2.2 普洱(P) 2.2.1 綜述 普洱市是云南占地面積最大的地級(jí)市,境內(nèi)無(wú)量山和哀牢山兩座大的山脈與瀾滄江、把邊江兩大水系相間排列,生態(tài)環(huán)境優(yōu)異。10個(gè)縣區(qū)共有古茶山12123公頃,野生茶樹(shù)居群78633公頃。 北回歸線(xiàn)橫穿中部,具有季風(fēng)和垂直氣候特征。年平均氣溫18-20℃,年均降水量1570毫米。光照輻射量大、全年分配均勻。土壤包括赤紅壤、磚紅壤、紅壤、黃壤、黃棕壤、棕壤,大體由海拔由低到高分布。 普洱市是以普洱茶命名的城市(原稱(chēng)思茅),不僅是古來(lái)普洱茶的集散地,同時(shí)也是普洱茶品種最為豐富的地區(qū)。不僅有2700年的哀牢山野生茶樹(shù)王和邦崴過(guò)渡茶樹(shù)王,也有著屬于小葉、中葉、大葉種不同范疇的多種形態(tài)、多種口感的古樹(shù)品種,逐漸為普洱茶愛(ài)好者所重視,未來(lái)具有較大發(fā)展空間。 2.2.2 普洱境內(nèi)茶區(qū)列表 2.2.2.1 景東東部茶區(qū):(PDE) 地理范圍 景東無(wú)量山東坡的安定鄉(xiāng)、文龍鄉(xiāng)、錦屏鎮(zhèn)、文井鎮(zhèn)等地。 山頭/片區(qū)列表 老倉(cāng)福德(PDE1) 地理氣候:位于無(wú)量山東坡安定鄉(xiāng)迤倉(cāng)、中倉(cāng)、外倉(cāng)、河底、民福,文龍鄉(xiāng)的邦崴、邦邁、義昌等村。海拔1600-2100米,常年平均氣溫11.6-14.6℃,降水量1280-1390毫米,土壤為紅壤和黃棕壤,夾有未風(fēng)化砂礫。古茶山面積463公頃。 村寨或片區(qū):中倉(cāng)、迤倉(cāng)、外倉(cāng)、古德、河底、民福(以上屬安定);邦崴、邦邁、義昌(以上屬文龍)。 簡(jiǎn)介:這是一個(gè)地域廣大的高緯度高海拔的茶區(qū),包括眾多村民小組(因繁瑣并未列出,只列行政村),因歷史稱(chēng)呼原因歸為一個(gè)茶山,古樹(shù)年產(chǎn)量200噸以上。包括勐庫(kù)種和其他原生品種。代表植株有文龍鄉(xiāng)邦邁村的山茶,安定鄉(xiāng)迤倉(cāng)村的勐庫(kù)茶。老倉(cāng)福德茶是民國(guó)名茶,曾被政府頒獎(jiǎng)。 錦屏(PDE2) 地理氣候:散布于錦屏鎮(zhèn)(縣政府所在)范圍內(nèi),年平均氣溫18.3℃,年降雨量1380.3毫米。每個(gè)片區(qū)古樹(shù)年產(chǎn)量幾噸。 村寨或片區(qū):龍叔、菜戶(hù)河、利月。(只列行政村) 簡(jiǎn)介:錦屏鎮(zhèn)境內(nèi)除歸于御筆茶山外,其他零散古樹(shù)茶園,其中不乏在無(wú)量山深處環(huán)境優(yōu)異的茶園。 御筆(PDE3) 地理氣候:分布于無(wú)量山東坡的文井鎮(zhèn)及錦屏鎮(zhèn)部分茶園?,F(xiàn)有古茶山279公頃。海拔1700-2000米,常年平均氣溫13.6℃,降水量1300毫米。土壤為紅壤,沙性較重。 村寨或片區(qū):山心、丙必(長(zhǎng)地山)、清涼村(以上屬文井鎮(zhèn));山?jīng)_、黃草嶺(以上屬錦屏鎮(zhèn))。 簡(jiǎn)介:呈塊狀分布,茶園多在村寨邊。代表品種有文井鎮(zhèn)山心村茶,錦屏鎮(zhèn)山?jīng)_村生態(tài)茶。 哀牢山西坡(PDE4) 地理氣候:位于景東縣龍街鄉(xiāng)、大街鄉(xiāng)、花山鄉(xiāng),哀牢山西坡中上部。海拔1300-2100米,常年平均氣溫12.6-17.6℃,年降水量1180-1320毫米。