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由于前輩果農(nóng)絕大部分普遍栽培的是晚實(shí)品系核桃，并且長(zhǎng)期沿用傳統(tǒng)的實(shí)生繁殖方法，因而結(jié)果晚、見(jiàn)效慢，品質(zhì)出現(xiàn)返祖分化，造成良莠不齊，和良種相比產(chǎn)量懸殊，經(jīng)濟(jì)效益低下。通過(guò)我們長(zhǎng)期對(duì)農(nóng)村科普工作的調(diào)查分析，摸索出核桃低產(chǎn)原因和增產(chǎn)增效措施。 1 核桃低產(chǎn)原因分析 1.1 管理粗放 1.1.1 土壤管理粗放。目前商洛核桃樹(shù)絕大多數(shù)處于放任生長(zhǎng)狀態(tài)，沒(méi)有根據(jù)核桃生長(zhǎng)發(fā)育特性和生態(tài)條件的要求進(jìn)行科學(xué)管理，靠自然地力放任其生長(zhǎng)，樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)虧缺且長(zhǎng)期不能補(bǔ)充。有部分果農(nóng)雖然進(jìn)行了管理，但管理非常粗放，樹(shù)勢(shì)衰弱，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，大小年現(xiàn)象十分嚴(yán)重。 1.1.2 樹(shù)體管理粗放。多年來(lái)，農(nóng)民的核桃樹(shù)是放任生長(zhǎng)，大都是自然圓頭形樹(shù)形，樹(shù)體高大，樹(shù)形紊亂，外密內(nèi)空，通風(fēng)透光性極差，有效結(jié)果體積小。在傳統(tǒng)的樹(shù)體管理中，很少采取任何有計(jì)劃的修剪措施，任其自然更新，造成結(jié)果部位外移。因此，核桃產(chǎn)量很難提高，品質(zhì)也較差。 1.1.3 花果管理技術(shù)缺乏。實(shí)踐證明，嚴(yán)格的花果管理技術(shù)是確保果實(shí)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要技術(shù)措施。據(jù)調(diào)查，目前在核桃栽培中，基本上沒(méi)有采用任何花果管理的技術(shù)措施，任其自然結(jié)果，這樣必然會(huì)引起結(jié)果的不穩(wěn)定性，影響果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)，甚至還會(huì)導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)過(guò)早衰弱，縮短果樹(shù)壽命和減少盛果年限。 1.2 品種混雜 大多是20 世紀(jì)50~80年代發(fā)展起來(lái)的，樹(shù)齡20~50 年，幾乎全是實(shí)生核桃，其后代分化嚴(yán)重，退化明顯，個(gè)體間差異大，良種率不高，品種混雜，良莠不齊，有些良種園30%~50%都是實(shí)生苗，良種核桃產(chǎn)量不足10%，是造成目前核桃產(chǎn)量低，品質(zhì)差的根本原因，不利于核桃的商品性生產(chǎn)。 1.3 建園質(zhì)量低 1.3.1 立地條件差。多年來(lái)發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)多在坡梁上做文章，加上有些地方片面追求種植，忽視”適地適樹(shù)”的原則，使部分良種核桃樹(shù)栽植在土層瘠薄的山坡以及海拔超過(guò)1200m以上的高寒處，使核桃樹(shù)生長(zhǎng)受到抑制。國(guó)家退耕還林政策啟動(dòng)后，農(nóng)民才大膽在25°以下的緩坡地上建園，目前建豐產(chǎn)園、密植園不多，加之有些農(nóng)民重開(kāi)挖、輕開(kāi)發(fā)、重栽植、輕管理，使核桃樹(shù)不能健壯生長(zhǎng)，小老樹(shù)、弱樹(shù)現(xiàn)象很普遍，樹(shù)體結(jié)果能力低下。 1.3.2 栽植水平低。很多地方農(nóng)戶栽植時(shí)，缺乏技術(shù)指導(dǎo)或根本不按技術(shù)人員的要求進(jìn)行栽植，挖小坑、不施肥或很少施肥、栽后不澆水等現(xiàn)象很普遍，既造成成活率低，又造成后期植株生長(zhǎng)弱。 