每次小編出門逛街,都會按耐不住的想吃一份酸辣粉,那種酸爽,那種過癮的感覺簡直了!為此小編特地專門學習了酸辣粉的做法,今天教給大家,讓你們不出門也能吃上美味的酸辣粉! 圖片來源于網(wǎng)絡 準備食材:粉條、千張、肉沫、蔥姜、胡椒粉、豆瓣醬、耗油、白糖、青菜、香菜、辣椒油 第一步:適量油熱后倒入肉沫,炒出油以后把豆瓣醬倒進去。 第二布:蔥姜炒出香味后,倒適量耗油。 第三步:倒水,放白糖和鹽,多少根據(jù)自己的口味。 第四步:先把千張放進去煮一下,然后粉條和青菜放入微煮。 最后一步:碗里放適量的白胡椒粉和醋。先盛湯,然后粉條千張和青菜再撈出。根據(jù)自己的口味放適量的辣椒,可以油潑一下辣椒。香菜和蔥按喜好放或不放。 食材簡單,做法容易。最重要的是,自己在家做的酸辣粉,不僅有成就感,更多的是健康和衛(wèi)生。明天中午的午餐就它了,學起來吧~~ |
|
來自: 農(nóng)場小五哥 > 《美食》