土壤有赤紅壤、紅壤、黃棕壤?,F(xiàn)有古茶山面積457公頃。 村寨或片區(qū):東山、和哨(以上屬龍街);大街、氣力、三營(yíng)(以上屬大街);文崗、營(yíng)盤(pán)、撇羅、文岔、蘆山(以上屬花山)。 簡(jiǎn)介:景東縣東南部茶山,屬哀牢山系,呈塊狀和零星分布。代表品種有花山鄉(xiāng)蘆山村大石房野茶,龍街鄉(xiāng)栘衣樹(shù)村荃麻林大樹(shù)茶。本區(qū)是哀牢山古茶區(qū),同時(shí)也是歷史上普洱茶北上大理的重要通道,保存有部分茶馬古道遺跡。 2.2.2.2 景東西部茶區(qū):(PDW) 地理范圍 景東無(wú)量山西坡的漫灣鎮(zhèn)、林街鄉(xiāng)、景福鄉(xiāng),以及曼等、大朝山東等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 山頭/片區(qū)列表 漫灣(PDW1) 地理氣候:位于景東縣漫灣鎮(zhèn),無(wú)量山西坡。海拔1700-2300米,常年平均氣溫13.6-14.6℃,降水量1291-1307毫米。土壤為紅壤和黃棕壤,夾有未風(fēng)化石礫?,F(xiàn)有古茶山205公頃。 村寨或片區(qū):五里坡、安召、溫竹箐、中山、保甸、文冒、昔掌。 簡(jiǎn)介:本區(qū)也是無(wú)量山重要產(chǎn)區(qū)之一,生態(tài)環(huán)境較好,呈零星塊狀分布。代表植株有安召村家茶和溫竹村茶。 金鼎(PDW2) 地理氣候:位于無(wú)量山西坡景東縣林街鄉(xiāng)及景福鄉(xiāng),海拔1800-2000米。常年平均氣溫10.6-14.6℃,降水量1292-1413毫米,土壤為紅壤和黃棕壤,土壤沙性較重。現(xiàn)有古茶山320公頃。 村寨或片區(qū):巖頭、龍洞、箐頭、丁帕、清河(以上屬林街);金雞林、公平、岔河、回寺、勐令(以上屬景福)。 簡(jiǎn)介:本區(qū)也是較大的高海拔茶區(qū),古茶區(qū)呈零星塊狀分布。代表植株有景福鄉(xiāng)金雞林村金雞林茶和林街鄉(xiāng)巖頭村大盧山茶。 景東西部其他(PDW3) 地理氣候:位于景東縣曼等鄉(xiāng)、大朝山東等地,年平均氣溫17-20℃,年降水量1000-1500毫米,平均海拔1512米。 村寨或片區(qū):瓦窯等 簡(jiǎn)介:本區(qū)自然條件較好,但資料還不完備。瓦窯村有百年以上3600株,其他地區(qū)不詳。 2.2.2.3 鎮(zhèn)沅東部茶區(qū):(PZE) 地理范圍 鎮(zhèn)沅東部的九甲鎮(zhèn)、者東鎮(zhèn)、和平鄉(xiāng)。屬哀牢山系 山頭/片區(qū)列表 哀牢山c:(PZE1) 地理氣候:九甲、者東境內(nèi)的哀牢山森林。海拔1800-2450米,土壤為紅壤,黃棕壤,年均降水1600毫米。是哀牢山國(guó)家自然保護(hù)區(qū)的一部分。與景東境內(nèi)哀牢山茶區(qū)相接。 村寨或片區(qū):千家寨c 簡(jiǎn)介:境內(nèi)因千家寨2700年野生茶樹(shù)王而知名,但千家寨只是野生茶分布的很少一部分。整個(gè)茶區(qū)的野生茶都被通稱(chēng)為千家寨?,F(xiàn)在保護(hù)區(qū)已經(jīng)禁止野生茶的采摘。本片區(qū)亦有栽培型古樹(shù)零散分布。 馬鄧:(PZE2) 地理氣候:鎮(zhèn)沅者東鎮(zhèn)境內(nèi),海拔1760-1810米。常年平均氣溫16.2℃,年降水量1118-1205毫米。土壤為赤紅壤、紅壤。 村寨或片區(qū):麥地、馬鄧。 簡(jiǎn)介:現(xiàn)有古茶山面積約117公頃,呈塊狀分布,產(chǎn)量不大。