紫菜是一種天然提鮮的食材,炒菜、煮湯、煮面條……放點(diǎn)紫菜進(jìn)去,鮮味堪比雞湯。它口感特別細(xì)嫩、鮮味十足、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。 而且紫菜中富含的鈣、鐵、B族維生素,能改善貧血、增強(qiáng)記憶力、促進(jìn)骨骼發(fā)育,非常適合女性和發(fā)育期青少年食用。算起來營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也沒有低于雞湯,更關(guān)鍵的是紫菜極易熟,三分鐘做好一份又鮮又營(yíng)養(yǎng)的湯在降溫的秋日好好暖一暖吧 紫菜蛋湯配料: 水一碗、紫菜一小片、雞蛋一個(gè)、香油兩滴、鹽半克、白胡椒粉適量、醬油半勺、蔥一小段、香菜一片葉 烹飪步驟: 1.鍋中燒水 2.拿出一片紫菜 3.撕成小塊放水中 4.雞蛋打散 5.水開,撒雞蛋液 6.加香油,白胡椒粉,鹽,醬油,拌勻 7.裝碗,加點(diǎn)蔥花和香菜
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