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 清代衣食住行習(xí)俗 （1）菜品
清宮菜肴集南北風(fēng)味之大成，精工細(xì)做，品目繁多，不可遍述。現(xiàn)僅選幾種較著名的簡單介紹如下。北京烤鴨明朝北京已盛行烤鴨之法，清宮在此基礎(chǔ)上，改用特供宮中的玉泉山填鴨烤炙。填鴨比常鴨生長期短，個頭大，肉質(zhì)肥嫩，燒烤后的味道也比常鴨香美。其具體做法是：先將填鴨宰殺、去毛，在頸部充氣；再在鴨右翼下切開一口，將內(nèi)臟等從口內(nèi)挽出；接著把高粱秸削成的撐子放入鴨腹，撐起鴨脯，并將鴨掛于鉤上。燒烤前要將鴨子用開水澆淋一下，再淋些飴糖水，放在通風(fēng)處晾干。烤時，用長竿將鴨子挑起，掛在特制的烤爐中，以果木炭火燒烤；為使著色均勻，還要勤轉(zhuǎn)動鴨體。烤出來的鴨顏色鮮亮，外酥里嫩，再以上乘刀工，將鴨肉切成大小整齊、片片帶皮、薄而不碎的肉片。吃時配以甜面醬、黃瓜條、蘿卜條、蔥條、砂糖、三合油等佐料，入口肥而不膩，香嫩可口。清朝亡后，此種烤鴨傳入民間，深受大眾歡迎，命名為“北京烤鴨”。其中專營烤鴨的全聚德飯莊最為知名。至今北京烤鴨已成為蜚聲中外的京城第一名吃。扒羊肉扒羊肉是滿族傳統(tǒng)葷菜。清入關(guān)后被列入宮廷菜譜，帝后多喜食用。其原料是：羊肉3斤6兩、酒3錢、醬油4兩、花椒10粒、白糖3錢、鮮蔥姜少許。做法為：將整塊羊肉洗凈后放入鍋中，加水、蔥段、姜片、花椒，用小火燉至湯盡，再加入酒和醬油，燉至汁盡肉熟為止。起鍋后，把燉好的肉切成1厘米寬、厚的長條，整齊地碼放在大碗里，澆上用醬油（3錢）、蔥花、姜末、花椒、白糖（2錢）、酒（2錢）和少許雞湯兌成的湯汁，上籠蒸至肉爛為止。出籠時滴上香油。整道菜美觀大方，香氣四溢。此菜今天在東北、內(nèi)蒙和西北地區(qū)仍很流行。但清宮所做扒羊肉不加任何蔬菜，此點與民間不同。蘇造肘方此菜系由蘇州出身的御廚張東官傳入清宮。清代康熙、乾隆二帝多次下江南巡幸，沿途品嘗了蘇州菜后十分欣賞，于是招當(dāng)?shù)貜N師入宮供奉，一時“蘇造”菜肴盛行宮中。蘇造肘方便是其中的佳品。它的主要材料是：豬肘1個約2斤、香油4兩6錢、酒4錢、蔥1棵、陳皮兩片、鮮姜2兩、冰糖4錢、香蕈4錢、蘿卜兩片（各厚約3厘米）、甘草若干。制做時，先將肘子燎毛洗凈，放入鍋中，用香油炸至黃色，然后換鍋倒入清水，放入甘草、蘿卜、陳皮、鮮姜和肘子，用中火燉一小時，再把肘子取出放在砂鍋中，加上醬油、冰糖、酒、蔥、姜、香蕈和水，用中火煨一小時，湯盡時即可上桌。此菜既保留了肘子的自然風(fēng)味，又融入了其它香味，頗耐咀嚼。此菜至今仍為北京民間宴賓上品。金魚鴨掌此菜是清宮滿漢全席中第一道宴席所上的一品菜。主料為鴨掌12個，配以雞茸2兩、水發(fā)香菇6錢、水發(fā)玉蘭片3錢、水發(fā)魚肚6錢、鮮豌豆24粒、黃瓜皮5錢、發(fā)菜少許、料酒3錢、精鹽4分、濕玉米粉4錢、面粉1錢、雞蛋清兩個、清湯8兩、雞油2錢。具體烹制工序分為五道：（一）將鴨掌在清水中煮15分鐘，五成熟時取出，剔除掌背骨頭與掌心硬黃，再把掌心向上放入平盤中；（二）把香菇、玉蘭片、魚肚放入鍋中，用清水在火上漂一遍，撈出切絲，再把黃爪切成4分長細(xì)長絲；（三）將雞茸放入盆中，加入料酒等佐料，攪拌后再放雞蛋清，拌成糊狀，并用糊擠成約一寸的金魚形，放在鴨掌根上，以兩顆豌豆放在魚頭兩側(cè)為“眼睛”，魚背上撒一條發(fā)菜，兩側(cè)以黃瓜絲碼成魚鱗狀，然后上屜蒸6至8分鐘取出；（四）將香菇、玉蘭片等切絲，在清湯中煮兩分鐘左右，取出碼在金魚鴨掌上；（五）用清湯、料酒、精鹽、玉米粉在鍋中調(diào)勻，淋上雞油，倒在菜上。此菜樣式精美，味道芳香，深受宮中歡迎。清亡后傳至民間，至今猶存。百鳥朝鳳此菜系乾隆帝為慶賀其母鈕祜祿氏60壽辰命御廚創(chuàng)制而成。主料為一只重約2斤的肥嫩母雞，配以鴿蛋10個、瘦火腿1兩、蟹黃2兩、油菜心10棵、香菇5只、鴨胗5個。調(diào)料有紹酒、大油、精鹽、白糖、蔥姜、胡椒粉等。制作時，先把雞洗凈，剁去尖爪，用刀拍平雞背骨與脯上龍骨，呈趴臥狀，用開水燙透，置于砂鍋內(nèi)；再把鴨胗一切兩瓣，與紹酒、蔥姜一起放入砂鍋，加湯，在小火上煨兩小時；用豬油與蟹黃炒出黃油與香味，加鹽、胡椒粉倒入砂鍋中，以小火燉約1小時；另外10個扁長形酒盅，內(nèi)抹豬油，再用香菇、火退擺成鳥的翅膀和尾形，每盅內(nèi)打入鴿蛋一枚，上屜蒸約4分鐘取出，扣出的鴿蛋成小鳥形。最后將雞與小鳥在大平盤上擺成百鳥朝鳳的樣式，再澆上鍋內(nèi)湯汁便告完畢。此菜造型優(yōu)美，色彩鮮艷，味道香醇。如今被列為傳統(tǒng)名肴。紅娘自配此菜為晚清宮廷名肴。傳說光緒初年，令25歲以上宮女離宮，但慈禧太后扣住身邊的4名超齡女侍不放，御廚梁會亭的侄女梁紅萍即為其中之一。于是梁會亭以戲劇《西廂記》為題，做了一道名為“紅娘自配”的菜獻給慈禧品嘗，慈禧悟出其意，但仍不放人。三年后梁會亭再獻此菜，慈禧才對四名宮女說：“爾等可隨時出宮，自配郎君?！贝瞬酥髁蠟樨i里脊肉3兩6錢，大蝦6兩；配料為蛋清3個、冬筍、海參、冬菇各5錢，火腿、香菜少許。調(diào)料有大油、紹酒、淀粉、番茄醬、胡椒粉、面粉、蔥姜等。做法是：先把大蝦去殼去頭，留下尾梢，在蝦背上劃一刀口，加入少量的鹽、酒、胡椒粉；其次將肉剁成細(xì)泥，加入調(diào)料后，夾在蝦片中間，裹上面粉，使其呈半圓形；再次，將蝦放入三成熟的油中炸，只炸一面，熟后在沒炸的一面沾些香菜，再經(jīng)拚盤處理即可。此菜香鮮酥脆，造型美觀。清亡傳入民間，至今仍為酒宴佳肴。猴首慶壽此菜原是御廚為祝慈禧太后壽辰所獻貢品。用料為水發(fā)猴頭蘑兩只約一斤半，配以凈魚肉5兩、火腿2兩、油菜心6棵、豌豆泥1兩余、雞蛋清2兩，再佐以大油、雞油、料酒、胡椒粉及蔥姜等，經(jīng)過一系列精細(xì)、復(fù)雜的烹飪而制成。此菜用猴頭蘑扒制成猴首，以魚丸象征蟠桃，取齊天大圣孫悟空盜食王母蟠桃之意，名稱新奇，造型清雅，口感軟嫩鮮美。據(jù)說，慈禧品嘗后贊不絕口，并將此菜列入滿漢全席之中。菊花火鍋傳說此菜為慈禧太后所發(fā)明。具體做法是：摘一、二朵新鮮的雪球白菊花，放溫水中漂洗，再放入加礬的溫水內(nèi)漂洗，洗凈備用。待火鍋內(nèi)原汁雞湯或肉湯煮沸，將薄生魚片或生雞片放入鍋中，約五、六分鐘后，再酌量放入菊花瓣，蓋上蓋子，又約五分鐘后，即可開蓋食用，味道鮮美、清香。此種火鍋做法至今猶存。
?。?）餑餑
滿族以面食為主，并把各種各樣塊狀面食統(tǒng)稱為“餑餑”。最初餑餑是作為享神的供品而制作的。由于滿族崇拜多種神靈，不同的神靈祭祀的時間又不相同，餑餑的種類也很多。每種餑餑制作亦有一定的季節(jié)性。后來，隨著時間的推移，餑餑雖然仍被作為供品，但同時也成為滿族的日常食品。滿族入關(guān)后，也把餑餑帶進了紫禁城，在宮中設(shè)立了內(nèi)餑餑房，專門負(fù)責(zé)制作供帝后等早晚膳食用和祭祀所用的餑餑。內(nèi)餑餑房有各種人員近90名；此外又有專供宮廷筵宴和寺廟所用餑餑的外餑餑房，所屬人員約達120人。由此不難想見，清室餑餑制作是何等繁盛。清滅亡以后，不少餑餑品種流傳民間，成為北京地區(qū)的風(fēng)味糕點小吃。有些品種至今猶存。搓條餑餑滿族稱為“打糕穆丹條子”。它是滿族的傳統(tǒng)食品，也是祭祀時的必備之物。其做法是：先把江米或其它粘米蒸熟，打制成糕，再蘸熟黃豆面將糕揉搓成長條，放在油鍋中炸透。然后，用刀切成小段，表面撒上熟黃豆粉。今天人們熟悉的“江米條”即源于此。炸角子滿族舊有九月炸角子之俗。做法是：用江米面或其它粘面做成水餅，煮熟，再包以豆沙餡，捏成餃子（即角子）狀，用油炸熟。今天的“炸糕”做法與其基本一樣，只是形狀略不相同。發(fā)糕滿語稱“哪瑪米糕”。其傳統(tǒng)制作方法為：把發(fā)酵的玉米面攤?cè)牖\屜蒸熟；下展后，用山楂汁在糕面點上紅梅圖案，并切成菱形小塊。食用時配以蜂蜜，口感松香甜軟。今人多以白面做之，但不點圖案，亦稱“發(fā)糕”。因常于表面撒上“青絲”、“紅絲”（用糖腌漬的蘿卜絲），故又稱“絲糕”。云豆卷將熟云豆泥壓成約三分厚的長片，攤放在案板，再將摻有砂糖、桂花的棗泥鋪滿于其上，卷成卷兒，分段切開即可。每段兩側(cè)的切面，均呈“回”字形狀。其味香甜，并有健脾胃、助消化的功效。鮮花玫瑰餅每年農(nóng)歷四月，當(dāng)玫瑰花盛開之際，清宮均派人去民間采購鮮玫瑰花。購得后洗凈晾干，磨成細(xì)粉，和以面粉、蜂蜜，做成餅，蒸熟而食。其味芳香甘甜，別有特色。上述餑餑除供宮內(nèi)享用外，還經(jīng)常被用作賞賜百官之物，以示恩寵。