代表品種有麥地村的大綠茶和馬鄧村的老馬鄧茶。馬鄧綠茶是鎮(zhèn)沅傳統(tǒng)名茶,享有盛譽(yù)。 2.2.2.4 鎮(zhèn)沅中南茶區(qū):(PZM) 地理范圍 鎮(zhèn)沅中部和南部的恩樂(lè)鎮(zhèn)、按板鎮(zhèn)、田壩鄉(xiāng)和勐大鎮(zhèn)部分區(qū)。屬無(wú)量山系。 山頭/片區(qū)列表 老烏山:(PZM1) 地理氣候:位于鎮(zhèn)沅縣按板鎮(zhèn)、振太鄉(xiāng)境內(nèi),現(xiàn)有古茶山417公頃(只計(jì)按板鎮(zhèn)),海拔2057-2240米,常年平均氣溫14.1-15.2℃,年降水量1390-1502毫米。土壤為紅壤、黃棕壤。 村寨或片區(qū):文立、羅家、那布(屬按板);文帕、文板(屬振太)等。 簡(jiǎn)介:老烏山是無(wú)量山系中面積廣大,品種資源豐富的茶山,也是研究古茶樹(shù)品種轉(zhuǎn)化的重要區(qū)域,同時(shí)也是藤條茶栽種面積最大的茶區(qū)。古茶樹(shù)呈塊狀分布,茶園多在村寨邊,代表品種有文立村文立大茶樹(shù)等。 田壩:(PZM2) 地理氣候:位于鎮(zhèn)沅縣田壩鄉(xiāng)和按板鎮(zhèn)。海拔1770-1816米,常年平均氣溫16.5℃,年降水量1180-1215毫米?,F(xiàn)有古茶山面積200公頃,土壤為紅壤和紫色土。 村寨或片區(qū):瓦橋(含老海塘)、民強(qiáng)(含茶山箐、三合、楊家寨、高坎子)(以上屬田壩);聯(lián)盟(屬按板)。 簡(jiǎn)介:呈塊狀分布。茶園多在村寨邊,代表品種有民強(qiáng)村的大葉茶。 勐大:(PZM3) 地理氣候:鎮(zhèn)沅縣勐大鎮(zhèn),海拔1428-1910米,常年平均氣溫15.8-18.1℃,年降水量920-1910毫米?,F(xiàn)有古茶山面積252公頃,土壤為赤紅壤和紅壤。 村寨或片區(qū):大井、文況(含砍盆箐、三家村)、文蒙、文開(kāi)、文卜。 簡(jiǎn)介:呈塊狀分布,多在村寨邊,代表品種有文況村砍盆箐茶??撑梵洳杵焚|(zhì)優(yōu)異,產(chǎn)量有限,價(jià)格已經(jīng)達(dá)到一線(xiàn)名山水平。 2.2.2.5 鎮(zhèn)沅西部茶區(qū):(PZW) 地理范圍 鎮(zhèn)沅西部的振太鄉(xiāng)和里崴鄉(xiāng)、勐大鎮(zhèn)部分區(qū)域。 山頭/片區(qū)列表 振太:(PZW1) 地理氣候:位于鎮(zhèn)沅縣振太鄉(xiāng),無(wú)量山西坡,海拔1377-1857米,常年平均氣溫16.0-18.4℃,年降水量865-1270毫米?,F(xiàn)有古茶山883公頃(此處含部分老烏山),土壤為赤紅壤、紅壤、紫色土。 村寨或片區(qū):山街(含廬山、打筍山)、文興、抬頭、界碑、興隆、塘房、沙河、長(zhǎng)安、小寨、黃梨。 簡(jiǎn)介:振太鄉(xiāng)古茶樹(shù)資源豐富,分布廣泛,呈零星塊狀分布,大多在村寨邊。代表樹(shù)種有山街村大茶樹(shù)和小寨村大葉茶。打筍山是生態(tài)較好的連片古茶山。 里崴:(PZW2) 地理氣候:位于里崴鄉(xiāng),與景東景福茶山相連,海拔1700米左右,屬無(wú)量山系。 村寨或片區(qū):里崴山心、多依箐、馬臺(tái)村。 簡(jiǎn)介:屬于無(wú)量山西支脈東坡,產(chǎn)量不大。 2.2.2.6 景谷北部茶區(qū)(PGN) 地理范圍 景谷北部景谷鄉(xiāng)(小景谷)、民樂(lè)鎮(zhèn)、及鳳山鄉(xiāng)部分地區(qū)。 山頭/片區(qū)列表 文山:(PGN1) 地理氣候:分布于景谷縣景谷鄉(xiāng),與鎮(zhèn)沅振太相鄰。