1.4 病蟲(chóng)危害嚴(yán)重 據(jù)洛南縣核桃研究所在四皓、景村、高河調(diào)查，核桃舉翅蛾、桃蛀螟等' 七蟲(chóng)二病' 是影響核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要病蟲(chóng)，每年因病蟲(chóng)危害損失核桃150 萬(wàn)kg，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)1000 多萬(wàn)元。 2 核桃增產(chǎn)增效途徑 2.1 品種改良 對(duì)實(shí)生、劣質(zhì)低產(chǎn)林進(jìn)行品種改良，選用經(jīng)過(guò)引種觀察試驗(yàn)篩選出的、最適應(yīng)商洛當(dāng)?shù)匕l(fā)展的14 個(gè)早、晚實(shí)品種，即8 個(gè)早實(shí)品種：遼核1 號(hào)、遼核3 號(hào)、遼核4 號(hào)、中林1 號(hào)、中林5 號(hào)、陜核1 號(hào)、魯光、扎343、香玲、元豐和4 個(gè)晚實(shí)的西洛1 號(hào)、西洛3 號(hào)、禮品1 號(hào)、晉龍1 號(hào)為發(fā)展改良主要品種。高山、高寒地區(qū)采用晚實(shí)品種，低山地區(qū)采用早實(shí)品種，用高接換優(yōu)方法進(jìn)行改良，目前我們商洛市到2008 年底已改良實(shí)生劣質(zhì)低產(chǎn)核桃樹(shù)50.1 萬(wàn)株。 2.2 加強(qiáng)土壤管理 2.2.1 修梯田和魚(yú)鱗坑。在坡度小的地帶修水平梯田，梯田的田面和田埂需經(jīng)常整修，田內(nèi)要作排水溝，以防雨水沖破田埂。在較陡的山坡上，可按等高線，以定植的核桃樹(shù)為中心，以冠幅為直徑，修成外高內(nèi)低的半月形土坑，攔蓄水土，隨著樹(shù)冠的擴(kuò)大，需逐年向外擴(kuò)大魚(yú)鱗坑。 2.2.2 耕翻土壤。耕翻土壤每年在春、秋季應(yīng)進(jìn)行2 次。耕翻時(shí)樹(shù)冠以外宜深，樹(shù)盤(pán)附近宜淺，以防傷根。耕翻土壤可以達(dá)到消滅雜草，蓄水保墑，改善土壤理化性質(zhì)，提高土壤肥力，消滅部分越冬病蟲(chóng)的目的。 2.2.3 樹(shù)盤(pán)覆蓋。用雜草、樹(shù)葉或秸稈全面覆蓋核桃樹(shù)盤(pán)位置，秋季將覆蓋物埋入樹(shù)盤(pán)土壤中，而后換上新的覆蓋物，這是一項(xiàng)行之有效的投入少、產(chǎn)出多、效益高的好措施。對(duì)于過(guò)于粘重的死板土以及石塊砂子過(guò)多、土壤太少的地方，要以樹(shù)干為中心，沿樹(shù)冠垂直投影外挖環(huán)形溝，填入質(zhì)地疏松的土壤，并埋入雜草、秸稈、有機(jī)肥，然后逐年向外擴(kuò)展。 2.2.4 施肥。每年施肥2 次，秋季采果后每株盛果期核桃樹(shù)施有機(jī)肥50kg 以上，山地夏季每株壓青草50kg以上。其次在萌芽后追肥1 次，每株施磷肥0.5kg，氮肥1.5kg，還可施入人糞尿50kg。 2.2.5 間作。在條件許可的情況下，對(duì)核桃樹(shù)實(shí)行林糧間作或林藥間作，優(yōu)點(diǎn)是在對(duì)其它作物管理的同時(shí)，對(duì)核桃樹(shù)也是一次適當(dāng)?shù)膿嵊?。做到以耕代撫，達(dá)到果、間作物雙豐收。無(wú)論間作何種作物，均應(yīng)是低稈作物，嚴(yán)禁采用的間作物與核桃樹(shù)互爭(zhēng)養(yǎng)分。 2.3 加強(qiáng)樹(shù)體管理 山地放任樹(shù)樹(shù)體高大，外圍枝量多，內(nèi)膛光照不足，結(jié)果部位外移，易出現(xiàn)大小年現(xiàn)象。修剪時(shí)以調(diào)解生長(zhǎng)與結(jié)果關(guān)系為主，協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分配，加強(qiáng)結(jié)果枝組的培養(yǎng)和更新，避免大小年，延長(zhǎng)盛果期年限。 2.3.1 骨干枝和外圍枝的修剪。及時(shí)回縮過(guò)弱的骨干枝，回縮部位在向斜上生長(zhǎng)的前部。疏除過(guò)密的外圍枝，對(duì)有可利用空間的外圍枝，適當(dāng)短截。 2.3.2 結(jié)果枝組的培養(yǎng)與更新。