簡(jiǎn)單介紹——拉脫維亞

拉脫維亞共和國(guó)，簡(jiǎn)稱拉脫維亞是一個(gè)位于東北歐的國(guó)家。于1991年脫離蘇聯(lián)解體后的俄羅斯獨(dú)立。西鄰波羅的海，與在其北方的愛沙尼亞及在其南方的立陶宛共同稱為波羅的海三國(guó)。

里加是拉脫維亞的首都，也是3個(gè)波羅的海國(guó)家中最大的城市，位于波羅的海岸邊，道加瓦河口。里加的歷史中心被列入世界遺產(chǎn)中，里加充滿了神話色彩，被譽(yù)為歐洲“東方的巴黎”。里加，極具動(dòng)感的酒吧和音樂廳于高高的尖塔和塔樓形成了鮮明的對(duì)照。隨著拉脫維亞加入歐盟后，發(fā)展更為迅猛逐漸被人們所熟知。

拉脫維亞的姑娘熱情大方，性格開放，歐洲的男游客們很喜歡去該國(guó)旅游，一般周末人較多，因此大大刺激了當(dāng)?shù)氐姆?wù)產(chǎn)業(yè)，有歐洲后花園之稱 ?，F(xiàn)在也有很多的男游客慕名而去。

并不僅僅是因?yàn)槊琅?，?jù)說拉脫維亞男女比例相差18%，排名全世界第一，在這里，女孩子最大的煩惱就是找不到老公啦！拉脫維亞女孩子所接受的教育普遍都很高，但因?yàn)榕亩啵械纳?，所以她們最終不得不降低自己的擇偶標(biāo)準(zhǔn)！

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在2007年當(dāng)?shù)卣瞥隽耍恳晃荒行钥梢匀⑹畟€(gè)妻子的政策，雖然這樣說對(duì)女孩子很不公平，不過這也是為了脫單和繁衍后代的無奈之舉。十年過去了，這樣的情況仍然沒有改善，據(jù)調(diào)查顯示，當(dāng)談起單身女孩的擇偶標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候，其中有200萬人都說想要嫁給中國(guó)男人，因此他們都在這里等待著，能和中國(guó)男人談一場(chǎng)美妙的戀愛。

拉脫維亞的文化習(xí)俗

民族服裝：男子著襯衫、長(zhǎng)褲、長(zhǎng)外衣，扎腰帶、戴呢帽。女子著繡花短袖白襯衫、方格或條紋裙子，系繡花圍裙，扎頭巾。已婚婦女戴亞麻布帽子，姑娘戴穿珠刺繡的花箍。飾物有銀手鍋、胸針。現(xiàn)在普遍穿城市服裝，民族服裝主要用于節(jié)日和文藝演出。民族主要食物為面食、豌豆、肉凍、酸奶湯、面包湯?，F(xiàn)在農(nóng)村居民大多住設(shè)備良好的多房間的磚瓦房，宅旁有花壇、果樹和菜園。歌詠節(jié)是傳統(tǒng)的民間佳節(jié)。此外，還有成年節(jié)、海洋節(jié)、開春節(jié)、豐收節(jié)等。

禁忌和禮儀該國(guó)不同宗教信仰的國(guó)民各自信守教規(guī)。在國(guó)際場(chǎng)合行握手禮，采用國(guó)際通用的稱謂，即稱男士為"先生"；稱女士為"夫人"、"小姐"、"女士"。如對(duì)某人特別尊敬，習(xí)慣上贈(zèng)送柞木葉子做成的桂冠。

許多在歐洲絕跡的古老傳統(tǒng)在拉脫維亞仍鮮活生動(dòng)。年度的周期自組成生命周期，生命周期與命運(yùn)交織在一起，在其復(fù)調(diào)音樂里，可以感受一個(gè)民族在永恒前面的進(jìn)程。傳統(tǒng)的拉脫維亞世界觀在與自然、神明、及其它人的對(duì)話中發(fā)展。和諧離不開對(duì)話，但此外，和諧的生存是我們祖先最根本的真知灼見之一-與自然、神靈、其它人、以及自己和諧共處。