海拔1610-2010米。常年平均氣溫20.3℃,年降水量1296毫米。古茶樹(shù)面積1112公頃,土壤為紅壤和黃棕壤。 村寨或片區(qū):文山(文山頂、大石寺、苦竹山、大箐、山背后)、文召、文杏(早蕎地)、文聯(lián)(大荒地、馬路塘)、文東(大東山)。以上東半山。 云盤(pán)(南板箐)、景谷(指景谷村)(黃蕎地、九臺(tái)坡、龍扯塘、看馬箐)、團(tuán)山,以上西半山。 簡(jiǎn)介:這是個(gè)面積廣大,數(shù)百?lài)嵙考?jí)的古樹(shù)茶山,依傳統(tǒng)暫劃為一個(gè)茶區(qū),并以景谷河為界分為東西兩個(gè)半山。西半山茶嚴(yán)格來(lái)說(shuō)和東半山有所差異。本區(qū)種茶和經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)深厚,清末民國(guó)年間紀(jì)襄廷曾在小景谷推動(dòng)種茶,為后人留下了重要的資源。古茶區(qū)呈塊狀分布。代表品種有文山村勐庫(kù)茶和云盤(pán)村紅橄欖茶。 秧塔:(PGN2) 地理氣候:位于民樂(lè)鎮(zhèn)。海拔1110-1780米,常年平均氣溫18.7℃,年降水量1530毫米,現(xiàn)有古茶山114公頃,土壤為赤紅壤和紅壤。 村寨或片區(qū):大村(含秧塔c、牛尖山、牛泥塘)、白象、桃子、民樂(lè)。 簡(jiǎn)介:呈塊狀分布,代表品種為大村秧塔大白茶,白象村大葉子茶。雖然本茶區(qū)面積不大,但因?yàn)閾碛鞋F(xiàn)存最古老的白茶樹(shù)種(五百年以上)秧塔大白茶而知名。秧塔白茶曾在清代作為貢茶。 景谷北部其他:(PGN3) 地理氣候:北部地區(qū)尚存在一些零散古茶園,此處暫收錄民樂(lè)鎮(zhèn)大河邊村古茶園。海拔1400-1800米,年平均氣溫19.00℃,年降水量1235.00毫米。 村寨或片區(qū):金竹園、徐家村、魏家村。 簡(jiǎn)介:與鎮(zhèn)沅縣相鄰,自然環(huán)境較好。此外,在民樂(lè)北部,瀾滄江邊還存在一些未統(tǒng)計(jì)的零散古茶園。 2.2.2.7 景谷東部茶區(qū)(PGE) 地理范圍 景谷東部鳳山鄉(xiāng)、正興鎮(zhèn)。 山頭/片區(qū)列表 南板黃草壩(PGE1) 地理氣候:景谷縣東部鳳山鄉(xiāng)和正興鎮(zhèn),海拔1710-2350米,常年平均氣溫18.7℃,年降水量1530毫米,土壤為紅壤和黃棕壤。現(xiàn)有古茶山面積458公頃。 村寨或片區(qū):黃草壩(大尖山、困莊)、平田、順南、南板 簡(jiǎn)介:本區(qū)亦是景谷重要茶區(qū),種茶傳統(tǒng)深厚。古茶園大小葉種皆有,呈塊狀分布。代表品種是平田村的細(xì)紅茶。大尖山上有野生茶樹(shù)居群分布,包括景谷最大的野生茶王。 文折(PGE2) 地理氣候:位于鳳山鄉(xiāng)文折村,年平均氣溫20 ℃,年降水量1550毫米,土壤為紅棕壤。 村寨或片區(qū):南彩山 簡(jiǎn)介:小片區(qū),普家、陶家、張家?guī)讉€(gè)小組有百畝古樹(shù)茶。 通達(dá)(PGE3) 地理氣候:位于正興鎮(zhèn)通達(dá)村,海拔1500-1800米,年平均氣溫18.35℃,年降水量1167.5毫米。 村寨或片區(qū):回薩、新寨、七丘田、團(tuán)山、回板箐 簡(jiǎn)介:小片區(qū),通達(dá)村大多數(shù)村民小組都有古樹(shù)茶,年總產(chǎn)量3噸。 