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俗話說“病從口入”，“吃”深深影響著人們的身體健康。 據(jù)中國抗癌協(xié)會統(tǒng)計，胃癌發(fā)病年齡以40~60歲為主，占胃癌人群的70%，但非常值得注意的是，近年來胃癌發(fā)病的年齡呈年輕化趨勢，19~35歲青年人的胃癌發(fā)病率明顯上升。據(jù)有關(guān)專家的大量研究結(jié)果表明：食物因素對胃癌的發(fā)生起著極其重要的作用。 食物經(jīng)口進(jìn)入人體，首先要在胃內(nèi)作較長時間的停留。在那里，胃首當(dāng)其沖與食物充分接觸：一方面，食物被胃液消化、分解，為機(jī)體對營養(yǎng)素的吸收做好準(zhǔn)備；另一方面，胃又會經(jīng)受食物所帶來的各種物理、化學(xué)和生物因素的影響。其中，既有致癌、促癌的作用，也有保護(hù)胃黏膜和抑制癌細(xì)胞的作用。因此，預(yù)防胃癌的發(fā)生，首先要把好飲食這一關(guān)。 致癌黑名單，少吃為好煙熏、油炸類的食物不可否認(rèn)，真是美味極了，但是這類食物，其實含有較多致癌性的多環(huán)芳烴化合物。 偶爾吃吃，身體的排毒系統(tǒng)會幫你排干凈，但是過量了，每天都吃，會慢慢地傷害著你的胃和身體。流行病學(xué)調(diào)查顯示，喜歡進(jìn)食這類食品的地區(qū)，胃癌發(fā)病率較高。 2、亞硝胺類物質(zhì)是一種致癌力很強(qiáng)的化學(xué)物，它能引起食管癌、胃腸道癌、肝癌、鼻咽癌等多處器官的癌癥。 這類物質(zhì)多存在于罐頭食品、腌肉、火腿、臘腸、臘肉等食品中，也可由細(xì)菌分解硝酸鹽（在自然界廣泛分布）而產(chǎn)生亞硝酸鹽。如變質(zhì)的蔬菜、腌制不久的酸菜和泡菜中的亞硝酸鹽含量就相當(dāng)高。亞硝酸鹽在胃內(nèi)酸性環(huán)境下，與來自食物的二級胺合成亞硝胺而起致癌作用。 不良習(xí)慣，應(yīng)予糾正
如吃飯過快，三餐無規(guī)律，暴飲暴食，喜食過燙或過硬的食物等，均會損傷胃的正常功能，這和胃癌的發(fā)生也有一定關(guān)系。 過咸的飲食習(xí)慣會使胃黏膜上皮細(xì)胞對致癌物亞硝胺的敏感性增加。有高鹽飲食習(xí)慣的地區(qū)，胃癌的發(fā)病率也較高。
煙、酒是一種不良嗜好。煙草本身含多種致癌化合物，除引起肺癌外，還和包括胃在內(nèi)的多種器官癌癥的發(fā)生有關(guān)。有人統(tǒng)計，長期吸煙者，胃癌的發(fā)生率比不吸煙者高百分之五十。長期酗酒不僅傷肝，也會損害機(jī)體的免疫系統(tǒng)，活化致癌物質(zhì)。有報道，飲烈性酒者，胃癌發(fā)生率比不飲酒者高２～９倍，這可能與酒精破壞了胃黏膜的屏障作用、以及降低了機(jī)體的免疫功能有關(guān)。 胃癌的發(fā)生并非一朝一夕的事情，而是需要一段相當(dāng)長的時間。在這漫長的歲月里，在不經(jīng)意中，你每天所進(jìn)食的食物可能正在發(fā)揮著防癌或致癌的作用。 要防止胃癌的發(fā)生，首先要把好嘴巴這一關(guān)，食補(bǔ)為宜。在日常的飲食中注重養(yǎng)生，自然可以強(qiáng)身健體，減少病痛發(fā)生的概率。 茶飲養(yǎng)胃，適合快節(jié)奏的現(xiàn)代生活《本草新編》記載：丁香，有雌、雄之分，其實治病無分彼此。味辛，氣溫，純陽，無毒。入腎、胃二經(jīng)，又走太陰肺臟。止噫呃氣逆、翻胃嘔吐、霍亂，除心腹冷疼，暖腰膝，壯陽。 丁香，一般主要指丁香茶葉，從名字就可得知茶葉主要用丁香的葉子制作而成。主要分布在小興安嶺各山區(qū)，以長白山的品種最負(fù)盛名。 現(xiàn)代藥理研究表明
通過手工采摘野生丁香葉，不破壞葉片形狀，通過多重曬干不熏硫，充分干燥后，可以入茶。丁香葉泡水后，湯色清亮，香氣濃，葉片鮮嫩如初，細(xì)薄如紙，營養(yǎng)更容易溢出。 對于丁香茶葉的藥性，中醫(yī)認(rèn)為，丁香有溫中壯陽，下氣降逆的作用。對由寒邪引起的胃痛、嘔吐、呃逆、腹痛、泄瀉以及婦女寒性痛經(jīng)等，均有良好的療效，它還可緩解腹部脹氣，增強(qiáng)消化能力，減輕惡心嘔吐等癥狀。 一次取1-2包，加入90度水350毫升悶泡5分鐘，可反復(fù)沖泡3-4次飲用，每天建議2-3泡。飯前飯后都可以喝，有效促進(jìn)腸道蠕動，促使體內(nèi)垃圾系統(tǒng)排出，緩解胃寒呃逆、消化不良等癥狀。長期飲用保護(hù)腸胃，還能消除口臭，讓口氣持久清新。 感謝您的閱讀，希望本篇內(nèi)容對您有所幫助，祝您身體健康快樂^_^ |
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