最近走珠三角的市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)最近白便多了很多，不少地方發(fā)生率達(dá)到九成，而且發(fā)生的時(shí)間也比去年提前了，故專門寫篇文章談?wù)劙妆愕木C合防控，希望養(yǎng)戶們能夠更好地防控白便。

首先看看目前珠海容川使用“安保組合”對(duì)白便的防控效果，然后再?gòu)睦碚撋蟻矸治觥?/span>

這種塘的特點(diǎn)是，藻類很豐富，水很濃，尤其是單一藻種的塘發(fā)生率最高（水色呈現(xiàn)一種比較純粹的顏色，如純的綠色、黃色、黑色、藍(lán)色、青色，由單一藻種構(gòu)成優(yōu)勢(shì)藻種形成的）。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，十個(gè)白便塘至少有一半是濃水的塘。為何濃水容易發(fā)生白便呢？因?yàn)橹饕窃宥舅囟嘣斐傻摹Ｔ孱惗嗟奶撩刻焖劳龅脑宓臄?shù)量一般要高于藻類少的，而死亡藻類在分解過程中會(huì)有一些藻毒素出現(xiàn)，蝦有攝食藻類的習(xí)性，包括死藻，尤其是1000條到100條規(guī)格的蝦更喜歡攝食死藻，藻毒素對(duì)消化道不斷損害，達(dá)到一定程度的時(shí)候，白便就出現(xiàn)了。

這種塘的特點(diǎn)是存在大量的有毒藻類，如藍(lán)藻、甲藻、裸藻最為常見，這些藻類往往在活的時(shí)候會(huì)分泌毒素，死后毒素更大，所以對(duì)腸道的破壞力更大，發(fā)生率比濃水塘多，因?yàn)槠綍r(shí)有毒藻類多的塘并不常見，所以統(tǒng)計(jì)白便發(fā)病塘只有一成左右是這種塘。

因?yàn)榛【鷮?dǎo)致蝦死亡的原因就是弧菌分泌毒素，毒素導(dǎo)致器官或組織壞死。所以綠菌（副溶血弧菌，EMS的病原）在肝胰腺和腸道超標(biāo)時(shí)導(dǎo)致腸炎偷死，黃菌超標(biāo)時(shí)導(dǎo)致白便，就是大量的弧菌分泌大量的毒素，對(duì)于腸道損害程度時(shí)巨大的。

因?yàn)楦邷仄诟鞣N生物新陳代謝快，藻類周期短，繁殖快，死亡也快；高溫期耗氧大，由于低溶氧，有毒物質(zhì)不斷累積，低溶氧和高溫又有利于弧菌的大量繁殖。可以說前面三點(diǎn)是內(nèi)因，而高溫是外因。在低溫期白便少很多，在冬棚的1月份期間，基本看不到白便，而隨著水溫的不斷上升，白便越來越多，在八月份達(dá)到最高峰，原因就是溫度這個(gè)外因決定了內(nèi)因的發(fā)展。

綜上所說，白便是腸道受損嚴(yán)重引起的，有時(shí)候是單一原因造成，有時(shí)候會(huì)是綜合原因造成的，而在高溫期高發(fā)的主要原因就是藻毒素和消化道弧菌超標(biāo)綜合造成的。因?yàn)楦邷囟鴮?dǎo)致藻毒素多及弧菌超標(biāo)同時(shí)出現(xiàn)的概率非常高，而多因素綜合造成的白便更難以防控。如只是由藻毒引起的白便，在發(fā)生之前必定是有毒藻類很多或者水濃塘死藻多，而由藻毒和弧菌兩個(gè)綜合引起的塘水不一定是濃的，有毒藻類也不一定是多，而弧菌也不一定超標(biāo)，即綜合原因造成的話，每個(gè)單一的因素不需要達(dá)到那個(gè)量就能造成白便，因?yàn)閹讉€(gè)因素對(duì)腸道造成的傷害疊加起來就達(dá)到了發(fā)生白便的程度，這就是白便在高溫期之所以發(fā)生率那么高的原因。

所以，要預(yù)防白便就要綜合預(yù)防，才能把白便發(fā)病率降低到較低的水平。預(yù)防的思路是：

如果能做到第1點(diǎn)，則能根本性預(yù)防到白便，其它兩點(diǎn)則不是非常必要，但往往很多塘做不到，那么退而求其次，第2點(diǎn)和第3點(diǎn)就會(huì)起決定性作用，當(dāng)然，預(yù)防效果會(huì)打折扣。