2.2.2.7 景谷中部及其他茶區(qū)(PGM) 地理范圍 景谷中部威遠(yuǎn)鎮(zhèn)及景谷其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 山頭/片區(qū)列表 聯(lián)合龍?zhí)?/strong>(PGM1) 地理氣候:位于景谷縣威遠(yuǎn)鎮(zhèn),海拔1510-1760米,常年平均氣溫20.1℃,年降水量1341.8毫米,現(xiàn)有古茶山335公頃,土壤為紅壤和紫色土。 村寨或片區(qū):聯(lián)合(酸棗樹(shù))、龍?zhí)?、云?/p> 簡(jiǎn)介:呈塊狀分布,代表品種有龍?zhí)链宕笕~茶和聯(lián)合村大葉茶。 柏林:(PGM2) 地理氣候:位于鳳山鄉(xiāng)柏林村,茶園海拔1800米以上,年平均氣溫15.80℃,年降水量1600.00毫米?,F(xiàn)有古茶園千畝左右。 村寨或片區(qū):涼水箐 簡(jiǎn)介:本區(qū)為環(huán)境優(yōu)異的高海拔古茶園。 團(tuán)結(jié):(PGM3) 地理氣候:位于永平鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)村,海拔1090米,常年平均氣溫20℃,年降水量1410毫米。土壤為赤紅壤。現(xiàn)有古樹(shù)茶山面積198公頃。 村寨或片區(qū):團(tuán)結(jié) 簡(jiǎn)介:呈塊狀分布,代表品種有團(tuán)結(jié)村剛榨茶。 勐主:(PGM4) 地理氣候:位于碧安鄉(xiāng)勐主村。年平均氣溫20℃,年降水量1050毫米。紅磚壤為主。 村寨或片區(qū):勐主(上寨) 簡(jiǎn)介:位于景谷南端。 2.2.2.8 寧洱茶區(qū)(PNA) 地理范圍 寧洱縣境內(nèi),暫不區(qū)分。 山頭/片區(qū)列表 困鹿山(PNA1) 地理氣候:亦稱(chēng)困盧山,位于寧洱縣寧洱鎮(zhèn),海拔1090-1640米,常年平均氣溫16.5-19.0℃,年降水量1700毫米。土壤為赤紅壤、紅壤。 村寨或片區(qū):寬宏(困鹿山“皇家”古茶園)、西薩、謙崗 簡(jiǎn)介:茶園多在村寨邊,代表品種有寬宏村困鹿山大葉茶,西薩村大葉茶,還有當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)的細(xì)葉茶屬于白毛茶一種。古茶園(皇家稱(chēng)謂并無(wú)歷史資料支持)內(nèi)大葉種和小葉種共生,這種成片的未經(jīng)矮化的古茶園比較難得,是明清普洱本地產(chǎn)茶的重要證明。同時(shí)困鹿山亦保留了野生茶樹(shù)居群,是研究品種轉(zhuǎn)化的重要地區(qū)。 永勝(PNA2) 地理氣候:位于梅子鄉(xiāng)永勝村,海拔1880 米,年平均氣溫15℃,年降水量1500 毫米。 村寨或片區(qū):擺尾箐 簡(jiǎn)介:寧洱最北部的古茶山。 2.2.2.9 墨江西部茶區(qū)(PMW) 地理范圍 墨江西部新?lián)徉l(xiāng)、景星鄉(xiāng)、通關(guān)鎮(zhèn)。屬哀牢山西支(墨江境內(nèi))。 山頭/片區(qū)列表 迷帝(PMW1) 地理氣候:主要分布在墨江縣新?lián)徉l(xiāng)。海拔1300-1940米,常年平均氣溫14.2-18.3℃,年降水量1293毫米,土壤為紅壤和黃棕壤。古茶山面積195公頃。 村寨或片區(qū):界碑、新塘、班包、那憲 簡(jiǎn)介:明神宗時(shí)期已開(kāi)始種茶,清代進(jìn)一步發(fā)展,成為茶馬古道驛站之一。代表品種為界碑村迷帝貢茶,最大的老茶園有300多畝。 景星:(PMW2) 地理氣候:主要分布于景星鄉(xiāng),北回歸線(xiàn)附近。