對(duì)著生在骨干枝上的大、中型輔養(yǎng)枝，經(jīng)回縮改造成大、中型結(jié)果枝組，對(duì)樹(shù)冠內(nèi)的健壯發(fā)育枝，采用去直留平斜，先放后縮的方法培養(yǎng)成中、小型結(jié)果枝組；對(duì)有空間的徒長(zhǎng)枝開(kāi)張角度，控制旺長(zhǎng)，配合夏季摘心和秋季于盲節(jié)處短截，促其分枝，形成結(jié)果枝組。 2.3.3 背下枝的處理。背下枝強(qiáng)旺極易造成枝頭倒拉現(xiàn)象。如果背下枝長(zhǎng)勢(shì)中等，并已形成混合芽，則可保留結(jié)果；如果生長(zhǎng)健壯，待結(jié)果后，可在適當(dāng)分枝處回縮，培養(yǎng)成小型結(jié)果枝；對(duì)已產(chǎn)生倒拉現(xiàn)象的背下枝，如原頭開(kāi)張角度較小，即可將原頭剪除，讓背下枝取而代之，無(wú)用的背下枝要及時(shí)剪除。 樹(shù)體管理重點(diǎn)在骨干枝的調(diào)整，這樣不僅近期增產(chǎn)效果顯著，而且對(duì)長(zhǎng)遠(yuǎn)生產(chǎn)也會(huì)產(chǎn)生良好后果。其方法：砍除部分骨干枝，加大層間距離，短截內(nèi)膛枝，回縮下垂枝，剪除并生枝和重疊枝、交叉枝，促使立體結(jié)果。 2.4 加強(qiáng)花果管理 2.4.1 疏雄促果。結(jié)合秋冬季修剪，疏除衰弱的雄花枝，減少來(lái)年雄花量和樹(shù)體養(yǎng)分消耗，使雌花得到更多的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)雌花發(fā)育和坐果。根據(jù)云南省漾濞縣做的試驗(yàn)顯示，核桃樹(shù)疏雄后，比對(duì)照坐果率提高12%~17%，增產(chǎn)效果十分明顯。在灌水條件不具備、肥源又短缺的陜西商洛市，核桃樹(shù)大都栽培在山上，對(duì)核桃樹(shù)采取化學(xué)疏雄或人工疏雄，對(duì)節(jié)水、減少養(yǎng)分消耗及提高坐果具有極其重要作用。 2.4.2 葉面施肥促果。視樹(shù)勢(shì)情況，于花期和果實(shí)膨大期可噴施硼酸、磷酸二氫鉀等復(fù)合肥料，可提高葉綠素含量，增強(qiáng)光合作用能力，能有效提高坐果率。 2.5 加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治 病蟲(chóng)害防治主要以預(yù)防為主，可感病樹(shù)體要進(jìn)行綜合防治。加強(qiáng)對(duì)核桃樹(shù)栽培管理以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體抗病、抗蟲(chóng)能力，采用深翻樹(shù)盤(pán)，清除枯枝落葉和雜草、捉蟲(chóng)、挖蟲(chóng)繭等農(nóng)業(yè)生物防治措施，盡量少用農(nóng)藥以免大量殺死天敵，通過(guò)對(duì)病蟲(chóng)害防治，可提高果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量。 2.6 栽培管理標(biāo)準(zhǔn)化 商洛今后核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)按照“商洛市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局”2007 年7 月發(fā)布的《商洛市地方標(biāo)準(zhǔn)，核桃標(biāo)準(zhǔn)綜合體》技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行實(shí)施。核桃栽培按“核桃栽培的立地條件標(biāo)準(zhǔn)”設(shè)計(jì)；核桃苗木繁育按“核桃苗繁育技術(shù)規(guī)程”和“核桃嫁接苗質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)”育苗、分級(jí)銷售；核桃品種改良按“核桃樹(shù)高接換優(yōu)技術(shù)規(guī)程”，從設(shè)計(jì)建園到豐產(chǎn)栽培，從品種改良到病蟲(chóng)害防治，都強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化管理，才能真正使商洛核桃從量變到質(zhì)變，核桃產(chǎn)業(yè)才能做大做強(qiáng)。 |
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