需要做到幾點(diǎn)，基本上藻毒素就能控制在很低的水平，不至于引起白便。a、防止藍(lán)藻、甲藻和裸藻等毒性大的藻類大量繁殖；b、防止?jié)馑籧、穩(wěn)定藻相，避免出現(xiàn)大量死藻。如何能同時(shí)做到這三點(diǎn)呢？我在之前的文章曾經(jīng)提到過的養(yǎng)水全家桶就完全能夠滿足，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)很多人還是理解不夠，沒能把它的功能發(fā)揮到很好，所以現(xiàn)在還是有必要再啰嗦一下。

a、 水體里的營(yíng)養(yǎng)失衡

長(zhǎng)藍(lán)藻等不良藻類的主要原因是水體里的營(yíng)養(yǎng)失衡，不利于綠藻和硅藻等有益藻類的生長(zhǎng)繁殖，而對(duì)不良藻類相對(duì)影響沒有那么大，所以藍(lán)藻等繁殖比較快，綠藻和硅藻繁殖慢，經(jīng)過一段時(shí)間藍(lán)藻等成為優(yōu)勢(shì)藻類。解決思路就是創(chuàng)造有利于有益藻類繁殖，不利于有害藻類繁殖的水體環(huán)境，即水體營(yíng)養(yǎng)調(diào)成綠藻和硅藻等喜歡的，使?fàn)I養(yǎng)更加均衡。

養(yǎng)水全加桶通過蝦多寶和黑精靈發(fā)酵，一方面大量的菌代謝產(chǎn)物能夠促進(jìn)有益藻繁殖生長(zhǎng)，另一方面大量的菌可以把水體主要是底部的營(yíng)養(yǎng)大量分解出來，從而彌補(bǔ)了水體中缺乏的一些營(yíng)養(yǎng)，使水體營(yíng)養(yǎng)更加均衡；另外黑精靈富含腐殖質(zhì)（極好的一種肥料）和十幾種微量元素，而低鹽度地區(qū)的微量元素基本都不足，限制了有益藻類的繁殖生長(zhǎng)，另外黑精靈能夠遮光幾天，而藍(lán)藻喜歡強(qiáng)光，遮光限制了藍(lán)藻的快速繁殖，給與有益藻類更有利的競(jìng)爭(zhēng)條件。

b、 濃水

根本原因是水體里的營(yíng)養(yǎng)過多引起。因?yàn)槊刻煳沽希瑲堭D和蝦糞便不斷累積，這些物質(zhì)被細(xì)菌分解成藻類可以利用的營(yíng)養(yǎng)，而越到養(yǎng)殖后期，投喂量越大，營(yíng)養(yǎng)越充足，藻類由于有營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，所以不斷繁殖和生長(zhǎng)，水色就越來越濃。

要解決過濃的這個(gè)問題，有幾種思路：

養(yǎng)水全家桶就是采用第五種思路，通過大量有益菌分解及消耗營(yíng)養(yǎng)的方法。此種方法的關(guān)鍵點(diǎn)就是菌種要好，量要足夠和持續(xù)使用。目前養(yǎng)水全加桶有兩種，一種是使用小桶，一種是用大桶，最大的差別就是容量問題。因?yàn)樾⊥叭萘啃?，一個(gè)大池需要小桶多次發(fā)酵，而大桶容量大，發(fā)酵一次可以多次使用，另外大桶配有閥門，接上管道通到增氧機(jī)旁邊，不需要人為去潑，簡(jiǎn)單省力。如下圖就是大桶的，最佳配置是10-12畝配置一個(gè)大桶，如果是小塘，一個(gè)大桶可以管兩個(gè)塘。

注意：在高溫期需遮光，以免溫度過高，影響到發(fā)酵效果

養(yǎng)水全加桶從放苗開始用，并堅(jiān)持定期使用的塘基本能夠做到前期水色保持穩(wěn)定的黃綠色，在中后期黃綠色帶濁。如中山的侯老板，有個(gè)塘11畝，調(diào)水就是使用養(yǎng)水全加桶，4月11日放苗，每隔七天左右使用一桶全加桶，到5月18日前都保持黃綠色，到中后期保持黃綠色帶濁。目前已有幾百個(gè)養(yǎng)戶使用養(yǎng)水全加桶，其中從前期就開始使用的幾乎百分之百認(rèn)為可以穩(wěn)定藻相，效果很好。

