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風(fēng)靡歐洲的飲食手冊:18條必知飲食常識

 brendawu113 2017-11-15



作者: George V 轉(zhuǎn)載自YOYOER


1、【每周一次】

在主食中加入豆類或谷物雜糧




2、【每天一次】

喝一杯清咖啡或者綠茶,不放奶糖



3、【不極端的熱量減半法】

用不影響口感的方式讓高熱量食物攝取減半,比如土豆泥加一半菜花,喝半脫脂的牛奶等。




4、【素食星期一】

即使你不是素食主義者,可以嘗試在每個星期一保持一整天的素食,讓疲憊一周的腸胃得以休息。




5、【避免精加工的零食】

盡量選擇水果、蔬菜、堅果、燕麥,少吃各種人工合成的食物。



6、【飲酒小秘訣】

在必須大量喝酒的場合,每兩杯酒之間,喝一杯水。




7、【每周一次】

每周自己帶一次午飯去上班。




8、【先吃蔬菜】

每次吃飯,先把自己碗里的蔬菜全部吃完,再吃其他的。




9、【CSA計劃】

現(xiàn)在一線城市有很多直送蔬菜的有機(jī)農(nóng)場,配送模式是辦理長期的會員卡,每周配送一定數(shù)量的應(yīng)季蔬菜給會員??梢约尤脒@樣的農(nóng)場,保證自己每周都能吃到一定數(shù)量的新鮮蔬果。




10、【喝無糖飲料】

不管是汽水還是果汁,全部用蘇打水或者礦泉水來代替。




11、【換餐具】

所有的餐盤、碗都換成小號的。



12、【拋棄蛋黃】

用雞蛋做菜的時候,去掉一半的蛋黃。


13、【顏色】

每天可以吃盡可能多種顏色的食物。


14、【水果替代果汁】

用水果或者水果榨汁,來替代買來的果汁。



15、【多吃種子】

多吃植物的種子,如亞麻籽、鼠尾草籽(奇亞)。



16、【每天一小把堅果】

堅果內(nèi)富含抗皺維生素E,因為堅果油性大,每天可以吃不超過手心一小把的量(20克)。



17、【多吃食用菌】

食用菌具有高蛋白質(zhì),低脂肪,低熱量的特點(diǎn),富含維生素、礦物質(zhì)、人體必需氨基酸。具有健腦、增強(qiáng)免疫力、開胃健脾、保肝補(bǔ)腎等作用。



18、【無脂產(chǎn)品要慎選】

無脂、低脂或者減脂食物聽上去也比較健康。但生廠商為保持口感,會加入鈉或者糖,以及增稠劑和其他化學(xué)成分。


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