?。?）滿漢全席
滿漢全席是清宮規(guī)格最高、菜點品種最多的宴席。它由滿點和漢菜兩部分組成?！皾M點”即滿洲餑餑；“漢菜”則指以漢族傳統(tǒng)風(fēng)味為主的宮中菜肴。因席中主、副食兼?zhèn)?，滿、違禁小說請刪除味齊全，菜點種類之多超過以往任何宴席，故稱“滿漢全席”。滿漢全席在雍正時已具雛形，乾隆、嘉慶兩朝得到進一步發(fā)展。據(jù)乾隆時的一份菜單記錄，當(dāng)時的滿漢全席僅菜肴就要分五次品嘗：第一份以海鮮為主，有頭號五簋碗10件，如燕窩雞絲湯、海參燴豬筋、鮮蟶蘿卜絲羹、海帶豬肚絲羹、鮑魚燴珍珠菜、淡菜蝦子湯、魚翅螃蟹羹、魚肚煨火腿、鯊魚皮雞汁羹、血粉湯等；第二份以水陸八珍為主，有二號簋碗10件，如鯽魚舌燴熊掌、糟猩唇豬腦、假豹胎、蒸駝峰、梨片伴蒸果子貍、蒸鹿尾、野雞片湯、風(fēng)豬片子、風(fēng)羊片子、兔脯奶房簽等；第三份是時鮮菜，有細(xì)白羹碗10件，如假江瑤鴨舌羹、豬腦羹、雞筍粥、假斑魚肝、芙蓉蛋、鵝肫掌羹、糟蒸鰣魚、甲魚肉、肉片子湯、繭兒羹等；第四份為蒸烤類，有毛魚盤20件，如■炙、油炸豬羊肉，掛爐走油雞、鵝、鴨、鴿臛（音霍，肉羹），白煮豬羊肉，白蒸小豬子、小羊子、雞、鴨、鵝等；第五份是下酒菜，有洋碟20件、熱吃勸酒20味、小碟20件、枯果10撤桌、鮮果10撤桌等。每份菜肴琳瑯滿目、爭奇斗艷；整個宴席，山珍海味，飛禽走獸，無不搜羅畢至。如此豪宴，固然窮奢極欲，耗費驚人，但它確實又集中華飲食文化之大成，把中國古代食俗藝術(shù)推向了極致。它既是封建統(tǒng)治階級剝削罪惡的見證，也是勞動人民智慧創(chuàng)造的結(jié)晶。作為保留菜譜，滿漢全席對于我們今天開發(fā)傳統(tǒng)菜種、提高烹飪技藝，仍然有著參考和借鑒的價值。
3.御酒御茶
?。?）御酒
滿族人從其先世女真人起就是一個喜愛并且擅長飲酒的民族，凡宴會、待客必置酒，并有飲酒時不食，飲后再用飯菜的習(xí)慣。滿洲早期主要出產(chǎn)以糜子釀造的“米兒酒”；明朝末年，開始盛行以高粱等釀制的烈性燒酒。入關(guān)后，清宮飲酒之風(fēng)更盛。宮中設(shè)酒醋房負(fù)責(zé)御酒的儲備與供應(yīng)。御酒的品種主要有玉泉酒和白灑。其中，玉泉酒是乾隆以后歷代皇帝最愛飲用的酒種；也是宮中的主要用酒。玉泉酒因是用北京玉泉山附近的玉泉水釀造而得名。乾隆帝曾測定天下名泉，欽定玉泉為“天下第一泉”，并將玉泉水定為傳統(tǒng)皇家飲用和釀酒的御用泉水。玉泉酒的釀造由光祿寺良醞署負(fù)責(zé)，一般是在每年的春秋兩季進行。每造一份玉泉酒（370斤），配料需用南糯米3石6斗，■曲、面曲、豆曲各20斤，大淮曲1塊，引酵2斤，花椒、芝麻、箬竹葉若干。據(jù)清宮檔案記載，帝后飲酒數(shù)量因其習(xí)慣多寡不一。乾隆帝每日晚膳飲玉泉酒1兩；嘉慶帝有時多至13—14兩；慈禧太后每日內(nèi)膳所用玉泉酒竟達1斤4兩。遇有宴會，所用玉泉酒更需數(shù)百斤之多。此外，玉泉酒還用于賞賜、祭祀與和藥。因此，其每年用量相當(dāng)驚人。據(jù)不完全統(tǒng)計，僅清光緒十年（1884年），內(nèi)廷膳房等幾處所用玉泉酒就有8080斤。如果再加上宴會及其它方面所用之酒，數(shù)量將遠(yuǎn)不止此數(shù)。如遇節(jié)令，宮中與民間一樣，也要飲用傳統(tǒng)的應(yīng)節(jié)之酒。如新春飲屠蘇酒，端午飲雄黃酒，中秋飲桂花酒，重陽飲菊花酒等等。御酒中還有一種治病用的藥酒。如主治“中風(fēng)攣縮”的夜合枝酒，是以夜合枝、柏枝、槐枝、桑枝、石榴枝、糯米、黑豆、細(xì)面等釀造而成，慈禧晚年就經(jīng)常服用。
（2）御茶
滿族早期無飲清茶之俗。受蒙古習(xí)俗影響，滿人多喜歡奶茶，滿語稱為“喀喇釵”。滿族入關(guān)后，一方面保留了飲奶茶的傳統(tǒng)；另一方面受漢族影響，也逐漸形成了飲清茶和以清茶待客的風(fēng)尚。清代宮中設(shè)御茶房和清茶房負(fù)責(zé)帝后等茶飲及茶具供應(yīng)。其中御茶房設(shè)尚茶正2名，尚茶副1名，尚茶6名，領(lǐng)班4名，拜唐阿23名，承應(yīng)長4名，承應(yīng)人71名；清茶房設(shè)承應(yīng)長4名，承應(yīng)人16名。宮中的茶飲供應(yīng)，依地位的尊卑高下，也有不同的“份例”。如皇帝每日份例為牛奶120斤，玉泉水12罐，奶油1斤，茶葉75包；皇后為牛奶50斤，玉泉水12罐，茶葉10包?；寿F妃以下，份例遞減。至于地位較低的貴人、常在，每日只有茶葉5包，牛奶、泉水等項則無定量，只能在嬪妃以上的“份例內(nèi)隨用”。奶茶仍是清宮中的主要飲料?；实勖看斡蒙女叄璺慷家m時供應(yīng)奶茶。奶茶的制作方法是：將牛奶置桶內(nèi)，加入適量的奶油、黃茶和青鹽，用火煎熬而成。御用清茶的品種和數(shù)量也很多。廣儲司茶庫中有大量各地貢進的上等名茶。如僅云貴所貢普洱茶即有大、中、小、女、珠、芽、蕊等品種；江南六安洲（今安徽六安、霍山等縣）每年額交貢茶400袋，分袋12兩（按16兩1斤計，下同），共計700斤；浙江每年額交上等龍井茶28簍，每簍800包（同袋），計1400斤。這些茶葉除供宮中享用外，也用于祭祀和賞賜群臣。
4.清宮筵宴
日常膳食之外，宮中還有名目繁多的各種筵宴。其中以喜慶宴最多，如有皇帝登極的會元宴，改元建號的定鼎宴，元旦、冬至、萬壽節(jié)（皇帝誕辰）的三大節(jié)朝賀宴，皇太后生日的圣壽宴，皇后生日的千秋宴，皇帝大婚時的納彩宴、大征宴、合巹宴、團圓宴，皇子、皇孫婚禮及公主、郡主下嫁時的納彩宴、合巹宴、謝恩宴，各種節(jié)會中的節(jié)日宴、宗親宴和家宴，以及無特定理由的千叟宴等等，此外還有用于軍事的命將出征宴、凱旋宴，用于外交的外蕃宴，皇帝駕臨辟雍視學(xué)的臨雍宴，招待文臣的經(jīng)筵宴，用于文武會試褒獎考官的出闈宴，賞賜文進士的恩榮宴，賞賜武進士的會武宴，實錄、會典等書開始編纂及告成日的筵宴。即使遇有皇帝、太后、皇后等的喪事，宮中也有隨宴和奠宴。總之，一年之中大小筵宴不斷，名目花樣之多，不可勝舉。這些筵宴，除內(nèi)廷筵宴、宗室筵宴為內(nèi)務(wù)府籌辦外，外廷筵宴主要由光祿寺負(fù)責(zé)籌辦，內(nèi)務(wù)府協(xié)辦。光祿寺是國家專司筵宴的機構(gòu)。按《大清會典》載，光祿寺掌“燕（宴）勞薦饗之政令，辨其品式，稽其經(jīng)費”。寺下所屬機構(gòu)主要有：大官署，負(fù)責(zé)掌祭品宮膳、節(jié)令筵席、蕃使宴犒；珍饈署，負(fù)責(zé)供備禽畜及魚、面、茶等物；良醞署，負(fù)責(zé)釀酒及供備乳油、羊只及牛奶等；掌醢署，負(fù)責(zé)供備鹽、醬、花椒、榛栗、香油等調(diào)料。因重視筵宴，清宮特派滿族大臣一員總理寺事。各種筵宴的舉辦時間、地點、規(guī)模、品級、陳設(shè)及所用餐具與菜點數(shù)量、宴禮程序等，均有嚴(yán)格規(guī)定。就所供菜點來看，主要有滿席、漢席兩種。滿席由滿洲餑餑和干鮮果品構(gòu)成，漢席則由菜肴、面食和醬菜果品構(gòu)成。其中滿席又分為六等，所費銀價及供應(yīng)餑餑數(shù)量不同。如一等席，每桌用銀8兩，供餑餑10種，約2000個，重110斤；干果、蜜餞12種，每種各10兩；時鮮水果6種，各10個（或1斤）。漢席又分為一、二、三等及上席、中席等類。