五味子，為著名中藥，其果含有五味子素及維生素C、樹脂、鞣質(zhì)及少量糖類。有斂肺止咳、滋補澀精、止瀉止汗之效。其葉、果實可提取芳香油。種仁含有脂肪油，榨油可作工業(yè)原料、潤滑油。

五味子能增強身體對非特異性刺激的防御才能；添加細胞免疫功用，使腦、肝、脾臟SOD活性明顯增強，故具有進步免疫，抗氧化、抗衰老之成效。

現(xiàn)代醫(yī)學研討發(fā)現(xiàn)五味子中含有很多的甲乙丙素還有醇甲乙等等，這些物質(zhì)關(guān)于體內(nèi)的化學物質(zhì)具有很好的抑制效果，所以關(guān)于肝臟細胞具有很好的維護效果，除此之外，五味子還具有添加肝臟解毒才能的效果。

溫馨提示：但是五味子畢竟是藥物，不是保健品，偶然運用仍是能夠得，不能長時間服用，尤其是在傷風期間、咳嗽初起、有內(nèi)熱時、是不能服用的。