一日一把小堅(jiān)果，疾病遠(yuǎn)離我

聽說，有一種好吃叫堅(jiān)果，有一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)叫堅(jiān)果，有一種補(bǔ)鈣叫堅(jiān)果，堅(jiān)果是新晉的望紅食品，之前，很多人也吃堅(jiān)果，但是沒有上升到如此高度。不過堅(jiān)果是一種營養(yǎng)元素非常豐富的食品，堅(jiān)果好吃，不可貪量呀。因?yàn)閳?jiān)果里面有各種的蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)油脂，可以增強(qiáng)免疫力，提高記憶力，延緩大腦衰老，改善睡眠質(zhì)量，營養(yǎng)均衡。

根據(jù)《中國居民膳食指南2016》，中國人每周應(yīng)攝入50~70克的堅(jiān)果，這樣說呢，也就是相每天攝入10克左右。至于多少，請(qǐng)看下面的具體算換。

比如核桃，一天吃兩個(gè)左右為好，他的功效可是太多的，簡直就是功效大王，比如提高記憶力、延緩大腦衰老、改善睡眠質(zhì)量，最重要的，還可以黑頭發(fā)呢。

杏仁，一天吃8顆吧。大家記得許晴做的廣告呀，核桃露露，其實(shí)，那個(gè)不是核桃，是杏仁，它對(duì)于降低三高，那是有絕對(duì)效果呢，還可以改善代謝，大家直到自己為啥胖不？因?yàn)榛A(chǔ)代謝太慢，吃的多，小號(hào)的少呀。

腰果，7個(gè)，其實(shí)這個(gè)腰果，就是味道特別好，香香脆脆，然后營養(yǎng)均衡，在其他方面都比不上其他的堅(jiān)果類食品。

花生，7顆，典型的植物蛋白之王，

松子40個(gè)，給大腦充電

榛子8個(gè)

瓜子 葵花籽105個(gè)預(yù)防心腦血管疾病，還有個(gè)特別功效，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和阿爾茲海默氏病，也就是老年癡呆癥。

另外，別說一周君沒有跟你說哈，如果堅(jiān)果放得時(shí)間太吵了，聞著有一股哈喇味的，這是因?yàn)椴缓线m的儲(chǔ)存比如受霉或存放超過保值期了，讓堅(jiān)果中的不飽和脂肪酸發(fā)生酸敗，如果聞到“哈喇味”，這種堅(jiān)果就趕緊扔吧。千萬不可以吃，因?yàn)槿绻粤?，輕者拉肚子，癥狀太重的還可能傷及肝臟。

霉變的堅(jiān)果那也是堅(jiān)決不能吃，因?yàn)閮?nèi)含劇毒物質(zhì)——黃曲霉毒素，這個(gè)可是導(dǎo)致你發(fā)燒，嘔吐，簡直傷不起呀。