一等席：每桌各種菜肴23碗（種）；醬菜四碟，各一兩；鮮梨27個；干果5種，各2斤；包子、花卷、饅首各12個，每個用面2兩。滿席一般多用于典禮性較強的外朝筵宴，如三大節(jié)朝賀宴、外蕃宴、軍旅之宴和葬禮隨宴、奠宴等；漢席則多用于內(nèi)廷諸宴和其它筵宴。如此眾多的筵宴和耗費巨大的菜點，成為清廷開支的一項沉重負(fù)擔(dān)。而這些負(fù)擔(dān)最終還是要轉(zhuǎn)嫁到廣大勞動人民頭上。清宮筵宴中，規(guī)模最大的要數(shù)千叟宴。自康熙五十二年（1713年）至乾隆六十年（1796年），清宮一共舉行過四次千叟宴。第一次千叟宴是為慶賀康熙帝六旬萬壽而設(shè)。爾后三次，則各有原因。每次舉行千叟宴，均需邀請千名以上的各界老叟（60或65歲以上的男性官民）參加，千叟宴之名即由此而來。乾隆六十年，乾隆帝在舉行“歸政大典”，即傳位于其子颙琰（嘉慶帝）的前一年，為顯示他在位期間的所謂文治武功、盛德茂行，他在新建的寧壽宮皇極殿，舉行了規(guī)模最大的也是最后一次千叟宴。這次筵宴，共邀請了60歲以上的當(dāng)時各省及京城現(xiàn)任或休致的滿、蒙、漢文武官員、護軍兵丁、拜唐阿、匠役、耆老士農(nóng)和閑散人等5900人。與宴者分兩批入席。席間，臣民祝誦，皇帝賜酒、賞物，一派升平景象。然而，時隔不久，自嘉慶帝當(dāng)政后，清廷便財政困窘，國力衰竭，再也無力舉辦如此盛大的筵宴了。
?。ㄎ澹┣宕耖g居住習(xí)俗清代的民居，特別是鴉片戰(zhàn)爭前的民居，基本上因襲了明代傳統(tǒng)，并有所發(fā)展。最顯著的有兩點：第一，園林式建筑達到了極盛期。清帝王大興苑囿，極大地影響了各地的官僚、富商，特別是江南一帶，造園林之風(fēng)更盛。乾隆下江南，揚州鹽商競相在瘦西湖兩岸建園，江南其他地方的官僚、富商們也爭飾池館亭園，以期得到乾隆的寵幸。這種造園風(fēng)氣直到清末仍很興盛。第二，民居建筑類型特別豐富。由于清朝版圖大于明朝，境內(nèi)少數(shù)民族多，因此建筑類型尤為豐富。有藏族的石墻平頂?shù)飿鞘阶》?，蒙古族的可移式輕骨架氈包住房，維吾爾族的平頂木架土坯房和土栱房，朝鮮族的席地而坐的取暖地面住房，西南少數(shù)民族的干闌式住房，漢族有北京的四合院式住房，中原黃土地區(qū)的窯洞式住房，南方有蘇州住宅、徽州住宅、閩南土樓住宅，四川山地住宅，云南一顆印住宅，等等。其中亦有著種種傳統(tǒng)習(xí)慣規(guī)定，制約著住宅結(jié)構(gòu)和日常生活。
1.從四合院到三合院
“四合院”是流行于北京、天津的明代建筑。清康熙、雍正后，由于商業(yè)興盛，京津都市人口聚增，城內(nèi)陸價也隨行就市，一漲再漲，致使一般人家無經(jīng)濟實力建筑四合院，出現(xiàn)了“三合院”格局的建筑住宅。這類住宅的出現(xiàn)，使住宅建筑形成了明顯的等級界限，象征著居住人的社會地位。“四合院”為皇親貴胄、豪門富商的建筑，“三合院”為一般中等階層人家所居，或做出租性房屋供一般家庭居用。北京還有一種大雜院，幾戶至幾十戶人家同住一院，共一個大門出入，房屋破舊、矮小，住戶為下層社會的小商、小販、手工業(yè)者、小職員、車夫、失業(yè)者、老弱孤寡?！叭显骸币员薄|、西三面建房，南面開門，所設(shè)大門通常因地基狀況和街道走向而定，但只要有可能，大門都設(shè)法朝南。大門外設(shè)有影壁。
2.漢族居室傳統(tǒng)裝飾與陳設(shè)
“四合院”由房屋垣墻包繞，面向內(nèi)院，院內(nèi)栽植花木，陳設(shè)魚缸、盆景、鳥籠，形成獨立的安靜閑適的居住環(huán)境。室內(nèi)設(shè)炕床取暖，內(nèi)外地面鋪方磚。室內(nèi)分間使用形式多樣的罩、博古架、隔扇，既有實用價值，又有裝飾意義。頂棚裝飾常用紙裱，或用天花頂格。建筑外部色彩以青灰色為主，一般人家，即使是富商亦只能在大門、中門、上房、走廊處加些簡單彩畫，在影壁、墀頭、屋脊上施磚雕，而不得使用琉璃瓦、彩畫、朱紅門和金色裝飾。只有貴族府第才可用這些象征權(quán)力和顯赫地位的裝飾。清代，門上的裝飾物——“門釘”，其配置有了一定的制設(shè)，如7路、9路，即指每行設(shè)7釘或9釘。貴族府第大門上的門釘多以銅鑄，外表鎏金，朱門金釘，以示地位顯赫。家具陳設(shè)，在民間居住習(xí)俗中也有著傳統(tǒng)的習(xí)慣方式和約定俗成的陳設(shè)規(guī)定。清代最為流行的陳設(shè)是“一道線”，例如晉中居室陳設(shè)的家具，是一種炕式結(jié)構(gòu)的組合家具，由炕幾、被閣、大柜、頂柜、扣箱等幾部件組合而成，在居室中只占一面，構(gòu)成一種以火炕為主的“一道線”形式。明堂的陳設(shè)是以中堂條幅字畫為主的“一條線”格局。很明顯，這種居室陳設(shè)不僅與封建家族的等級秩序相得益彰，也與封建家族家長制的核心權(quán)威相吻不悖。它反映了封建社會末期人們對權(quán)力中心的服從和依賴，和由此產(chǎn)生的一統(tǒng)的程式化格局，同時從封閉式的家具結(jié)構(gòu)造型中亦可反映漢民族長期形成的內(nèi)向性格。
3.居住的禁忌習(xí)俗
北京四合院里的居住習(xí)俗嚴(yán)格遵守尊卑有序、內(nèi)外有別之制，在住房分配上有著嚴(yán)格的規(guī)定，任何人不可隨意越雷池一步。其“坐北朝南”的“正房”為長輩居住的地方，正房（北屋）的東西“耳房”是未婚女子們的閨房，東西兩排“廂房”為家中兒子、媳婦們的房間，外院為傭人居住。蘇州住宅里的上房女廳，為女眷生活處，外人及執(zhí)役男子嚴(yán)禁入內(nèi)。滿族傳統(tǒng)老屋室內(nèi)里間北、西、南三面圍炕，長輩睡南炕，晚輩睡北炕，西炕為尊，供神、祖，來客禁忌坐西炕。彝族土掌房內(nèi)，正中一間開有大門，作廚房；左側(cè)一間為主人內(nèi)室，禁止外人入內(nèi)；右側(cè)一間為牲畜飼養(yǎng)之所；簡易樓臺處為子女就寢的地方。侗族的堂屋設(shè)神龕，并設(shè)有火塘，火塘要保持火種四季不滅。主人住在樓上，或兩側(cè)的廂房。除外，還有一些禁忌習(xí)俗，如：漢族已婚女子回娘家，住宿不得與丈夫同房，犯忌則以為其娘家家道將衰落。漢族和部分少數(shù)民族認(rèn)為，房屋的門檻為神所憑依，故忌在上面坐、踏或站立，尤忌用刀砍，有犯者則以為會招致災(zāi)患。傣族竹樓室內(nèi)柱子多，其中有四根柱子象征女性，兩根較高大的象征男性，另外中間靠里面的一根多貼有色紙，插有蠟條，視為神靈之所憑附，禁忌依靠其柱休息或談話，也不能在柱上掛東西，有犯者則認(rèn)為冒犯了神靈，招致災(zāi)患。佤族屋內(nèi)以木墩為座，來客入室，須弄清何處為婦女之座，忌坐婦女之座，若有犯者，主家則以為是對他的最大的侮辱。
4.風(fēng)水與住宅之門
明清之際，中國風(fēng)水活動遍及民間及皇室，風(fēng)水理論與活動皆以“氣”①參見何曉昕編著的《風(fēng)水探源》，東南大學(xué)出版社1990年版。
為中心，理論總則為乘氣、聚氣、順氣、界氣，建筑實踐表現(xiàn)為相地、外部空間的組織及內(nèi)部空間每一位置的擇吉等。我國民間，無論北方，還是南方，建筑新宅時都特別注重門的處理，究其緣由，乃是因其關(guān)系到人的吉兇禍福，所以，投注了更多的風(fēng)水觀注。《相宅經(jīng)纂》明確指出：“宅之吉兇全在大門，……宅之受氣于門，猶人受氣于口也，故大門名曰氣口，而便門則名穿宮”。正因為此，人們在建筑新宅時，對門的設(shè)置考慮最多，按風(fēng)水測定的各種規(guī)則也最多。風(fēng)水將住宅內(nèi)眾多的門分為大門、中門、總門、便門、房門。大門為合宅的主要入口，坐北朝南的“坎宅”民居，風(fēng)水認(rèn)為三吉方為離（南）、巽（東南）、震（東），而且以東南方為最吉，故一般此坐向的住宅多將大門開在東南方，俗稱“青龍門”。民間風(fēng)水認(rèn)為，從大門到便門，各門不能位于同條直線，否則就會因氣太盛而漏掉，影響房主的運氣。民間恪守此信，使住宅之門出現(xiàn)了曲幽、多屏墻、門不相對的封閉式等特點，而形成了豐富多彩的“門”之藝術(shù)和影壁藝術(shù)。
