這次我真的賺很大喔~ 什麼東西賺很大?? 就是什麼學(xué)費(fèi)都不用交,連便當(dāng)費(fèi)也都給省下來 就能跟小燕子學(xué)到如何做出不會(huì)蒼蒼的天使蛋糕, 她還貼心的幫我想到要如何消化掉6個(gè)蛋黃…. 就沙密速送了個(gè)蛋黃布丁的食譜給我~ 這…. 這….不只是賺很大~還是..搭步~搭步大喔~
拿到小燕子的蛋黃布丁食譜…這個(gè)讚~這個(gè)讚~我家孩子一定超愛的~
回到家,做好晚餐吃完飯..就趕緊準(zhǔn)備所有的材料 蛤~少了個(gè)鮮奶油…
沒關(guān)係~沒關(guān)係~就全部使用鮮奶
一樣也能做出滑嫩滑嫩的蛋黃布丁
焦糖材料: 砂糖120g 冷水20cc 熱水45cc 焦糖作法: 砂糖和20cc冷水放入鍋中,以小火邊煮邊攪拌到糖水溶化, 顏色變成焦糖的顏色熄火,加入熱開水45cc並用湯匙輕輕攪拌,
倒入布丁膜內(nèi)待涼...備用
牛奶蛋液: 蛋黃6個(gè)、牛奶750cc (原食譜:牛奶600、鮮奶油150g)、砂糖68g、 吉利丁片5片
吉利丁片5片泡軟備用 先將蛋黃和砂糖攪拌均勻備用
先取400cc的牛奶加熱到溫溫的溫度
攪拌均勻的蛋黃倒入加熱到溫溫的牛奶裡,(開小火加熱中) 不可以煮滾 攪拌到糖融化,泡泡變細(xì)緻關(guān)火
放進(jìn)泡軟的吉利丁片,再倒進(jìn)另外的350cc的鮮奶,攪拌均勻
將牛奶蛋黃液倒進(jìn)焦糖液裡~放進(jìn)冰箱冷藏 睡醒就有滑嫩的蛋黃布丁可以吃囉~
進(jìn)冰箱冷藏前~先來張團(tuán)體大合照吧~
一早起床,先扣出一杯來拍拍~ 拍完後這個(gè)蛋黃布丁也進(jìn)到我的肚子裡去了~ 真的好滑嫩喔~ 一大早有這麼好吃的甜點(diǎn)~ 真的好幸福捏~ 昨晚整個(gè)有給它忙了點(diǎn)~ 不只做了晚餐、做了蛋黃布丁~
我還做了一個(gè)土司喔~ 說到這個(gè)土司呀~真的是無心插柳…
很美~很美~ 想說~也來試試好了~完全不抱著會(huì)成功的想法去做這土司~ 沒想到~沒想到~還竟給我做出成功的土司ㄟ~
但是~我有很滿意喔~ 這可是我?guī)状蜗聛碚涂境鲎钇恋囊淮瘟?span lang='EN-US' xml:lang='EN-US'>~ 這些… 真的有賺很大吧~
我覺得有像耶~妳覺得ㄋ??
可不要跟我說~~我想太多唷~
某....哇是A噴會(huì)喔~
|
|