海拔1530-1990米,常年平均氣溫14.2-16.9℃,年降水量1360毫米。土壤為紅壤、黃棕壤、紫色土?,F(xiàn)有古茶山283公頃。 村寨或片區(qū):新華、景星(鳳凰窩)、正龍 簡(jiǎn)介:呈塊狀和零星分布。代表品種有新華村大團(tuán)葉綠芽茶和景星村中葉茶。景星茶園經(jīng)過(guò)歷年的開(kāi)發(fā)種植,茶園中古樹(shù)和小樹(shù)混栽,老樹(shù)大都經(jīng)過(guò)矮化處理。鳳凰窩茶價(jià)格達(dá)到一線(xiàn)名山水平。 通關(guān):(PMW3) 地理氣候:位于墨江縣通關(guān)鎮(zhèn),海拔1520-1820米,常年平均氣溫14.9-16.8℃,年降水量1391毫米。土壤為紅壤和黃棕壤。古茶山面積287公頃。 村寨或片區(qū):永平、新武、景壩、畢庫(kù) 簡(jiǎn)介:古茶樹(shù)呈塊狀分布。代表品種有永平村大葉綠茶和新武村大葉綠茶,本區(qū)也是茶馬古道普洱至昆明一線(xiàn)必經(jīng)之地 2.2.2.10 墨江東部茶區(qū)(PME) 地理范圍 墨江東部的聯(lián)珠鎮(zhèn)、龍壩鄉(xiāng)、壩溜鄉(xiāng)等地。屬哀牢山東支(墨江境內(nèi))。 山頭/片區(qū)列表 須立:(PME1) 地理氣候:位于墨江縣聯(lián)珠鎮(zhèn),海拔1400-1460米,常年平均氣溫16.9-18℃。年降水量1323-1435毫米。土壤為赤紅壤、紅壤。古茶山面積643公頃。 村寨或片區(qū):菜園、班中、碧勝(須立古茶園)、勇溪 簡(jiǎn)介:呈塊狀分布,代表品種有菜園村的大葉綠茶、碧勝村的須立貢茶等。碧勝村的須立貢茶園內(nèi)保存了一定樹(shù)齡比較老的古樹(shù),是清代貢茶的原產(chǎn)地。 龍壩:(PME2) 地理氣候:位于墨江縣龍壩鄉(xiāng),海拔1300-1700米,常年平均氣溫15.0-17.9℃。年降水量1350毫米。土壤為紅壤和黃紅壤。 村寨或片區(qū):竜賓、勐里、大乜多、竜場(chǎng)、打洞、石頭、曼婆 簡(jiǎn)介:墨江東部茶山,呈塊狀和零星分布。 壩溜:(PME3) 地理氣候:主要分布在墨江縣壩溜鄉(xiāng)。海拔1630-1885米,常年平均氣溫11.9-16.4℃,年降水量2197毫米。土壤為紅壤。古茶山面積247公頃。 村寨或片區(qū):老朱、聯(lián)珠、老彭、罵尼 簡(jiǎn)介:呈零星和塊狀分布。代表品種有老朱寨瑪玉茶和聯(lián)珠村羊八寨瑪玉茶。茶樹(shù)密度分布較小。 2.2.2.11 江城茶區(qū)(PJA) 地理范圍 江城全境,暫不區(qū)分。 山頭/片區(qū)列表 國(guó)慶:(PJA1) 地理氣候:主要分布于江城縣國(guó)慶鄉(xiāng),海拔1100-1350米,常年平均氣溫19.2℃,年降水量2360毫米。氣候濕熱多雨。土壤為赤紅壤。目前古茶山面積有387公頃。 村寨或片區(qū):絡(luò)捷、么等(博別)、田房、嘎勒、和平 簡(jiǎn)介:呈塊狀分布,代表品種有絡(luò)捷普家村老樹(shù)茶,田房村田房大樹(shù)茶。主產(chǎn)區(qū)田房不同樹(shù)齡混種。國(guó)慶茶口感接近易武。 江城其他:(PJA2) 地理氣候:除了國(guó)慶鄉(xiāng)之外,江城境內(nèi)散布的茶區(qū)。年平均氣溫18.7℃,年平均降雨量2283毫米。 村寨或片區(qū):勐烈、康平、整董(只列鄉(xiāng)鎮(zhèn)) 簡(jiǎn)介:除國(guó)慶鄉(xiāng)外,其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)亦有零散古樹(shù)分布,產(chǎn)量較少。 