?。┣宕鷮m廷居住習(xí)俗滿族先世居住條件極其簡陋，多依山作窟或樺皮為帷當(dāng)居室。明末，受漢族影響，滿族始有泥墻草房的建筑。顯貴人家則多以石為墻，房屋較多，組成四合院。清建國后，曾仿照前代王朝在盛京草創(chuàng)皇宮，即今沈陽故宮，但規(guī)模較小，制度也不完備。入關(guān)以后，滿族統(tǒng)治者繼承了明代皇宮紫禁城，宮廷居住才基本定型。
1.紫禁城
“紫禁城”是傳說中天帝居所紫微宮和人間帝王所居“禁城”（又稱“禁內(nèi)”、“禁中”）的縮語。明代紫禁城建成于永樂十八年（1420年），占地72萬余平方米，房屋9000余間，它位于北京中心，外有皇城、京城環(huán)衛(wèi)，內(nèi)部殿閣林立，紅墻黃瓦，氣勢雄偉，壯麗輝煌。其建筑形式與格局，處處體現(xiàn)著“天子”的崇高、神圣和帝王的等級、威嚴(yán)。其全部建筑由前（外）朝后（內(nèi)）庭兩部分組成。外朝以“三大殿”即太和、中和、保和三殿為主，輔以東西兩側(cè)的文華、武英兩殿，是皇帝舉行大典和朝見群臣，行使國家權(quán)力的主要場所；內(nèi)庭以“后三宮”即乾清宮、交泰殿、坤寧宮為主，輔以養(yǎng)心殿、御花園及東西各六組宮殿等，是皇帝與后妃等日常居寢和娛樂的地方。滿族統(tǒng)治者入主紫禁城后，除對原有宮殿做了必要的翻修、改建、擴建和更名外，并未改變其基本格局。這意味著，滿族統(tǒng)治者隨著政治地位的改變，全盤接受了漢族帝王的宮廷建筑思想和藝術(shù)。但這只是就大的方面而言，在具體的居住習(xí)俗上，清宮與明宮還是有所不同。如清宮的冬季取暖與夏季避暑就有著鮮明的滿族生活特色。北京的冬季氣溫較低，明宮的取暖方式主要是在宮殿中生炭火盆。清宮在沿用這一方式的同時，在后庭采取了筑火道和搭火炕的取暖方法。這些方法直接來源于其在關(guān)外的冬季居住習(xí)俗。當(dāng)時皇帝及后妃日常居住的宮殿，如養(yǎng)心殿、東西六宮等處，均將原來的床改為炕，并在地下修筑了縱橫交錯的火道?；鸬琅c炕相通，其上覆以磚面，外表看不出任何痕跡。又在殿外靠窗處的廊下挖一3尺多深的灶口并建一煙筒，通向殿內(nèi)火炕。平時灶口用木板或方磚覆蓋，冬季取暖時，由太監(jiān)從灶口把燃燒的木炭或煤置于火道內(nèi)，再蓋好灶口，使熱氣經(jīng)火炕入火道，在地下循環(huán)后，再由煙筒排出殿外。這種方法可使殿內(nèi)迅速增溫，即使是三九嚴(yán)寒，室中仍可溫暖如春。為避免地面燙人，殿內(nèi)一般要鋪2至3層毛織地毯。因此，清宮的冬季取暖明顯優(yōu)于明宮。清宮夏季降溫除常用的扇子外，還大量使用窖冰。窖冰由工部負(fù)責(zé)儲備。每年冬季，工部派人在西苑（今中、南、北三海）等處鑿取冰塊，窖藏備用。至夏季再每日向?qū)m中各處送冰，以供冷凍食品和降溫之用。宮中各處依主人地位的高低所供冰塊數(shù)量也多寡不同?；实圩疃啵韵乱来芜f減。冰塊一般是盛放在冰箱中。所謂冰箱即金屬箱子。帝后所用冰箱多用銅胎掐絲琺瑯等精美工藝制做。較大的冰箱內(nèi)能放1塊約2尺寬、3尺長、1尺厚的整冰，即使在盛夏，全部化完也要一天的時間。為了避暑，帝后等還有移住宮外的慣例。如皇帝一般每年二、三月起便選擇西苑、圓明園等御園的近水處居住，五至八月則赴熱河（今河北承德）避暑山莊消夏，九至十月再回紫禁城過冬。晚清的慈禧太后則終年住在頤和園中。但無論帝后居住何處，夏季每日按量供冰總是不變的。
2.京郊御園
清代北京西郊一帶建有為數(shù)眾多的皇家苑囿。如暢春園、靜明園、長春園、紫竹院、釣魚臺、萬春園、靜宜園、樂善園、南花園、圓明園、頤和園等等。南郊則建有南苑（又稱“南海子”）。其中圓明園和頤和園最為著名。圓明園原是明代皇室的一處小園林。清康熙四十八年（1709年）康熙帝將該園整修后，賜與皇四子胤禎，并為該園題名“圓明園”。這時的圓明園不過是一處皇子的園林。雍正三年（1725年），胤禎開始擴建圓明園，在園內(nèi)增建殿堂樓館，并將其升為紫禁城外的又一聽政之所。乾隆時圓明園建設(shè)有了更大的發(fā)展，不僅將江南蘇杭等多處名園仿置園中，而且命西洋人設(shè)計、督造了歐洲風(fēng)格的“西洋樓”等建筑。以后，又經(jīng)嘉慶、道光、咸豐數(shù)帝不斷增擴，前后營造凡150余年，終于使圓明園成為了占地約5200余畝、景點140余處、集中西建筑于一園并藏有大量奇珍異寶的“萬園之園”。圓明園的建筑風(fēng)格與嚴(yán)肅、規(guī)整的紫禁城不同，強調(diào)自然天成的韻味。以人工的方法在平地挖湖導(dǎo)渠，堆山植木，形成山環(huán)水抱的園林景致。但其功用又與紫禁城十分相似，是除舉行國家大典以外，皇帝處理政務(wù)和居寢、娛樂的場所。園內(nèi)分朝區(qū)、寢區(qū)和景區(qū)三部分。園之南門即大宮門為皇帝臨政之處，清廷的府、閣、部、院各機構(gòu)亦在此分設(shè)辦事衙門。正大光明殿是皇帝處理政務(wù)的殿堂，接見外藩使臣、殿前御試及各種筵宴等也常在此舉行。勤政親賢殿則是皇帝批覽奏章的地方?！熬胖萸逖纭钡忍帪榈酆缶訉嬛?。后湖是游樂景區(qū)?！扮U月開云”種有牡丹數(shù)萬株，并遍植奇花異草；“天然圖畫”是仿照杭州西湖蘇堤景觀而建；“碧桐書院”為皇帝撰文賦詩之所；“杏花春館”頗具田園風(fēng)光。此外還有建在水池中的“萬方安和”和雙層高樓“山高水長”等大型殿宇。后湖以北又建有安佑宮、舍衛(wèi)城、文源閣與“四宜書屋”、“廓然大公”、“水木明瑟”等眾多各具特色的園中小園。其中“福海”景區(qū)占地最廣，景區(qū)內(nèi)的“曲院風(fēng)荷”、“平湖秋月”、“方壺勝境”、“蓬島瑤臺”和“接秀山房”，均按人間仙境的主題構(gòu)造。整座園林，布局合理，構(gòu)思巧妙，集南北風(fēng)格之大成，融中西藝術(shù)于一爐。其營造時間之長、工物耗費之巨、建筑水平之高、貯藏寶物之多，均列中國古代皇家園林之首。圓明園東和東南的長春園、萬壽園與圓明園合稱“圓明三園”。咸豐十年（1860年），英法聯(lián)軍將園中寶物洗劫一空，并放火燒園，三園成為廢墟，至今遺址猶存。頤和園位于北京西郊約10公里處，原是高粱河畔的一座小山（甕山）。金代引玉泉山水至山下，為“金水池”，辟作皇家行宮。元明兩朝仍之。清乾隆十五年（1750年），弘歷為慶賀其母孝圣皇太后鈕鈷祿氏60壽辰，在前朝基礎(chǔ)上大興土木，增擴殿閣寺字，改甕山為“萬壽山”，改金水池為“昆明湖”，并總命其處為“清漪園”。咸豐十年，該園與圓明園一起被英法聯(lián)軍焚毀。光緒帝（清德宗載湉）繼位后，慈禧挪用大批海軍經(jīng)費加以修復(fù)、擴建，并更名“頤和園”。光緒二十六年（1900年），頤和園被八國聯(lián)軍劫掠、焚毀。光緒二十八年（1902年）慈禧再次修復(fù)頤和園。園中建筑、景點甚多。其中昆明湖內(nèi)設(shè)兩堤、六島、九橋；萬壽山上建排云殿、德輝殿、佛香閣、智慧海及多處亭臺樓閣；山下湖畔有仁壽殿、樂壽堂、玉瀾堂、石舫、長廊、德和園、諧趣園、蘇州水街等。頤和園是圓明園焚毀后清宮最重要的皇家御園。自光緒二十七年（1901年）起，慈禧大部分時間在該園中度過。
3.行宮