在圍繞太陽(yáng)公轉(zhuǎn)的一年時(shí)間里，地球有四個(gè)主要點(diǎn)與日夜的變化長(zhǎng)度相連。這些點(diǎn)標(biāo)志著某些農(nóng)作的開始和結(jié)束。自然的韻律決定拉脫維亞四個(gè)最重要的節(jié)日何時(shí)及如何慶祝。

拉脫維亞的季節(jié)傳統(tǒng)起源于林地和鄉(xiāng)村，反映了在土地上工作并熱愛土地的人們的生活風(fēng)格和價(jià)值。不過，經(jīng)過多個(gè)世紀(jì)，這些傳統(tǒng)也在城市扎下根并適應(yīng)了城市生活的特點(diǎn)。其結(jié)果是，拉脫維亞的古老季節(jié)傳統(tǒng)不僅在當(dāng)今仍很流行，而且已成為當(dāng)代拉脫維亞社會(huì)的一個(gè)有機(jī)部分。

拉脫維亞的美食

牛奶魚湯

拉脫維亞人在吃魚方面非常有一套，拉脫維亞的海味種類非常多，你經(jīng)常可以在拉脫維亞的各大餐廳看到各種海鮮，其中最特別的一道菜是牛奶魚湯，牛奶魚湯將魚的咸味和牛奶的香味結(jié)合起來，是一道非常獨(dú)特的佳肴。

里加鯽魚湯

里加風(fēng)味鯽魚湯是鯽魚湯中的極品，將鯽魚洗好以后，魚身上涂上一些鹽，腌制十分鐘左右，然后將香蔥，姜汁等放于干過內(nèi)，當(dāng)魚皮開始出現(xiàn)金黃色的時(shí)候?qū)Ⅳ~翻個(gè)身，煎魚的時(shí)候最重要的是魚的翻身。

大閘蟹

拉脫維亞是靠海國(guó)家，這個(gè)國(guó)家最善用的食材就是海鮮了，拉脫維亞人制作海鮮有著非常古老的配方。海鮮中的極品就要數(shù)大閘蟹了，拉脫維亞的大閘蟹都是選用波羅的海的優(yōu)質(zhì)大閘蟹，制作工藝非常特別。

里加黑藥酒

黑藥酒是里加最著名的一種烈酒，黑藥酒的配方是18世紀(jì)藥物學(xué)家腌制而成的，使用的都是純粹的草本藥材。藥酒的味道苦中帶甜，用來驅(qū)寒是最好的，黑藥酒的烈性比伏特加的烈度還要高。

黑面包布丁

黑面包在拉脫維亞人心中占據(jù)了非常重要的地位，因?yàn)槔摼S亞人生活一般都非常的忙碌，所以他們眼中對(duì)黑面包有著一種尊敬和崇拜。在拉托維亞不管是迎接客人，舉辦婚喪習(xí)俗等都會(huì)分發(fā)黑面包。

臘肉餡餅

在拉脫維亞，臘肉是非常常見的食物，所以拉脫維亞人會(huì)用臘肉制作很多的菜肴，臘肉餡餅就是其中非常美味的一種美食，當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矚g吃臘肉餡餅，基本上家家戶戶都會(huì)制作這道菜肴。

拉脫維亞的景點(diǎn)

讓姿娜國(guó)家公園▼

讓姿娜國(guó)家公園位于拉脫維亞加爾地區(qū)，是于2007年最新成立的國(guó)家公園，占地面積達(dá)532平方公里。建立此國(guó)家公園的主要初衷是保護(hù)讓姿娜湖泊及其周邊的地區(qū)，同時(shí)也為了保護(hù)整個(gè)加爾地區(qū)的文化和自然景觀。讓姿娜國(guó)家公園內(nèi)分布著眾多的湖泊，比如，面積達(dá)57.56平方公里的讓姿娜湖就是拉脫維亞境內(nèi)的第二大湖泊。

讓姿娜國(guó)家公園里還坐落著拉脫維亞第三大高山——里拉斯·里飄侃（Lielais Liepukalns），海拔289米，雖然不是特別高，但也豐富了公園內(nèi)的地形，山上的動(dòng)植物亦非常的豐富。讓姿娜國(guó)家公園作為拉脫維亞最年輕的國(guó)家公園。

