2年前我在論壇寫了一篇托管創(chuàng)業(yè)記錄的帖子,記錄了我如何從一個外行到一年開三家托管班到周末班滿員的記錄。很多準(zhǔn)備進(jìn)入托管行業(yè)的朋友聯(lián)系到我想學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),我把大家關(guān)心的一些問題匯總后寫出來,送給準(zhǔn)備開托管班/午托班的朋友。 前言.你的性格是否合適 托管班的工作核心是餐飲+教育+服務(wù),看到了本質(zhì)就好開展工作了。餐飲也就吃飯,誰都可以做飯,且很多專業(yè)廚師開的托管班肯定比我們的飯菜多樣化。那我們就從服務(wù)和教育(作業(yè)輔導(dǎo))這兩方面下功夫,當(dāng)然飯菜也不能差。服務(wù)尤為重要,說直白點(diǎn)就是和學(xué)生以及家長的關(guān)系處得如何?想一想你平時是否善于或者喜歡與人打交道嗎?和周圍的朋友同事鄰居關(guān)系如何?如果關(guān)系不好,那我不建議你進(jìn)入這個行業(yè)。另外是否細(xì)心,比如經(jīng)常會有家長給你打電話或者發(fā)微信,提醒這個孩子吃藥,那個孩子把外套穿上,把什么東西帶上等等瑣碎的事情,你必須要能做到,甚至家長沒說的時候就能做好。耐心和愛心必不可少,此處不再啰嗦。 一.怎么選址 剛開始做托管,不建議選擇當(dāng)?shù)氐膸状竺?,因?yàn)楦偁幪ち遥恳粋€做托管的大型機(jī)構(gòu)都盯著這些小學(xué)。也不建議選擇教學(xué)質(zhì)量特別差的學(xué)校,一方面是收費(fèi)低,另一方面是孩子學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差,輔導(dǎo)特別累,家長也不一定會認(rèn)可你的付出。建議選擇區(qū)重點(diǎn)小學(xué)。選址盡量在三樓以下,能在一樓最好不過,最好不過馬路。距離距離距離,重要的事說三遍。我第一家就在學(xué)校對面一樓,不用出去招生就有家長找過來咨詢。如果你的距離比較遠(yuǎn)且樓層高,那么你就得出去招生,非常累。有人說不好選,你走訪15所以上小學(xué)后再說這話。 二.怎么給托管起名 有朋友認(rèn)為托管要讓學(xué)生覺得溫馨,有家的感覺。名字叫X老師的家、X大媽小飯桌、X阿姨托管等。如果你打算只招十個八個學(xué)生,OK,這些名字很親切。如果你打算當(dāng)事業(yè)來做,那么就拋棄這些親切的名字,可以教XX托管中心、XX托教中心。如果后期打算開周末課,就叫XX教育,比如學(xué)思教育、博睿教育。 三.怎么采購各種硬件 托管需要的桌椅、專用學(xué)生床,可以在當(dāng)?shù)氐募揖呤袌?,一二線城市會有相應(yīng)的市場專門賣學(xué)生用的桌椅和床,如果沒有可以在淘寶上選擇。還有種做法就是在網(wǎng)上選擇二手的,買回來后記得消毒。其他的比如課本練習(xí)冊、廚房用具等等購買途徑很多。 四.怎么辦理證件 首先必須辦理健康證,在當(dāng)?shù)氐尼t(yī)院或防疫中心就可以辦得到。其次在當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)或街道辦辦理備案證,根據(jù)要求提供你的身份證、健康證、租賃合同、平面圖等資料。第三辦理營業(yè)執(zhí)照或備案證,現(xiàn)在全國90%以上地方都是辦理的備案證,按照食品藥品監(jiān)督所的要求提供資料。有些機(jī)構(gòu)做得比較大,采取注冊公司的方法規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。只有很少的城市可以辦理營業(yè)執(zhí)照(我知道的有甘肅蘭州、陜西咸陽、廣東深圳等城市)。 五.怎么組建團(tuán)隊(duì)(廚師、老師) 建議你至少得會做飯或者會輔導(dǎo)作業(yè),最好不要既做飯又輔導(dǎo)作業(yè)。家長會認(rèn)為你不專業(yè)。前期學(xué)生不多的時候可以讓家人來做飯或者請人做飯。但飯菜口味一定要可口,花樣多變。小學(xué)作業(yè)比較好輔導(dǎo),10名以內(nèi)你自己就可以輔導(dǎo),提前買教材和練習(xí)冊備課。學(xué)生多了后可以請兼職老師(大學(xué)生、在家的寶媽等),超過20人的話建議選擇全職老師。 六.怎么定收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 選好地址,定好目標(biāo)學(xué)校后,以家長的身份走訪或者致電你旁邊其他的托管,咨詢午托、晚托、日托的收費(fèi)。有的學(xué)校周圍價格相差很多,一定要多了解幾家。最終定一個適當(dāng)?shù)膬r格,在家長相差不大的情況下家長更注重品質(zhì)。