行宮是供帝王外出時臨時居住和理政的宮室，歷朝均有設(shè)置。清代皇帝為謁陵、行圍和出巡等目的，在京郊、河北及江浙一帶的都會或交通要道上建有為數(shù)眾多的行宮。較著名的如溫泉行宮（在今北京昌平縣東郊湯山）、團河行宮（在今北京大興縣黃村鎮(zhèn)東）、黃辛莊行宮（在今北京房山縣良鄉(xiāng)黃辛莊西南）、盤山行宮（在今天津薊縣盤山南麓，又名“靜寄山莊”）、兩間房行官（在今河北灤平縣西南）、喀喇和屯行宮（同前）、常山峪行宮（同前）、巴克什營行宮（同前）、張三營行宮（在今河北隆化縣北）、熱河行宮（在今河北承德市北部）、釣魚臺行宮（同前）、古蓮花池行宮（在今河北保定市中心）、乾隆行宮（在今江蘇徐州市云龍山北麓）、大行宮（在今江蘇南京市內(nèi)）、杭州府行宮（在今浙江杭州市內(nèi)）、西湖行宮（在今浙江杭州市西湖孤山）等等。其中熱河行宮是清代皇家最重要的行宮，也是我國現(xiàn)存占地面積最大、保存最完整的古代帝王行宮。熱河行宮又稱“避暑山莊”和“承德離宮”。始建于康熙四十二年（1703年），竣工于乾隆五十五年（1790年），前后營造80余年。熱河行宮的建立有兩個目的：一是狩獵習(xí)武，即行圍；一是聯(lián)系蒙古各部，鞏固北部邊防。滿族原為游獵民族，擅長騎射。入關(guān)后力不忘騎射傳統(tǒng)，康熙初年在今承德北部的圍場縣設(shè)置了占地1萬余平方公里的木蘭圍場（“木蘭”，滿語；漢譯為“哨鹿”），每年夏秋兩季皇帝都要率八旗軍士至此圍獵習(xí)武，清史稱作“木蘭行圍”。而圍場地近蒙古，為綏服蒙古各部，每次行圍又命蒙古王公參與“圍班”，陪同皇帝狩獵，并通過會盟、封爵、賞賜、歡宴等活動團結(jié)蒙古上層貴族。由于圍獵有如此重要的意義，康乾時期對圍獵十分重視，圍獵活動非常頻繁，幾乎每年都有。為此，清廷在從北京至圍場的路途中先后修建了27座行宮，而熱河行宮規(guī)模最大，也最豪華。自熱河行宮建立后，皇帝行圍期間均駐蹕于此，所有政務(wù)、外交等活動亦在此舉行。因此，熱河行宮實際上是清帝的夏宮，是紫禁城、圓明園之外的又一政治中心。熱河行宮坐落于燕山叢中的武烈河（別名“熱河”）畔。宮墻周長近20里，總面積約564萬平方米，內(nèi)設(shè)72處建筑景觀。整座行宮分為宮殿區(qū)和景苑區(qū)兩大部分。其中宮殿區(qū)也有前朝后庭之分。前朝有勤政殿、澹泊敬誠殿和“萬壑松風(fēng)”等建筑，是皇帝處理朝政、舉行慶典、接見百官及外使的場所；后庭以“煙波致爽”為主，是帝后的寢宮。景苑區(qū)是帝后游賞的地方，分為湖區(qū)和山巒兩個景區(qū)。湖區(qū)系人工開鑿而成，有上湖、下湖、澄湖、東湖、鏡湖和如意湖六個湖泊，水面達60余萬平方米。湖中堆有青蓮島、如意洲、芝英洲、云朵洲四島，分別象征神話傳說中的方壺、蓬萊、方丈、瀛洲四座海上仙山，島上及湖畔仿照江南園林修建了眾多的樓臺亭榭等景觀。山巒景區(qū)則主要是以行宮群山頂上的“南山積雪”、“北忱雙峰”、“四面云山”、“錘峰落照”四個亭子為視點，采用借景或?qū)暗氖址ǎ瑢⑿袑m和其周圍的磬錘峰（又名“棒錘山”）、“外八廟”等景致融為一體，使行宮內(nèi)外的殿堂樓閣、湖光山色（蟹）相映成趣，盡收眼底。熱河行宮在清代政治、軍事及民族關(guān)系方面曾發(fā)揮了重要的作用，同時它也是清代宮廷園林及建筑藝術(shù)高度發(fā)達的見證之一。
?。ㄆ撸┣宕耖g交通習(xí)俗清代，隨著城市的繁榮和商業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展勢頭，交通運輸成為重要的環(huán)節(jié)，并形成了多種多樣的交通運輸工具和交通運輸習(xí)俗。有的是清代才產(chǎn)生的，有的是在前代的基礎(chǔ)上發(fā)展演變的結(jié)果。
1.京都車俗
清代，京都交通運輸工具類型較多，有馬車、大鞍車、驢車、騾車、冰車、敞車、獨輪車，清末盛行人力車，并出現(xiàn)了火車。清乾隆以后，官員都乘驢車、騾車，不乘馬車，馬車只有太監(jiān)乘坐。光緒年間，馬車時興，特別是馬路出現(xiàn)后，馬車更為發(fā)達，王公達官，富家巨室，無不備有馬車，馬車裝飾極為精美奢華。光緒年間編撰的《都門紀(jì)略》記載豪門女子駕車：“馳聘香車石道旁，女兒也自意揚揚，催鞭趕過天橋去，環(huán)髻都城墮馬妝?！贝蟀败?，俗稱“轎車”，是供人乘坐的帶棚騾車，清代盛行。大鞍車因其寬敞，加上套牲口駕車用的鞍子大于其它轎車而名。車軸安裝在后部，因此行走較穩(wěn)。此車有的兩側(cè)開門，上下較方便。乘坐此車有嚴(yán)格規(guī)定，唯三品以上大員、王公勛戚才能乘坐這種大鞍車①。還有一種小鞍車，也就是一般的“轎車”，這種車的乘坐沒有嚴(yán)格規(guī)定，隨處可雇，稱為“買賣車”。②敞車是種無幃幔、馭騾馬的車，有單套、雙套、三套之分，可載人，亦可裝貨。城內(nèi)外有經(jīng)營此車的車廠，車主可將車停放于此。清代敞車一律是木制輪子③。獨輪車也叫小車，靠人推，輪子是木制的，是小販用來運水、運貨的車，通常為一人推，若推得過于吃力，則由另一人在前面用繩套拉之。冰車也稱“冰床”，是冬季的交通工具。它是用木制成長方形架子，下有二足，裹以鐵條，上鋪氈褥供人乘坐，亦可載物，由人拉，行于冰上④。清末，北京盛行人力車，因其由日本流入，故稱“東洋車”或“洋車”。最早的人力車的輪子及輻條均為木制，輪子四周釘有一圈膠皮。人力車夫被稱為“拉車的”，分為三等：拉散的、拉包月的和拉牌車的，以拉牌車的最為“上等”。
?、賲⒁姟恫柘闶覅测n》和《郎潛紀(jì)聞》。②參見光緒年間編撰的《順天府志》。③參見光緒年間編撰的《順天府志》。④參見清富察敦崇《燕京歲時記》。
2.杭州轎埠
轎子，古稱肩輿。清末，杭州一帶的轎分官轎、平轎、花轎、素轎等數(shù)種。衙門官府用的叫官轎，以青藍(lán)布作轎身，較大。四人抬轎，并另有四人跟班替換；前有執(zhí)事，開路喝道。平轎是民間私家所用的轎子，又分為兩種，一種為富門商賈的私人轎，這種轎轎身較大，以藍(lán)布作轎身，家中并雇有私人轎夫；另一種為民間轎，轎身較小巧，以青布作轎身，民間一般人家外出拜客、游山玩水可向轎埠事先預(yù)約或臨時租用。新娘子結(jié)婚喜慶時乘坐的是花轎，其轎文華頂西洋盤，周圍用紅綢扎結(jié)各種鳥獸花卉，四角掛玻璃連珠燈，下墜大紅彩球。素轎是送喪出殯時，供辦喪之家乘坐的。這種轎子由素儀店出租。素轎四周圍以白布，考究者還要在轎上扎白綢球。清末，杭州有72個大轎埠，每埠都有當(dāng)官值班。至于小轎埠那就更多了，遍及全市。轎夫一律按地區(qū)劃為各轎埠管轄。杭州的轎夫大都為世襲制。轎夫落埠必須要給一筆落埠錢，落埠后，要在埠內(nèi)所設(shè)的竹筒里，放進寫有自己姓名的竹簽，才算是轎埠的轎夫。若有人前來叫轎，那么以抽簽方式?jīng)Q定出轎者。抽中者的簽要放置一邊，以便筒內(nèi)的竹簽都有機會抽中。出轎所得酬金，轎埠要抽走一成。若轎夫?qū)⒊杲鹛搱鬁p少，一旦查出則會被罰唱堂會一夜，并為轎埠的所有轎夫各做一雙草鞋。
3.江南的船
江南多水路，船業(yè)歷史悠久，也十分發(fā)達，不僅有海船、航船、貨船、香船、游船，還有鮮船、搭便船、竹排等等。在湖州地區(qū)，農(nóng)家有大船、小船兩種。大船用以迎親的叫“花船”，用以載絲往返于滬杭的叫“絲船”，收租的叫“賬船”。小船打魚的稱“漁船”，專載鸕鶿捕魚的稱“木鴨船”，放黃鴨的稱“黃鴨船”，放絲網(wǎng)、魚鉤的稱“腳劃船”，以乞食為主的稱“敲梆船”，等等。紹興地區(qū)有一種埠船，為中型船，可坐30余人。它因有停靠的埠頭，有約定的時間，所以叫做“埠船”。由某個村莊專開的，該村莊的埠頭叫“本埠”，路過的埠頭叫“客埠”。杭州西湖的游船，至清代，于前代基礎(chǔ)上有所發(fā)展，除達官貴人乘坐的各種畫舫外，還出現(xiàn)了兩種船型：“竹舟”和“方舟”。“竹舟”以巨竹為筏，筏上結(jié)篷屋，外有朱欄，以青幔為幛，屋內(nèi)木板地，船中可設(shè)席宴飲，
?、輩⒁姟墩憬L(fēng)俗簡志》中“杭州市區(qū)篇”，浙江人民出版社1986年版。
青?？呻S時撤掉以眺遠(yuǎn)景?！胺街邸庇蓭坠?jié)活動的方型船體組成，用時由人肩背至湖中，以中節(jié)坐客，再加上前后兩節(jié)為首尾，客多時可加節(jié)，用繩連成小舟，用布帆，有人劃槳。方舟兩邊還設(shè)有兩小舟，一放茶具、酒果，一置筆硯、書箋。清末，西湖游船向簡樸轉(zhuǎn)化，大型畫舫已不多見，時尚一種叫“劃子”的小游船，這種游船可隨時租借，每船可載7—8個。另外還有一種大些的叫“篷船”，有門窗，可蔽風(fēng)雨，船旁還載有小舟，可烹調(diào)食物，這種船亦可租用，但價格較昂貴，多為豪門富賈使用。
