不懂從什么時候開始，喝果汁就悄悄流行了起來，各種色彩絢麗的果汁俘獲了無數(shù)少女心啊。

隨身攜帶一杯立馬顯得很有格調(diào)有沒有。

果汁制作方便，只要你擁有一臺榨汁機(jī)，而且現(xiàn)在很多地方都有賣鮮榨果汁。

自己做的果汁，總是會覺得很健康，再加上它甜甜的口感和小清新的外表，一喝就停不下來~

但是，喝果汁真有我們認(rèn)為的那么健康嗎？

01丨含糖量超高

很多水果本身就是很甜的，我們喝到的果汁大多也都是甜的，畢竟沒有人喜歡喝酸澀的果汁。

所以說，鮮榨果汁的含糖量普遍較高。

那么就會有人問，水果和果汁的含糖量又差不了多少，為什么喝果汁就要強(qiáng)調(diào)它含糖量高了呢？

以最常喝的橙汁為例，一杯純橙汁需要四個橙子，喝掉一杯橙汁也就是四五口的事情，在家閑來無事，喝個五六杯也不是不可能。但是如果讓我們就吃橙子，最多也就能吃兩三個。這就是吃的“量”的問題啦

一杯200ml左右的鮮橙汁的含糖量大約為21g，相當(dāng)于一瓶可樂。

糖的每日推薦攝入量為30-40g，最多不超過50g，也就是兩杯果汁的量啊

還有些商家為了迎合買家的口味，甚至還會在出售的果汁中添加白砂糖或者糖精，那含糖量簡直高到可怕啦~

02丨糖的危害

1、肥胖

大家都知道過量的糖無法消耗掉的話就會轉(zhuǎn)化成脂肪。所以說，果汁喝多了容易長肉肉的！減脂期的小伙伴們盡量少喝啦

2、糖尿病

健康人吃水果不會引起肥胖或者糖尿病，但是果汁就會增加患病風(fēng)險。

美國對7萬多名健康女護(hù)士進(jìn)行了15年的跟蹤研究發(fā)現(xiàn)：

在體重和生活習(xí)慣一致的情況下，每月至少喝三杯蘋果汁和不喝果汁的人相比，患糖尿病風(fēng)險上升了15%。

果汁攝入快，胃部排空快，腸道吸收也快，會在短時間內(nèi)造成血糖的快速上升。加重身體的負(fù)擔(dān)。

03丨水果和果汁的差異

首先說說，水果里面到底有什么成分能進(jìn)入果汁當(dāng)中。

水果里的主要健康成分包括：果膠、纖維素、抗氧化的多酚類物質(zhì)、鉀元素、鈣元素、維生素C、胡蘿卜素、花青素、有機(jī)酸等

易溶于水的成分會有一部分進(jìn)入果汁，不溶于水的營養(yǎng)素就完全流失了。

其中果膠和纖維素可以帶來飽腹感，增加耐嚼的口感，促進(jìn)腸道蠕動

所以說果汁的營養(yǎng)價值不如水果

另外，傳說“果汁中的營養(yǎng)成分比較容易吸收”之類的純屬謠傳，只能說是商家營銷做得好

水果中的營養(yǎng)物質(zhì)本來就比較容易吸收，與有沒有打碎沒關(guān)系~

最后來總結(jié)啦

總而言之，我們要吃水果而不是喝水果，享受咬的嘎嘣脆的過程~

但是不是說果汁就是不健康食物或者完全不能喝，喝的過程中，我們要控制攝入量，根據(jù)自己的情況進(jìn)行調(diào)整。

對于健身人群而言，我們可以喝果蔬汁，增加蔬菜的量，減少水果的攝入來控制糖的攝入量哦~

新鮮水果蔬菜汁能有效為人體補(bǔ)充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，可以調(diào)整人體功能協(xié)調(diào)，增強(qiáng)細(xì)胞活力以及腸胃功能，促進(jìn)消化液分泌、消除疲勞。

運(yùn)動過后來一杯，解渴又可以補(bǔ)充能量~

果蔬汁推薦

1. 鳳梨 胡蘿卜 苦瓜：清熱降火

2.雪梨 黃瓜：雪梨和黃瓜都是水分含量大的蔬果，都有清熱降火的功效，雪梨的清甜加上黃瓜的清新，非常適合夏天飲用。

3.卷心菜芯 紫甘藍(lán)芯 西柚 橙子 藍(lán)莓：口感豐富，富含維生素

4.蘋果 白菜 蜂蜜：白菜含有豐富的維他命C及鈣質(zhì)和紅蘿卜素，蘋果多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。二者結(jié)合可以軟化血管，對高血壓，動脈硬化及便秘均有預(yù)防的效果。

5.芒果 橙子 胡蘿卜 黃瓜：富含維生素

6.橙子 胡蘿卜：胡蘿卜和橙子都含有大量的維生素，胡蘿卜中還含有胡蘿卜素，經(jīng)腸道分解后會變成防止夜盲癥的維生素A，二者搭配能夠美容養(yǎng)顏，光滑皮膚。