（往左滑動(dòng)圖片，可以查看更多）

可是，有不少客戶反映在養(yǎng)殖中期才開始使用養(yǎng)水全加桶效果不明顯?，F(xiàn)在具體分析一下。因?yàn)橹型臼褂?，本來塘底已?jīng)積累了大量的有機(jī)物，這時(shí)候第一次使用，盡管是使用了大桶，潑下去大量的有益菌，雖然消耗的營(yíng)養(yǎng)很多，但分解的營(yíng)養(yǎng)也是很多，所以無法使水變瘦，甚至如果塘底的有機(jī)物非常多，水還會(huì)變得更加濃，而且往往中后期每天投喂的量比較大，每天增加的有機(jī)物很多，消耗的營(yíng)養(yǎng)難以超過分解的營(yíng)養(yǎng)。

所以如果是中途發(fā)現(xiàn)水濃才開始使用養(yǎng)水全家桶，建議用法和用量：

總之，養(yǎng)水全加桶使用的頻率和用量要視水色來決定。如果從放苗開始用，前期使用的用量和用法：一大桶（2000斤水的容量）用3包蝦多寶，3包黑精靈，30斤紅糖加滿水發(fā)酵，發(fā)酵兩天使用三分之一，七天內(nèi)分兩到三次用完。如果藻相保持穩(wěn)定，繼續(xù)保持這樣的頻率和用量，如果發(fā)現(xiàn)水逐漸濃起來了，就按照上面所說的去調(diào)整，等恢復(fù)穩(wěn)定后再轉(zhuǎn)回正常的用量和用法。

因天氣突變等因素的影響，有時(shí)難免會(huì)發(fā)生大量死藻現(xiàn)象，這時(shí)候白便發(fā)生概率很高，因?yàn)槲r會(huì)攝食到大量的死藻，以及死藻分解過程中會(huì)有藻毒產(chǎn)生。這時(shí)候解藻毒就相當(dāng)有必要，目前能解藻毒的產(chǎn)品并不多，常見的解毒產(chǎn)品并不能解藻毒，我自己接觸和用過的能解藻毒的產(chǎn)品只有過硫酸氫鉀，它通過強(qiáng)氧化來分解藻毒素，如海聯(lián)科的靚水和靚底主要成分就是過硫酸氫鉀，所以建議當(dāng)出現(xiàn)倒藻等大量死藻發(fā)生后使用靚水來解藻毒。另外多使用粒粒氧或202等增氧劑一方面提高溶氧，對(duì)于藻毒素的氧化分解也有一些作用；而黑精靈等有吸附功能的產(chǎn)品能夠吸附較多的死藻，也能一定程度上減少蝦對(duì)死藻的攝食。

消化道弧菌分泌的毒素對(duì)于腸道的損傷和藻毒素是一樣嚴(yán)重的，所以把消化道（肝臟和腸道）弧菌控制在較低的水平，也是預(yù)防白便（包括腸炎偷死）重要思路和手段。而干拌蝦多寶和飼料一起喂蝦目前可以說是最好的控制消化道弧菌的方法（具體效果和原理在海大農(nóng)牧發(fā)表過的文章《高溫期里，如何讓養(yǎng)蝦變得不再棘手》有闡述，這里不再啰嗦），目前只要按照下面要求的比例去操作，絕大多數(shù)的消化道弧菌可以控制在很低的水平：從放苗后開始喂料就開始干拌蝦多寶，放苗到清繒，飼料和蝦多寶比例1：1，每天拌兩餐；清繒到100條左右，飼料和蝦多寶比例3：1，每天拌兩餐；100條之后，飼料和蝦多寶比例4：1，每天拌一餐。

黃曲霉素是很毒的物質(zhì)，對(duì)蝦的消化道的損傷也是非常大，大家都很清楚，放苗后十天內(nèi)，蝦吃到所喂的料是非常少的，而剩下的飼料在底部會(huì)發(fā)霉，蝦連黑泥都吃，所以在蝦大量吃料的時(shí)候會(huì)吃這些發(fā)霉的料，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)蝦由于天氣突變或大量脫殼而出現(xiàn)較多剩料，到第二天蝦就會(huì)吃到這些已經(jīng)發(fā)霉的剩料，不少塘的蝦因此而爆發(fā)白便。如何減少黃曲霉素呢？其實(shí)干拌蝦多寶已經(jīng)能較好地預(yù)防殘餌發(fā)霉，因?yàn)檫@些料和蝦多寶拌在一起，蝦多寶的菌數(shù)量多，能在底部較快地繁殖起來，從而抑制霉菌的繁殖。