4.云南的馬幫
清代，云南馬幫已形成滇南、滇東、滇西三條馬幫運輸干線。一個馬幫，少的有10余匹馬，多的有百余匹馬；馱運最近路程為百余里，最遠(yuǎn)路程達千里之遠(yuǎn)。每個馬幫都有自己的領(lǐng)導(dǎo)，被稱為“鍋頭”；有頭馬，其項掛銅鈴，轡頭裝飾著紅綾，馱架上還插著馬幫的旗號。大的馬幫還自備武器以防匪搶劫。馬幫有自己的行話和禁忌戒律?！伴_稍”意為“休息”，是馬幫行話之一。一般于中午開稍，選擇的地點也多為有水草的開闊地。晚間若無大馬店投宿，亦要“開稍”過夜，“開稍”前必須將馬馱子卸下圍成圓圈，馬匹放在圈內(nèi)，圈外四周燃篝火，趕馬人輪流值夜。
5.南方民族修橋補路習(xí)俗
在我國華南、中南、西南居住的眾多民族，都有修橋補路以積善德的習(xí)俗慣制，其中橋修得最好的當(dāng)為侗族。在侗族地區(qū)眾人捐款、捐物、出力修造的大大小小數(shù)不清的木橋中，目前尚存的清代建造的橋有兩座：一座為清光緒二年（1876年）建的華練橋，它位于廣西三江自治縣獨峒鄉(xiāng)平流村華練屯南50米處。該橋為2臺2墩3亭17間橋廊，全長65米，寬3.8米，高8米，歇山式五層重瓴，造型非常優(yōu)美。建橋初，橋側(cè)封有木板，木板上繪有18層地獄圖。橋中間設(shè)有關(guān)公廟，香火不斷。另一座為巴團橋，建于宣統(tǒng)二年（1910年），該橋分人畜雙行道，是世界上獨一無二的木結(jié)構(gòu)立體橋道，建筑設(shè)計構(gòu)思極其獨特。橋中亦有關(guān)公廟。侗族認(rèn)為誰修的橋越多，積的功德也就越多，那么死后也就會升天堂，而不是下地獄；會轉(zhuǎn)世為人，而不會轉(zhuǎn)世為畜。因此，無論哪個村子架橋或者修路，響應(yīng)者都極多，捐款的捐款，出力的出力，捐料的捐料。姑娘們雖然干不了力氣活，但她們也不閑著，用巧手做出侗錦花，掛到橋上。侗橋不僅方便了來往行人，而且在侗家人看來，這橋能給他們帶來好運，能夠吸引更多投胎轉(zhuǎn)世的靈魂，能夠使村寨人丁興旺，財運亨通。它具有風(fēng)水意義和引魂的象征意義。
?。ò耍┣宕鷮m廷交通習(xí)俗
1.清宮交通習(xí)俗
沿革車駕是古代最為普通的交通工具。最初目的是為了引重致遠(yuǎn)。但是，后來自稱“天子”的帝王們?yōu)榱孙@示自己及其家族的與眾不同，進而區(qū)別家族內(nèi)部的尊卑等級，又都在車駕規(guī)制上大做文章。于是自有帝王以來，中國便形成了一套嚴(yán)格的車輅（皇帝之車稱“輅”）制度。盡管這些制度不盡相同，其宗旨卻始終不變。滿族原先的乘載方式主要是騎馬。平日出行、運輸則多用畜力車，常見的有用牛牽引的柴車，即蒙古族和達斡爾族的“■■車”（又稱“勒勒車”）。其中箱用柳條編造，車輪為木制，形制極其簡陋。滿族立國不久，皇太極仿明代規(guī)制設(shè)立了最初較簡樸的宮廷車輅制度。乾隆時，隨著清政權(quán)的鞏固和對漢族傳統(tǒng)宮廷文化的深入把握，又參照周代和唐宋典制，創(chuàng)立了一整套具有清代特色的車輅制度。其中，除沿用了傳統(tǒng)的“五輅”（即玉輅、金輅、象輅、革輅、木輅）作為皇帝出行的儀駕外，還對皇帝、皇后及王公大臣等的常乘車輦的尺寸、外形、飾物等作了嚴(yán)格的規(guī)定。而后者主要有輦、輿、轎三種形式。
2.清廷交通工具
（1）皇帝輦輿
皇帝的乘載規(guī)格最高，而不同場合使用的輦、輿又有等級差別。清帝常用的輦、輿有玉輦、金輦、禮輿、步輿和輕步輿。它們均為乾隆十三年（1748年）制造，后世奉為定制。玉輦輦是一種人力大車。玉輦為皇帝專用，因輦上飾有玉板而得名。清宮玉輦高1丈1尺1寸，上覆圓頂，中設(shè)方座，用朱木制造。輦箱四角各有1高5尺2寸的柱子，柱上為4根鏤金垂云的曲梁，梁上支撐描金圓頂，頂面飾4塊青玉圓板。金云葉青緞料的帷幔自輦頂披至輦箱。輦門高4尺8寸，夏張朱簾，冬設(shè)青氈門簾。輦座高2尺4寸，繪有金云、彩云，四周環(huán)以朱欄，欄內(nèi)鋪花毯，上設(shè)云龍寶座。寶座高1尺3寸。座左設(shè)銅鼎，右掛佩劍。輦設(shè)轅木4根，內(nèi)2轅長3丈8寸，外2轅長2丈9尺。轅木兩端有銅鍍金龍形飾件。玉輦是皇帝的重要交通工具，一般用于南郊祀天大典。皇帝乘坐時由36人抬行。金輦亦為皇帝重要交通工具，與玉輦合稱“二輦”。金輦的結(jié)構(gòu)與玉輦大體相同，但略為矮小一些。通高1丈5寸，柱高5尺，門高4尺7寸。四根轅木也略短，內(nèi)轅長2丈8尺1寸，外轅長2丈6尺1寸。輦蓋飾四塊金圓板，垂黃緞幔幄。金輦供皇帝北郊祭太廟和社稷時所乘坐，由28人抬行。禮輿輿是皇帝乘坐的轎子。禮輿為皇帝群祀（即朝日、夕月及親耕以下諸祀）時所乘坐。禮輿用楠木制造，高6尺3寸。輿內(nèi)外處處飾以金龍。如輿頂上層八角及下層四角均飾金飛龍；兩層黃緞垂幄繡金云龍；輿內(nèi)設(shè)金龍寶座；抬輿的轅木、大小橫桿及肩桿上通體繪朱漆金云龍，桿兩端亦繪金龍圖案。輿左右各開一窗，夏遮藍(lán)紗，冬覆玻璃?；实鄢俗鴷r由16人抬行。步輿步輿是皇帝日常乘坐的轎子，也用楠木制造，但比禮輿矮小。輿高3尺5寸，不設(shè)帷幔。內(nèi)設(shè)蟠龍雕花寶座，座之四足為虎爪和龍形。座墊夏鋪明黃妝緞，冬鋪紫貂皮。座前置一黃緞包裹的踏幾，高約3寸。直轅和抬桿等處繪有龍紋?；实鄢俗鴷r由16人抬行。輕步輿亦為皇帝日常乘坐之轎，規(guī)格與步輿略同，但更輕巧。輿高3尺4寸。龍椅用象牙制做；踏幾飾金，高兩寸。由16人抬行。
?。?）后妃輦車
清宮后妃常用的交通工具有鳳輿、鳳車、儀車和翟輿。鳳輿清初皇后設(shè)鳳輦，乾隆十四年（1749年）改鳳輦為鳳輿。輿為木制，高7尺，外漆明黃色。輿頂有拱形蓋兩重，均飾以金鳳；蓋上覆鏤云紋鎦金頂。輿前設(shè)雙開門，高2尺6寸。輿內(nèi)漆淺紅色，置朱紅座椅一把，高1尺8寸，上飾金鳳；坐面鋪繡彩鳳明黃緞。輿轅、橫桿、肩桿及垂檐、四柱上均有金鳳裝飾。鳳輿由16人抬行。鳳車皇后所乘之車。高9尺5寸，車輪直徑4尺9寸，二車轅長1丈7尺5寸；由一馬駕駛。除拱蓋上繪八寶圖案外，其余形制與鳳輿略同。儀車皇后和貴妃隨皇帝外出祭祀日、月時所乘之車。四柱不加繪飾，車輪直徑四尺，車轅長一丈五尺，用一馬駕駛。其余形制與鳳車略同。但皇后儀車色用明黃，飾以金鳳；貴妃儀車色用金黃，飾以多翟（古時的一種長尾野雞）。翟輿皇貴妃乘坐之轎。木質(zhì)，漆用明黃色。形狀仿佛皇后鳳輿，但規(guī)格較矮小。高4尺6寸，寬2尺9寸。輿上各部裝飾及圖案為金翟，而不用鳳。乘坐時由8人抬行。
（3）王公乘轎
清代王公乘坐的轎子主要有明轎和暖轎。明轎親王以下、輔國公以上準(zhǔn)乘明轎。按清廷規(guī)定，轎寬3尺3寸；為木制、朱漆貼金；轎身以玲瓏花卉雕刻為飾。不同等級的明轎在裝飾和抬行人數(shù)上亦有所不同：親王明轎不置帷幔；郡王以下明轎用紅布帷幔和油綢雨衣各一；親王以下、貝勒以上乘坐明轎由8人抬行；貝子以下、輔國公以上由4人抬行。暖轎親王以下至普通文職京官均可乘坐。轎為木制、朱漆，四周設(shè)帷幔。暖轎以頂蓋和帷幔的顏色區(qū)別品級尊卑。如親王暖轎蓋、檐用金黃色，帷紅色；郡王蓋、檐與帷均紅色；貝勒紅蓋青檐；鎮(zhèn)國公黑蓋青??；輔國公蓋帷皆青；一品京官蓋、檐、帷均為墨色。另外，女眷自固倫公主以下至貝勒夫人以上均可乘坐暖轎。其轎蓋、檐、帷顏色亦有嚴(yán)格規(guī)定。暖轎抬行人數(shù)與明轎大體相同，但有在京、出京之別：如一品官在京轎夫為4人，出京為8人；四品以下文職官在京轎夫2人，出京4人。
3.清廷交通禁忌