剛開業(yè)可以做一些營銷活動,比如報(bào)名托管贈送學(xué)生禮品,三人團(tuán)報(bào)各優(yōu)惠多少錢、介紹同學(xué)報(bào)名贈送禮品,免費(fèi)體驗(yàn)一周午托等等。我有文章會專門介紹托管班如何招生,有興趣的可以加我公眾號。 七.怎么招學(xué)生 招生分為線上和線下。線上可以通過微信朋友圈、58同城、趕集網(wǎng)、百度知道、貼吧等,如果你的文筆還可以,可以去家長常去的論壇發(fā)軟文,我2年前發(fā)過一個帖子《我為什么從移動公司辭職開辦托管班》,有45萬人看過,每學(xué)期都會有家長找過來咨詢報(bào)名托管。線下可以選擇發(fā)傳單、掛橫幅、貼海報(bào),讓熟人介紹等。發(fā)傳單就需要和城管躲貓貓,我之前掛橫幅還差點(diǎn)和同行干一架(后來熟悉了關(guān)系不錯)。另外建議做一些優(yōu)惠活動,比如99元體驗(yàn)一個月或者報(bào)名送電話手表等??梢宰屇憧焖僬械綄W(xué)生。我寫有《托管班招生的十種方式》。 八.怎么做好日常流程 采購食材:去就近的菜市場或糧油店。如果你在一二線城市,也可以通過某軟件購買,上面米面油啥都有。當(dāng)天下單,第二套早晨送到你廚房。為了怕人說我做廣告,我就不說這個軟件的名字了,需要的請聯(lián)系我,我把軟件名稱告訴你。 做飯:衛(wèi)生、健康、多樣、可口為原則。切記不可以提供涼拌菜、豆芽、豆?jié){等,食品藥品監(jiān)督局的要求,因?yàn)槿菀资澄镏卸尽?span lang="EN-US"> 接學(xué):準(zhǔn)備好手舉牌花名冊最少提前5分鐘在學(xué)校制定地方接學(xué)生,不能漏接,如果孩子沒接到要及時和家長或?qū)W校老師聯(lián)系。當(dāng)然現(xiàn)在也可以通過免費(fèi)的軟件點(diǎn)名,孩子是否回來,你機(jī)構(gòu)所有的老師都能查看到。同樣的道理,防止被認(rèn)為是廣告,網(wǎng)站不讓寫名字,想知道軟件名稱的可以聯(lián)系我,我發(fā)給你。 用餐:湯或者稀飯?jiān)诙顺鰜碇耙欢ㄒ_保溫度不能太燙,可以在網(wǎng)上買個測湯的溫度計(jì),一般40度左右的時候再端出來。小孩子很喜歡打鬧,很容易燙傷。給每個孩子打飯,引導(dǎo)孩子多吃飯飯菜,確保每個孩子都能吃飽。 午休:三年級以下的孩子我建議都能午休,午休室最好能有老師看紀(jì)律。小孩子個個人小鬼大,午休室沒人看管,保證沒有一個能踏實(shí)的睡覺??梢越o孩子們規(guī)定一下午休紀(jì)律,指定一個小組長協(xié)助老師管理。 作業(yè)輔導(dǎo):采用七星輔導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)(好 快 全 對 講 樂展)來輔導(dǎo),需要老師提前備課,提前做相應(yīng)的習(xí)題。七星輔導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)是我們幾個同行根據(jù)幾年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來的,其他文章中有介紹。 家長溝通:很多托管人都會遇到被家長責(zé)怪孩子成績降低或沒提升的問題。我特意總結(jié)了適用于托管和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的家校溝通五部曲,用這個方法溝通可以確保家長滿意度大幅度提升。其他文章專門做了介紹。 九.怎么開周末班 第一學(xué)期不建議開收費(fèi)的周末班,可以在孩子寫完作業(yè)的時候免費(fèi)講講,在中午講一講好習(xí)慣的課程(目前我買了一套1-6年級系列好習(xí)慣教材,很多地方都買不到)。等第二學(xué)期得到首批的學(xué)生和家長認(rèn)可后再考慮開周末班,可以從作文、書法、英語中選擇,目前這些比較熱門。特別是作文,具體原因,在其他文章中我有闡述。托管開班主要是轉(zhuǎn)換內(nèi)部的托管學(xué)生。 十.怎么開更多加托管班 等你將所有的流程摸索清楚了,平常多關(guān)注哪些老師的能力比較強(qiáng),且愿意有更進(jìn)一步的發(fā)展,就要重點(diǎn)培養(yǎng)校區(qū)主管。一旦開了第二家就會涉及到管理等多方面的內(nèi)容,作為校長,你需要多參加外面相關(guān)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。時機(jī)成熟后考慮開其他家,可以開在附近的其他小學(xué)。也可以開在其他校區(qū)。 以上是我最近兩年的一些經(jīng)驗(yàn),不一定完全準(zhǔn)確。歡迎相互探討托管經(jīng)營相關(guān)問題。 |
|