今年容川公司推出的高溫期專用功能料蝦多安主要功能就是保肝護(hù)腸，能在一定程度上預(yù)防白便的發(fā)生，搭配蝦多寶干拌在預(yù)防白便和治療白便有疊加的好效果。另外平時(shí)多拌料一些多維產(chǎn)品，蝦肝寶和維生素C等產(chǎn)品，對(duì)于保護(hù)肝臟和腸道有較好的效果。

處理思路：先消毒，再控制消化道弧菌，最后在恢復(fù)階段修復(fù)受損的腸道。如果水濃或藍(lán)藻等不良藻種成為優(yōu)勢(shì)，同時(shí)還要處理這些問題?，F(xiàn)在舉幾個(gè)案例來說明一下。

從上面兩個(gè)案例來看，共同點(diǎn)就是蝦多安和蝦多寶干拌，能夠很好地處理的原因就是蝦多寶給蝦吃到腸道后發(fā)揮了蝦多寶強(qiáng)大的抑制弧菌功能，把腸道里的弧菌抑制到較少的水平，然后蝦多安發(fā)揮保肝護(hù)腸的功能，讓蝦恢復(fù)快一點(diǎn)。

白便的建議處理方案：

此方法目前治療白便的成功率60%左右，還是有40%左右效果不明顯，通過觀察和分析，效果不好的塘一般是水很濃或藍(lán)藻等有毒藻類多，因?yàn)樵宥舅剡^多，持續(xù)對(duì)腸道造成新的損傷，所以很難根治，這些塘需要另外處理藻相問題；可能有些塘是孢子蟲引起，通過抑菌的方法當(dāng)然就無效了，目前對(duì)這種塘沒有好方法；而還有相當(dāng)一部分是因?yàn)榘妆愫車?yán)重，蝦根本就沒食欲，投喂的蝦多寶吃得不夠多，達(dá)不到抑制腸道里弧菌的效果。

針對(duì)由于蝦白便嚴(yán)重沒有食欲的處理辦法是，想辦法先把蝦的食欲提高起來，再使用方案。現(xiàn)舉個(gè)案例，大家應(yīng)該會(huì)有很大的啟發(fā)。

（這是我在7月10日到睦州腰古拜訪客戶楊老板親自遇到的一個(gè)案例）

這個(gè)案例開始效果不好的原因就是腸道嚴(yán)重受損，吃得少，由于紅蟲強(qiáng)烈的誘食性（其誘食性我親自試過，拿一餐喂紅蟲，額外把幾斤紅蟲放在蝦繒上，十分鐘就被蝦吃得干干凈凈，而且下一餐明顯吃料加快）。蝦吃飽了，能部分恢復(fù)因之前吃得少而不斷下降的“元?dú)狻?，而且紅蟲富含營(yíng)養(yǎng)，對(duì)腸道有一定的修復(fù)作用。當(dāng)恢復(fù)到一定程度的時(shí)候就會(huì)開始攝食較多的蝦多寶，就能進(jìn)入恢復(fù)階段。如果有過喝多酒喝傷腸胃經(jīng)歷的人就會(huì)比較明白這個(gè)過程：喝醉酒了，第二天還吐，喝水都喝不下，只能喝點(diǎn)白粥，而在喝了白粥之后，立馬能感覺到腸胃舒服了一些，然后慢慢開始能吃點(diǎn)別的東西，開始也感覺力氣逐漸恢復(fù)了，腸胃不斷好轉(zhuǎn)，很快又能喝了，其中白粥起的作用就跟紅蟲是差不多的。

當(dāng)然，目前紅蟲很難買得到，所以需要尋找能發(fā)揮類似功能的產(chǎn)品，既能提高食欲又能修復(fù)腸道的產(chǎn)品，我覺得動(dòng)保企業(yè)可以生產(chǎn)出此類產(chǎn)品，估計(jì)對(duì)白便處理有較大的協(xié)助作用。

總之，今年的白便大家要有充足的心理準(zhǔn)備，估計(jì)接下來發(fā)生率會(huì)更高，可能大家雖然也做足了這些預(yù)防措施，還是非常有可能發(fā)生白便的，但大家不要因此以為“安保組合無效，因?yàn)?span>從預(yù)防角度它可以減少至少一半的發(fā)病率，治愈率也能在30%左右，穩(wěn)定率在70%左右。