2.2.2.12 瀾滄南部茶區(qū)(PLS) 地理范圍 位于瀾滄縣南部惠民鄉(xiāng) 山頭/片區(qū)列表 景邁:(PLS1) 地理氣候:位于景邁縣惠民鄉(xiāng),是現(xiàn)存最大的古茶山之一,海拔1100-1570,常年平均氣溫16.5-19℃。年降水量1400-1450毫米。土壤為赤紅壤和紅壤。現(xiàn)有古茶山1095公頃。 村寨或片區(qū):景邁大寨(大平掌、幫改、籠蚌、南座、勐本、芒埂、糯干);芒景(那耐、芒洪、翁洼、翁基、老酒房) 簡(jiǎn)介:最大的連片古茶山之一,呈塊狀分布。代表品種有芒景村的芒洪古茶和景邁村古茶。景邁山自然環(huán)境保護(hù)較好,茶樹(shù)基本沒(méi)有經(jīng)過(guò)人為矮化,和其他樹(shù)木混生。本區(qū)種茶傳統(tǒng)悠久,布朗族史料有所記載。 2.2.2.13 瀾滄北部茶區(qū)(PLN) 地理范圍 瀾滄北部東朗鄉(xiāng)、富東鄉(xiāng)、文東鄉(xiāng) 山頭/片區(qū)列表 邦崴:(PLN1) 地理氣候:位于瀾滄縣富東鄉(xiāng),海拔1640-1780米,常年平均氣溫15.5-16.5℃,年降水量1100-1300毫米。土壤為紅壤?,F(xiàn)有古茶山211公頃。 村寨或片區(qū):那東、小壩、南滇、邦崴。 簡(jiǎn)介:茶樹(shù)多在村寨邊分散分布,代表植株有那東村那東老茶樹(shù)和小壩村大平掌大茶樹(shù)。邦崴過(guò)渡型茶樹(shù)王位于邦崴村新寨村。 文東:(PLN2) 地理氣候:主要分布于瀾滄縣文東鄉(xiāng),海拔1740-1970米,常年平均氣溫14.5-16.0℃,年降水量1200毫米。土壤為紅壤和黃棕壤。現(xiàn)有古茶山96公頃。 村寨或片區(qū):小寨、帕賽、水塘、多依樹(shù) 簡(jiǎn)介:呈塊狀分布。茶樹(shù)散生,茶糧間作。代表品種有小寨村老茶樹(shù),帕賽村老茶樹(shù)。 東卡河:(PLN3) 地理氣候:位于瀾滄縣東朗鄉(xiāng)大平掌村。年平均氣溫19.9 ℃,海拔1550米。土壤為黃沙壤。 村寨或片區(qū):東卡河 簡(jiǎn)介:瀾滄西北部小片區(qū),生態(tài)良好。 2.2.2.13 瀾滄西部茶區(qū)(PLW) 地理范圍 瀾滄西部安康鄉(xiāng),木戛鄉(xiāng),竹塘鄉(xiāng),勐朗鎮(zhèn)等地。 山頭/片區(qū)列表 瀾滄西部(PLW1) 地理氣候:位于瀾滄西部上允河、下允河以西,小黑江以南地區(qū)。平均氣溫17.6°C,海拔1300-2100米,年降水1600-2000毫米。 村寨或片區(qū):安康、木戛、竹塘(西部)、勐朗(西部)(暫不細(xì)分,只列鄉(xiāng)鎮(zhèn))。 簡(jiǎn)介:佤族、拉祜族、哈尼族古茶園。相對(duì)而言,北部安康古茶樹(shù)有一定規(guī)模,其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)亦有零散茶園。 2.2.2.14 孟連茶區(qū)(PEA) 地理范圍 孟連縣境內(nèi) 山頭/片區(qū)列表 芒中:(PEA1) 地理氣候:位于孟連縣娜允鎮(zhèn)景吭村,年平均氣溫19.6℃,年降水量1373毫米,海拔1020-1077米。 村寨或片區(qū):芒中(娜允古茶) 簡(jiǎn)介:過(guò)去曾是娜允傣族土司茶園,現(xiàn)有400畝,年產(chǎn)3噸。 臘福:(PEA2) 地理氣候:位于孟連縣勐馬鎮(zhèn)。年平均氣溫17.3 ℃,年降水量1804毫米,海拔1600-1700米。 