錫古爾達(dá)城堡▼

錫古爾達(dá)城堡通常被人們稱作錫古爾達(dá)新城堡，主要是為了區(qū)分其旁邊坐落的建于19世紀(jì)末的錫古爾達(dá)中世紀(jì)城堡遺跡，它們都坐落于拉脫維亞的錫古爾達(dá)（Sigulda）地區(qū)。錫古爾達(dá)是位于拉脫維亞維澤梅地區(qū)的一個(gè)小鎮(zhèn)，距離拉脫維亞首都里加53公里。

錫古爾達(dá)城堡是一棟石筑建筑，整體建筑風(fēng)格大氣典雅，它曾經(jīng)見證了多個(gè)時(shí)代的變遷。在1878-1881年，它是科柔頗肯（Kropotkins）大家族的莊園。在第一次世界大戰(zhàn)之后，這棟建筑則服務(wù)于拉脫維亞繪畫協(xié)會(huì)，主要作為作家和記者休閑娛樂的地方。

里加圣彼得教堂▼

里加圣彼得教堂（St. Peters Church, Riga）是拉脫維亞首都里加的一座高聳的教堂，高123米（戰(zhàn)前高136米），始建于1209年，15世紀(jì)初由羅斯托克石匠擴(kuò)建。目前的鐘樓完成于1746年，歷史上曾遭雷電襲擊，其中兩次造成坍塌（1666年和1721年）。二戰(zhàn)以前，這是歐洲最高的木制建筑。戰(zhàn)爭(zhēng)期間，屋頂和鐘樓毀于大火。1970年代，蘇聯(lián)工程師重建教堂，并安裝了一部電梯，使人們可以在70米高處眺望里加風(fēng)光。里加圣彼得教堂是典型的哥特式建筑，不論墻還是塔都是越往上越玲瓏，裝飾也越多，而且頂上都有鋒利的、直刺蒼穹的尖頂，這是老城的最高點(diǎn)。

斯里特國(guó)家公園▼

斯里特國(guó)家公園以其前海岸線上的闊葉林和獨(dú)特的沙丘及沼澤而著名，大多數(shù)闊葉林位于被人稱作“藍(lán)山”的地方，這是該公園最明顯的特點(diǎn)之一。大約在數(shù)千年以前，“藍(lán)山”由古老的波羅的海湖泊海岸而形成。公園內(nèi)30%的區(qū)域分布著針葉林，有數(shù)百種植物和苔蘚植物，其中29種是當(dāng)?shù)靥赜械?。斯里特?guó)家公園處在波羅的海候鳥遷徙所經(jīng)的路線上，使得這里成為了拉脫維亞最佳觀鳥地點(diǎn)之一。

采西斯城堡▼

采西斯城堡位于拉脫維亞最美麗的古老城鎮(zhèn)之一采西斯，經(jīng)歷了多次毀滅與重建，現(xiàn)在的采西斯城堡可追溯至16世紀(jì)早期，當(dāng)時(shí)的立沃尼亞騎士團(tuán)的首領(lǐng)Wolter von Plettenberg下令建造新的城墻、護(hù)城河和塔樓來加固防御工事。采西斯城堡曾經(jīng)是立沃尼亞騎士團(tuán)最堅(jiān)固的堡壘，經(jīng)受過歷次戰(zhàn)爭(zhēng)的考驗(yàn)，如今是拉脫維亞保存最完好的城堡遺跡，同時(shí)也是波羅的海諸國(guó)最宏偉的城堡遺跡。

倫達(dá)爾宮▼

倫達(dá)爾宮是庫(kù)爾蘭和瑟米利亞公國(guó)的君主Ernst Johann von Biron的夏宮。這座宮殿的內(nèi)部和外部最大程度上保留了當(dāng)時(shí)的建筑風(fēng)格。宮殿里裝飾奢華，擺滿了不計(jì)其數(shù)的油畫、雕刻、家具、掛毯、瓷器、玻璃、銀器和許多其他文物。倫達(dá)爾宮有一座10公頃的玫瑰花園，里面有一片特別的區(qū)域，被稱作“藍(lán)玫瑰”，這片花田由四種玫瑰花按照花朵綻放的形狀栽種。這個(gè)玫瑰園是波羅的海地區(qū)最大的，玫瑰品種多達(dá)2600余種。每年，倫達(dá)爾宮都舉辦早期音樂節(jié)和巴洛克園藝節(jié)。

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