所謂交通禁忌，此處是指按清廷規(guī)定、不得違反的、有關(guān)車輿及其出行的制度。其核心是維護封建的等級。首先，它表現(xiàn)在車輿的制做上。如前面所述，清廷自皇帝起，皇后、貴妃、皇子、公主、親王、郡王……以至百官乘坐的輦輿、車轎等交通工具，均須按各自的尊卑等級，在用料、顏色、紋飾、尺寸和抬行人數(shù)上有嚴(yán)格的區(qū)別。其次，這種尊卑等級還體現(xiàn)在出行時乘輿和車駕排列的先后次序上。宮中出行，皇帝登輿先行，接著是皇后、皇子、親王……。即使是貴為皇帝之母的皇太后，也不得乘坐皇帝車輿并先皇帝而行。清光緒初年，皇帝正值幼齡，兩宮太后垂簾聽政。為示尊崇太后，特于皇帝大駕之外另設(shè)慈駕儀從制度，外出郊祀，謁陵時，帝輦在前，慈安太后輿在后，再次為慈禧太后輿，皇帝輿序仍在最先。等級之外，又有文武之分。清代制度，文職官乘轎，武職官騎馬；除高級武職如將軍、提督年老不勝騎乘，經(jīng)奏準(zhǔn)后特許乘轎外，一般武職均不得擅自乘轎。皇帝和滿族王公既可乘坐輿轎，又可騎馬。但馬韁顏色有黃色和紫色之別：皇帝、皇子及親、郡王用黃色韁繩。此外，唯蒙古王公經(jīng)皇帝特許可用黃韁。貝勒、貝子、鎮(zhèn)國公用紫色韁繩。其它大臣非經(jīng)皇帝特許不得使用。這即是所謂“黃韁紫韁”制度。以上規(guī)定均需嚴(yán)格遵守，不得違誤。否則以僭越或違制論罪。
清代婚喪嫁娶習(xí)俗
人，從出生到死亡，需要經(jīng)過兩個質(zhì)的轉(zhuǎn)折點，第一個轉(zhuǎn)折點是婚姻，第二個轉(zhuǎn)折點是死亡。
婚姻的完成標(biāo)志著一個人完全擺脫了對父母的依附關(guān)系，已經(jīng)從未成年者換位至名符其實的成年者，對組成的新家庭，對將出生的嬰兒開始承擔(dān)一種家長的責(zé)任和父母的義務(wù)。
也就是說，婚姻，是男人和女人真正成熟的標(biāo)志。
死亡則意味著一個人生的結(jié)束。
它是人從陽世轉(zhuǎn)入冥冥世界的標(biāo)志，是一種生死轉(zhuǎn)換。
無論是婚姻亦好，死亡亦好，民間與宮廷都賦予它極隆重、極莊嚴(yán)的禮儀和不可抗拒的傳統(tǒng)俗制。
它綿延了幾千年，至清代更加盛大，更加繁褥，更加程式化。
?。ㄒ唬┣宕耖g婚姻習(xí)俗清代，民間婚姻形式較為復(fù)雜，阿注婚、冥婚、走婚、空婦婚、搶婚、小兒婚、伍和婚、入贅婚、姑舅表婚、共妻婚、典妻婚、服役婚、轉(zhuǎn)房婚、自愿婚等等。
這些婚姻形式多數(shù)可囊括進一夫一妻制的婚姻形態(tài)之中。
1.婚俗中的繁文縟節(jié)（1）清代婚俗對“六禮”的承繼和變異我國古代婚姻講究“六禮”，即納彩、問名、納吉、納征、請期、親迎六個程序，直至明代，一直延續(xù)此風(fēng)。
到了清代，民間仍行“六禮”，只是名稱上有些演變，風(fēng)俗亦有些不同。
宮廷則只重納采、親迎二禮，并多了個女家“鋪房”一禮。
《清史稿·志第六十四》：“凡品官論婚，先使媒妁通書，乃諏吉納采。
”婚前一日，“女氏使人奉箕帚往婿家，陳衾帷、茵褥、器用具”。
屆日，“婿承父命親迎”。
?。?）清代漢族民間婚俗清代漢族民間婚俗基本上包括說媒定親、換帖納彩、回奉、送彩禮、踩花堂、過嫁妝、嫁娶、鬧房、回門等禮儀程序。
這種婚姻是依從“父母之命、媒妁之言”的包辦婚姻。
這里僅舉山西南部地區(qū)的清代婚俗加以說明①：說媒定親是第一步。
婚嫁講究門當(dāng)戶對。
兒女到了成婚年齡，媒人便到男女雙方家里提親。
提親時，要介紹另一方的生辰八字、人品、屬相及家庭情況。
男女雙方家長若覺得對方條件還令人滿意，就要請來陰陽先生合八字和屬相。
若是馬、牛相合，則認(rèn)為“白馬怕青?！?，此樁婚姻不吉；若是雞、狗相合，則認(rèn)為“雞狗不到頭”，此樁婚姻亦不幸。
像這樣的情況，提親之事自然告吹。
若相合后沒有什么可忌諱的，那么，親事便可以定下，并與子女相說。
換帖納彩是第二步。
之后，便要擇吉日換帖。
用紅紙做成的帖上印著龍鳳圖案，內(nèi)中寫有門第、姓名、生辰八字。
男女家換帖時，男家還要隨帖送給女方24塊銀元和10件物品。
這些物品包括裙料、襖料、喜褲料、綢緞衣料一身（算作兩件）、繡花帶、繡花巾、一副手鐲、一對戒指、一套頭飾，以取“十全十美”之意。
回奉是第三步。
女家收了男方的物品，便要以禮相待，設(shè)宴招待男方，俗稱“吃成飯”。
吃罷飯，待男方走時，要回奉物品，其中包括：文房四寶、面娃娃、糕塔（一種形似柱的饃饃，上面塑有10樣果子）、10個面石榴、10包麩鹽。
文房四 ①參見《民俗》1988年第2期、1989年第2期，李兆祥文《晉南婚嫁舊俗》。
寶則象征著未來的女婿官運亨通、學(xué)識淵博。
面娃娃、糕塔、面石榴都象征著多子多福。
面石榴要讓女婿先吃一個，其余9個切成片送給鄰里，表示婚事已定。
10包麩鹽要撒在公婆、妯娌的頭上，象征有緣（鹽）分，有福（麩）分。
送彩禮是第四步。
定婚后，男方準(zhǔn)備完婚時，要再給女家備120塊銀元，代表10分禮；同時還要給女方六至八身綢緞衣料、一對戒指、一對耳墜、一套頭飾、一條勒子及數(shù)塊各色內(nèi)衣料。
過完大禮后，女婿便要給女家送“知帖”，“知帖”中寫著結(jié)婚的日子。
若女方家里收下“知帖”，就說明女方同意，這樣，結(jié)婚的日子也就算定下來了。
踩花堂是第五步。
結(jié)婚前一天夜晚，女方家里要差遣兩人到男方家里踩花堂。
這兩個人，一個抱著瓷娃娃，打著紅喜字的紗燈，另一個提著紅布木箱，箱內(nèi)放有一件成衣、一條系褲帶、一件裙子、一雙繡花鞋、一套頭飾和麩鹽紅包及面石榴若干，最上面放著新娘的照面鏡。
二、三更時，到男方家門口，連放三炮，通知男方。
女婿開門施禮，接過紅箱后，把女方客人迎進洞房，紅箱和瓷娃娃要放在炕頭，女婿還要打開箱子，取鏡照面，以示與新娘見面。
女方客人要在瓷娃娃兩腿間灑點水，象征貴子撒尿。
到此，踩花堂全部結(jié)束。
男方設(shè)宴招待；女方要取踩花堂錢。
過嫁妝是第六步。
結(jié)婚的當(dāng)天上午，女方差人給男方送嫁妝。
其中有：大立柜、幫柜、頂柜、箱子、被子、枕頭、衣料、盆巾、首飾及化妝品等。
還要在枕頭里面裝上筷子、核桃，在鞋內(nèi)放上麩包，被子里縫上棗、花生，以象征女子出嫁后，能早生貴子，攜帶福氣。
送嫁妝時，女方還要遣一“小親家”（小男孩）押妝隨行。
嫁娶是第七步，也是整個婚俗中最隆重的一個組成部分，是婚俗的核心。
嫁妝過完后，新郎著長袍短褂，戴禮帽，披紅插花，乘官轎迎新娘。
同新郎隨行的迎親隊伍分兩行，浩浩蕩蕩幾近百人。
隊伍中有抬花轎的，花轎是為新娘準(zhǔn)備的，內(nèi)放一盤，上面盛著五個面石榴，中插紅筷子，筷子上系著一朵石榴花。
迎親隊伍至女方門前，要鳴炮報信。
女方家辦事的聽到炮聲，要迎新郎入席，先吃“下馬點心”及面食，然后引其至女方祖先堂祭祖，最后叩拜女方父母、親友、鄰里。
行禮之后，新郎要吃“腰食”，即餃子。
“腰食”由本家嫂子包捏，餃餡花樣很多，若食了“子果”餃子（大餃子里面包了五個小餃子），則夸女婿有“五子”之福；若要吃了辣子或食鹽餃，則開心地一笑以祝吉。
吃完腰食開“正席”。
而新娘此時要梳妝打扮，以做好上轎前的準(zhǔn)備。
為新娘梳妝打扮的人叫“全人”，這個人必須上有公婆，下有兒女。
她要為新娘梳頭、開面、清眉、搽胭脂、抹粉等等，然后戴鳳冠，著霞帔和八幅繡花羅裙，腳穿紅緞繡花鞋，系上裙鈴、褲鈴，蓋上蓋頭，稍息后，由樂隊迎往花轎前，供拜轎神。
拜后，新郎新娘吃合婚餅。
之后，新娘由兩名伴娘攙扶上轎。
新郎要到花轎前拜轎，拜罷，鳴炮三響，鳴鑼開道，花轎在兩名小舅的監(jiān)押下起轎。
花轎至男家大門口，轎身要朝向喜神方向落地。
新娘下轎后要踩事先鋪好的紅氈，手抱輻條、瓷瓶、銅鏡等（象征鎮(zhèn)邪氣，帶來福氣），由伴娘攙扶，在新郎“同心結(jié)”的牽引下，緩緩而行；到了大門口，要從火盆、馬鞍上跳過去，以示避邪惡，保證婚后生活平安、紅火。
在新娘行走時，男方家有二人手端五谷雜糧，向新娘身上撒擲，名曰“撒五谷”。
進院后，新娘要面朝喜神而坐。
之后，舉行拜天地儀式。
拜前，由新郎用秤桿揭取新娘蓋頭，俗稱“稱心如意”。
至此，新郎、新娘見面，對天地爺牌位三叩首，到祖先堂行四拜禮，然后回至院內(nèi)，叩拜父母，行夫婦對拜禮。
禮畢，新郎新娘入洞房。
入洞房后，去掉鎮(zhèn)物，行交杯酒。
喝完酒，新郎新娘挽手上床，左轉(zhuǎn)三圈，右轉(zhuǎn)三圈，為之“踩四角”。