村寨或片區(qū):臘福、勐馬、各爹 簡(jiǎn)介:臘福古茶園面積500畝,分布于大黑山東南,勐馬村200畝,分布于大黑山北部。各爹位于富巖大黑山南坡,臘福大黑山的綠芽野生茶,是目前發(fā)現(xiàn)最高的野生茶樹(shù)之一。 2.2.2.15 西盟茶區(qū)(PXA) 地理范圍 西盟縣境內(nèi)。 山頭/片區(qū)列表 班母:(PXA1) 地理氣候:位于西盟勐梭鎮(zhèn),海拔1400米,年平均降雨量2558毫米,年平均氣溫29°C。 村寨或片區(qū):班母 簡(jiǎn)介:代表植株有班母家茶,附近也有野生茶。另外西盟境內(nèi)有大面積野生古茶樹(shù)居群,其詳細(xì)品種情況,利用價(jià)值,還不很清楚。 2.1.3 普洱地區(qū)總結(jié) 普洱市在地理上擁有最大的面積,北回歸線(xiàn)橫穿境內(nèi),無(wú)量山、哀牢山兩座巨大的山脈縱貫多縣,保留了大面積的原始森林,在擁有極佳生態(tài)環(huán)境的同時(shí)也保存了大量珍貴的種質(zhì)資源,這些都是極大的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)普洱不僅是歷史上普洱茶的集散地,也是普洱茶品種交匯流變的主要區(qū)域,南部的大葉種與外來(lái)的中小葉種長(zhǎng)期并存,繁育了大量獨(dú)特的品種。不僅有古老的千家寨野生茶王、邦崴過(guò)渡型茶王、和景東境內(nèi)的高古茶樹(shù);同時(shí)也有數(shù)量巨大口感獨(dú)特的古茶園,對(duì)于普洱茶愛(ài)好者來(lái)說(shuō),這是豐富多彩的古茶樹(shù)寶庫(kù)。隨著我們對(duì)普洱茶的理解逐漸深入,這個(gè)寶庫(kù)的魅力之光必將越來(lái)越耀眼。 相比較于版納與臨滄茶區(qū)的鮮明特點(diǎn),普洱的古茶樹(shù)卻因?yàn)槠湄S富性很難總結(jié)出統(tǒng)一的特征,在早期,這種特質(zhì)不利于整體形象的推廣,而隨著茶友品鑒能力的提升及個(gè)性化的需求增強(qiáng),普洱境內(nèi)小品種小片區(qū)的價(jià)值將被逐漸發(fā)現(xiàn),實(shí)際上以茗壽堂綜合評(píng)價(jià)體系來(lái)看,普洱境內(nèi)很多小片區(qū)的水準(zhǔn)都不低于一線(xiàn)名山,在市場(chǎng)上逐漸體現(xiàn)其價(jià)值只是時(shí)間問(wèn)題。 本區(qū)種茶傳統(tǒng)與加工工藝亦值得關(guān)注,景邁山布朗族悠久的種茶歷史,小景谷民國(guó)年間茶產(chǎn)業(yè)的興衰都提示我們此地深厚的傳統(tǒng)。但目前整體來(lái)說(shuō),大多數(shù)茶區(qū)茶葉加工的水平還未能完全體現(xiàn)古樹(shù)的實(shí)力。尤其古樹(shù)加工不是簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)勐海工藝就能完成的,還需要結(jié)合本地品種的特色才能有最好的發(fā)揮。這方面,景邁山茶在茶農(nóng)與臺(tái)灣茶人的互動(dòng)中形成新的傳統(tǒng)與風(fēng)格,為我們對(duì)普洱茶工藝的理解做出貢獻(xiàn),即是很好的例子。未來(lái)期待會(huì)有更多的茶人和茶農(nóng)合作,開(kāi)發(fā)更多優(yōu)秀品種。 |
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來(lái)自: 云南靜一號(hào)普洱 > 《云南靜一號(hào)普洱茶》