性循環(huán)過程——品種表現(xiàn)好、刺激管理有力度;管理有倆度,核桃樹會有高效益;有了高效益,投資管理力度會更大。如此循環(huán)往復。

當然,天時地利人和,缺一不可,優(yōu)良的技術管理和水肥管理,必然導致核桃園區(qū)經(jīng)濟效益大幅提高,這一點不當是不可否認的,相反,是非常必要的?!坝窒腭R兒跑得快、又想馬兒不吃草”是萬萬不可的。

至于具體的管理問題,在此不贅述。

總結:

核桃園選址非常關鍵,選址錯誤,連修正的余地和機會都沒有,“三魂丟三魂”只有死亡一條路;品種把關非常重要,品種出現(xiàn)嚴重錯誤,核桃產(chǎn)業(yè)的“三魂丟兩魂”,修正起來很困難、經(jīng)濟損失極其嚴重;生產(chǎn)管理非常重要,雖不決定生死,但效益差異天壤之別,管理缺失,“三魂丟一魂”。

三條關鍵問題解決好,核桃產(chǎn)業(yè)才會健康持續(xù)、才會達到預期的結果。

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