老婆把3斤芝麻放鍋里煮,1小時(shí)后拿到小區(qū)門(mén)口,小伙花300全買(mǎi)了!一起來(lái)看看,你一定也吃過(guò),小時(shí)候的記憶,來(lái)看看這道小吃是如何做的吧!首先買(mǎi)回幾斤芝麻,然后把芝麻放進(jìn)鍋里炒一下,鍋里什么都不用放,只放芝麻就行了,芝麻炒好后,然后鏟出來(lái)裝在碗里備用。 鍋里放一點(diǎn)油,然后放入一些糖,把鍋里的糖熬化后,再往里面放入一點(diǎn)面粉熬均勻后,再把炒好的芝麻放進(jìn)鍋里一起炒。 炒到差不多要凝固的時(shí)候,就可以把鍋里的芝麻鏟起來(lái)了,芝麻餅就差不多快做好了,芝麻餅的做法很多,有甜的、有咸的,這次做的芝麻薄餅就是甜的。 鍋里的芝麻炒好后,再取出來(lái)一坨,然后放在案板上,用搟面杖把芝麻餅搟開(kāi),搟開(kāi)后把芝麻餅放在一邊,等放涼后,就變得香脆了。 小區(qū)門(mén)口有很多賣(mài)小吃的,老婆把做好的餅?zāi)玫叫^(qū)門(mén)口去賣(mài),小伙看見(jiàn)后一下全買(mǎi)了,你都吃過(guò)嗎?自己在家做來(lái)吃吧! |
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