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來(lái)自： 四天天語(yǔ)圖書舘 > 《生活實(shí)用 美食與烹飪養(yǎng)生》
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甘藍(lán)和羽衣甘藍(lán)的區(qū)別
甘藍(lán)和羽衣甘藍(lán)的區(qū)別。甘藍(lán)和羽衣甘藍(lán)從名字上看，只是多了兩個(gè)字，但實(shí)際上它們之間還是有所區(qū)別的，今天我們就以紫甘藍(lán)為例。羽衣甘藍(lán)其實(shí)是結(jié)球甘藍(lán)變異而來(lái)的，或許有些朋友沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)結(jié)球甘藍(lán)，...
卷心菜
卷心菜 卷心菜。現(xiàn)在市場(chǎng)上還有一種紫色的圓白菜叫紫甘藍(lán)，營(yíng)養(yǎng)功能基本上和圓白菜相同。卷心菜的功效與作用。1.卷心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜...
卷心菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？什么人千萬(wàn)不能吃卷心菜？
卷心菜屬于十字花科的植物，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，卷心菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每100克可食部計(jì)：能量22kcal，蛋白質(zhì)1.5g、脂肪0.2g、碳水化合物4.6g...
清炒紫甘藍(lán)
清炒紫甘藍(lán)。6、清甜營(yíng)養(yǎng)紫甘藍(lán)～紫甘藍(lán)又稱紅甘藍(lán)、赤甘藍(lán)，俗稱紫包菜。紫甘藍(lán)不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且結(jié)球緊實(shí)，色澤艷麗，抗寒。甘藍(lán)中含...
醋溜紫甘藍(lán)
醋溜紫甘藍(lán)烹飪方法。1. 紫甘藍(lán)、卷心菜洗凈后切絲，加鹽腌漬30分鐘；3. 混合汁和腌漬好的紫甘藍(lán)及卷心菜攪拌均勻，放置2分鐘即可食用。食譜營(yíng)養(yǎng) 紫甘藍(lán)：紫甘藍(lán)以紫紅色的葉球供食用，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤...
涼拌紫甘藍(lán)
涼拌紫甘藍(lán)。紫甘藍(lán)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與用途 紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)豐富，主要營(yíng)養(yǎng)成分與結(jié)球甘藍(lán)(就是我們所說(shuō)的綠甘藍(lán))差不多，每千克鮮菜中含碳水化合物...
[菜類] 一種廉價(jià)食物堪比人參
甘藍(lán)是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種十字花科植物，被大家熟知的可能就只有紫甘藍(lán)吧，其實(shí)甘藍(lán)它有很多的變種，都是被人們經(jīng)常食用的蔬菜，...
紫包菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫包菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 紫包菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。紫包菜也叫紫甘藍(lán)，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。紫甘藍(lán)還含有豐富的花青素，它是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受自由基的損傷，有抗衰老的作用...
蘿卜靠邊站，它才是菜王！清理血管、養(yǎng)胃護(hù)胃，幾毛錢就能買到！
清理血管、養(yǎng)胃護(hù)胃，幾毛錢就能買到！它能增強(qiáng)血管的彈性和韌性，還能平衡血管中的各種平衡。4.養(yǎng)胃護(hù)肝?，F(xiàn)在我們面臨著生活和工作上...
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