中藥方劑，降糖良方
糖友福利，食療秘方
科學(xué)控糖，健康生活
夏天的命，除了空調(diào)給的之外
也少不了西瓜的功勞！
（不接受反駁
）
空調(diào)房中，抱著西瓜
一勺一勺的挖著吃
絕對(duì)是吃瓜人的幸福時(shí)刻
可糖尿病人卻犯難了
「熱量太高」
「太甜了，等于直接吃糖」
一點(diǎn)兒都不敢吃
可又饞得心癢癢
得了糖尿病
真的不能吃西瓜嗎
答案并非如此
如果糖尿病人的空腹血糖在7mmol/l以下，餐后血糖10mmol/l以下，那么每天可以吃100g左右的西瓜（去皮）。
其實(shí)，糖尿病人不敢吃西瓜，主要是覺得西瓜太甜了，含糖量肯定高。事實(shí)上，較甜的西瓜含糖約8g/100g，比葡萄和荔枝還要低。
西瓜之所以嘗起來甜，主要是因?yàn)楣呛扛撸ü牵浩咸烟牵赫崽?5:3:1），而且溫度越低，果糖甜度越大，因此冰鎮(zhèn)西瓜口感上更甜。
總體來講，西瓜的含糖量沒有想象中多，但也不少，應(yīng)注意一次不要吃太多太快，一個(gè)普通西瓜的1/6即可。
被扣上糖尿病的帽子之后
很多人都自覺地與水果劃清界限
糖尿病患者真的就與水果無緣嗎？
2017年，國際著名醫(yī)學(xué)雜志《公共科學(xué)圖書館·醫(yī)學(xué)》發(fā)表的一項(xiàng)研究結(jié)果顯示：
● 在健康人群中，每天吃新鮮水果者比不吃者患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低12%。
● 在糖尿病人群中，每天攝入100克新鮮水果，糖尿病患者總體死亡率降低17%；大血管并發(fā)癥（如缺血性心臟病和中風(fēng)）的風(fēng)險(xiǎn)降低13%；小血管并發(fā)癥（如糖尿病腎病、糖尿病眼?。┑娘L(fēng)險(xiǎn)降低28%。
只要水果選得對(duì)
血糖不升反降
這6種水果
糖友們可放心吃
草莓中含有的膳食纖維，能延緩餐后血糖升高，幫助控制血糖。
富含的胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A，防治糖尿病引起的眼部病變。
膳食纖維和果膠潤(rùn)腸通便，有助于防治糖尿病合并高血壓病癥。
櫻桃中富含的花色素苷能增加人體內(nèi)部胰島素的含量，有效降低血糖。
含有的維生素E，有益于糖尿病患者防治并發(fā)腎病和心血管疾病。
此外，櫻桃含有花青素、紅色素等，有助排泄尿酸，緩解痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎引起的不適。
鮮柚肉含有類似胰島素的成分，能降低血糖，防止糖尿病并發(fā)高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化，是糖尿病食譜中極佳的水果之一。
不僅如此，多吃柚子對(duì)敗血病和腦血栓、中風(fēng)等腦血管疾病有較好的預(yù)防作用，還有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
每100g梨含有約15.5g碳水化合物（日需求量的5%），其中包括9.8g糖，3.1g膳食纖維（日需求量的12%）。
梨雖然吃起來甜，但升糖指數(shù)只有36，對(duì)血糖影響小；含有的膳食纖維可增強(qiáng)飽腹感，同時(shí)減緩食物的消化速度，幫助穩(wěn)定餐后血糖水平。
所以，糖尿病患者一次吃上一個(gè)梨，大可不必?fù)?dān)心。
有研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃5個(gè)蘋果的人，患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比不吃蘋果者低23%。
蘋果含有的鉻能提高糖尿病患者對(duì)胰島素的敏感性；蘋果酸可以穩(wěn)定血糖，預(yù)防和輔助治療2型糖尿病；蘋果中的維生素C可維持胰島素功能，調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平。
橙子最大的優(yōu)點(diǎn)就是含糖量和熱量低，可避免引起血糖波動(dòng)，富含的維生素P還能保護(hù)血管，預(yù)防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血。
對(duì)糖友們來說，一周不超過3個(gè)橙子即可。不過，吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，以免牛奶中的蛋白質(zhì)遇果酸凝固，影響消化吸收。
那么，如何吃水果
成了糖友們關(guān)心的問題
想要解饞并不難
只要注意這幾點(diǎn)
不僅能吃，還能吃得更健康
空腹血糖＜7.8mmol/l，餐后血糖＜10.0mmol/l，糖化血紅蛋白＜7.5%，血糖控制穩(wěn)定的情況下，可適當(dāng)吃水果。
糖尿病患者應(yīng)選擇低含糖量、低升糖指數(shù)、低血糖負(fù)荷的水果。
推薦含糖量10%以下：青梅、西瓜、檸檬、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、椰子、櫻桃等。
慎重選擇含糖量11%~20%：獼猴桃、火龍果、香蕉、石榴、甜瓜、橘子、荔枝、芒果等。
不宜選用含糖量＞20%：哈密瓜、柿子、葡萄、水蜜桃、黃桃、冬棗、桂圓等。
水果雖好，但也不宜過食，不然同樣會(huì)使原本控制得很好的血糖紊亂。
健康人群每人每天推薦水果食用量350克，糖尿病患者建議每日食用100~200克含糖量15%以下的水果。
同時(shí)，糖友每天所吃水果的能量不超過90千卡，再減去相應(yīng)熱量的主食。如吃200g的蘋果（或梨、桃子）或500g的西瓜，就需要減少主食25g。
糖尿病患者吃水果最好在兩餐之間，饑餓時(shí)或體力活動(dòng)之后，作為能量和營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充。
通常情況下，時(shí)間選在早上9~10點(diǎn)，下午3~4點(diǎn)，或者晚上睡前1小時(shí)，餐前及飯后不要立即吃。
再者，不可一次性攝入過多的碳水化合物，以免餐后血糖過高，加重胰腺負(fù)擔(dān)。
果汁是水果的濃縮，含糖量遠(yuǎn)比水果要高，容易引起血糖波動(dòng)。而且與果汁相比，新鮮完整的水果膳食纖維、維生素、抗氧化物質(zhì)等保留的更多，更有營(yíng)養(yǎng)。
《柳葉刀》雜志一項(xiàng)研究指出，每天喝500毫升葡萄汁，持續(xù)3個(gè)月就會(huì)增加胰島素抵抗的風(fēng)險(xiǎn)。而胰島素抵抗則會(huì)導(dǎo)致2型糖尿病。
這里的果干是指干燥脫水后天然狀態(tài)下的水果干，含糖量比新鮮水果高出許多，同時(shí)還損失了一些水溶性營(yíng)養(yǎng)素，不建議食用。
果脯蜜餞，水果罐頭等水果制品含糖量均超過20%，且在加工過程中，維C、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分流失。為防腐敗變質(zhì)延長(zhǎng)保質(zhì)期，常被添加了大量糖分，糖友們需謹(jǐn)慎選擇。
水果并不是糖友們的禁忌
關(guān)鍵是要適度
掌握上面這些小技巧
才能安心享用
血糖控制也棒棒噠~
過分恐糖，不如科學(xué)控糖
飲食、運(yùn)動(dòng)、常見誤區(qū)...
糖友們想知道的都在這里~
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