踩時，旁人念道：“踩，踩，踩四角，四角娘娘保護著，娃多著，女少著，婆夫兩人常好著。
”踩完四角，新娘要脫去鳳冠霞帔，換上紅綢便裝，懷抱秤、瓷瓶、箅筘，盤腿坐于炕角的斗上，名曰“坐帳”，象征新娘辦事公平、周密，守口如瓶。
新娘“坐帳”時，男方將設(shè)“十五圓”佳宴款待賓客。
娘家人趁機看望一次新娘，從新娘那里得饅頭一個。
娘家人帶回家扔進水缸里，象征發(fā)家。
鬧房是第八步。
新婚之夜，新郎的好友定要鬧房，鬧房者不分大小。
人們令新郎新娘說繞口令、唱民歌，做些相互親昵的動作。
新娘不從，可用掃帚責(zé)打新郎。
鬧完后，要設(shè)晚餐招待鬧房者。
深夜，以有人聽房為吉，若無則放把掃帚以避邪。
此活動要連搞三夜。
回門是第九步。
新婚后第二日，新婚夫婦要先行家禮，在祖先堂叩拜祖先，然后叩拜父母、親戚。
行罷家禮，新娘乘花轎回娘家，并要在天黑前趕回。
至此，婚姻禮俗的全過程已基本完成。
這一風(fēng)俗特征，基本（蟹）能概括漢民族的婚俗特點，盡管各地略微有些區(qū)別，但大同小異，程序基本一致。
（3）漢族婚俗對少數(shù)民族婚俗的影響改土歸流后，土家族婚俗受漢族婚俗影響，出現(xiàn)了媒人說合——漢至清雍正年間，湘西土家族人結(jié)親從來不用媒人。
每年正月，男女老少聚集擺手堂跳擺手舞時，青年男女便開始選擇、物色各自中意的對象。
跳完擺手舞后，老人、已婚男女和小孩都退出擺手堂，余下未婚男女盡情歌舞、自由擇偶。
當(dāng)雙方都滿意，并得到土老師（土家族巫師）同意后，便可訂婚。
能不能把新娘接到家中，還要以雙方的武力勝敗來決定。
男女雙方要比武功，有雞形拳、掃帚棍、四門耙、跳桌子、標(biāo)風(fēng)車、騎馬射箭等等，只要男方戰(zhàn)勝了女方，便在女方袖上系紅綠絲線，由女方的親兄或親妹引至男方家完婚。
清雍正七年，當(dāng)?shù)厥┬懈耐翚w流，廢除了土司制度。
這一舉措，繼而也導(dǎo)致了漢民族的經(jīng)濟與文化對該地區(qū)、該民族的滲透和影響。
土家族的婚俗從此出現(xiàn)了漢民族婚俗制中的媒人說合定親①。
布依族的包辦婚姻——改土歸流后，布依族婚俗中出現(xiàn)了傳統(tǒng)婚俗與被接受的漢族婚俗并存不悖的情形。
允許男女青年“浪哨”（談情說愛）。
這是承襲古俗的一種談情說愛方式，每一位布依族的男青年到了十四、五歲便必須會對歌，必須學(xué)會浪哨，若不會浪哨，則會被別人視為沒出息、沒本身。
浪哨是不被家長限制的，男女青年可盡情盡興的浪哨，互送定情物；但婚姻卻要由父母包辦，要請媒人說合，這明顯是受漢族婚俗的影響所致。
布依族稱媒人為“補事”，一般由寨子中德高望重的老人擔(dān)任。
男方父母請補事去女方家說親，要帶一封紅糖，若女家收下說親糖，則證明女家同意這門婚事，雙方可擇吉日舉行訂婚儀式。
布依族中流傳著這樣的話：只有浪哨的自由，沒有婚姻的自由；婚姻必須從父母之命，媒妁之言。
苗族婚俗中浩繁的饋送禮——改土歸流后，苗族婚嫁過程中的送禮風(fēng)受漢族影響，愈演愈烈。
說親時，媒人要替男方送給女家兩只殺好的雞，兩升炒熟的蕎麥面，幾個雞蛋和一瓶酒。
定親時，男方要帶同前一樣的禮物（并使禮物的量大于前次幾倍）去女方家相親。
訂婚后半月內(nèi)舉行“小娶”儀式。
“小娶”后大約一至三年內(nèi)舉行“大娶”儀式，“大娶”定日子，媒人還要替男方送給女方同前一樣的禮物。
在“大娶”那一日，新郎要帶給新娘家一頭大肥豬（稱作新郎豬）、一頭耕牛和一只羊作為接親之厚禮，其中新郎豬是用于辦婚禮招待客人的，耕牛是賠償新娘父母對新娘的撫養(yǎng)費，羊則用于饋送新娘的舅舅（稱作“還娘頭錢”）。
除這些厚禮外，還要送兩只雞、雞蛋（數(shù)量要足夠女方家人參加大娶婚禮時平均每人食一個）、酒（足夠使女方家所有參加婚禮的主客喝醉）、炒面（足夠參加者每人食一頓早餐）。
這些東西只能是女方家主、客人吃，新郎家去參加大娶婚禮的人不得食用一星一點，否則將被視為無禮。
“大娶”婚禮之后，新郎要將新娘接回家，對陪送新娘的5至16名男女青年，新郎家要在他們返回時，送給他們“謝禮”，男的送一頭豬、女的則送一只雞，有幾個人就送幾個。
當(dāng)然夫婦首次回娘家作客時，要送回門禮，其中包括豬肉、雞、雞蛋和炒面等物，數(shù)量必須達到女方家所有叔伯兄弟們每人一份。
新夫婦返回婆家時，女家回贈的禮物亦很多，包括牛、馬、綿羊、山羊、豬及雞等，而且要成雙成對的送，除外叔伯兄弟每家也要送牛、馬、 ①參見劉黎光文《土家族婚俗》，載自《苗嶺風(fēng)謠》1987年總3期。
豬、羊等各一頭。
男女雙方的父母或兄弟互相作客于對方家時，還要互送走親禮。
可見苗族婚嫁禮饋贈之浩繁。
?。?）侗族對婚姻“六禮”制的改革侗族，作為西南地區(qū)一個少數(shù)民族，其傳統(tǒng)婚俗亦十分古樸、簡單。
玩山對歌結(jié)戀情，相約便可成婚配，并無繁文縟節(jié)。
由于漢文化的滲透，特別是改土歸流后，漢文化、經(jīng)濟對侗族地區(qū)的影響，致使締結(jié)婚姻亦按“六禮”循規(guī)蹈矩，禮節(jié)越來越繁瑣、彩禮愈收愈貴重，無錢娶親而“懸擱終身”的人有之，為娶親“傾家蕩產(chǎn)”的人有之。
對于這種陋弊之俗，清道光十一年（1831年），貴州錦屏婆洞十寨的寨老共同議定了八條鄉(xiāng)規(guī)民約（稱為“八議”），對婚姻“六禮”制進行了一場重大改革，并將其銘刻于碑石，令子孫世代遵守。
這“八議”①內(nèi)容如下：一議：行親之家，財禮六兩，女家全受，舅父只收酒肉，水禮財禮不妄受分毫。
二議：送親禮物，只許糍粑一槽，其酒肉多寡，聽其自便。
三議：送陪親婆禮，只許酒肉，不得又送糍粑。
四議：嫁女之家，妝奩多寡，隨便其有。
手中概行禁止。
五議：納采之后，禁止節(jié)禮。
日后行親節(jié)禮，只許饋送一年。
六議：喜憂禮物，禁送卷聯(lián)祭軸。
七議：姑表結(jié)親，不得混賴，必要庚書媒帖為憑，其財禮仍照六兩。
八議：生男育女之家，只許嫡親送禮，不許搭禮。
這“八議”減輕了男女雙方的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)，禁止了不必要的禮節(jié)，破除了陳規(guī)陋俗。
由于規(guī)定因時制宜，執(zhí)行十分嚴(yán)格，因此，這場婚姻改革非常成功，重又形成了一種簡樸的婚姻習(xí)俗，而且一直沿襲至今。
?、賲⒁姉钔ㄉ降热司帯抖奔绎L(fēng)情錄》第92頁，四川民族出版社1983年版。
2.清代奇婚異俗清代的婚姻形式多承襲古俗，但也有在內(nèi)容或形式上發(fā)生了些許變化的新俗。
同時，清政（蟹）府對一些陋俗嚴(yán)加禁止，致使一些婚俗逐漸走向消亡。
（1）泉州冥婚冥婚，周代便已流傳，并為禁止之俗。
此俗雖被禁止，但由于帝王將相帶頭推行，故盛行不衰。
其形式為替兩家的亡男女合葬定婚。
可是，到了清代，福建泉州地區(qū)的冥婚已經(jīng)發(fā)展到“娶木主”和“娶烈女”的地步。
娶木主有兩種新類型：一是女方未婚先死，男方在另擇配偶結(jié)婚前，要先迎已死的原配者的木主，第二日才可迎后配的新娘。
整個儀式分在兩天進行。
第一日，先用花轎迎娶已故原配者的木主。
木主完全按活人裝扮，用芋魁作頭，插上首飾花針和花朵，披上頭巾，戴上首飾，如活人一般迎進洞房，置于眠床架上。
第二日，再用花轎迎娶后配的新娘。
新娘入洞房后，先立于門后，雙手捧拜木主，口稱姐姐。
陪伴者念道：“拜阿姐，拜得心歡喜，桃花來接李。
”說完，將木主送上廳堂就位。
二是姑娘尚未定婚先死，她的父母為了能給她找到配偶，便將她的婢女作為新娘，抱著死者的木主出嫁。
這種婚姻只有家境貧困的男人才愿意接受。
男方可從這門婚事中減免全部聘金和彩禮，同時又得到可觀的嫁妝。
“娶烈女”，即男方定婚后，男方忽然死亡，女方不敢違約另嫁，只好作為烈女被男家迎娶進門。
迎娶時，其女要照新娘的裝束戴花冠、乘花轎，男方邀鄉(xiāng)老長輩迎接。
烈女進門后，將被送入烈女房，脫去喜服，換上孝衣，到廳堂拜天地與公婆，并隨男方家人痛哭一場。
清代，烈女的生活十分不幸，一進夫家就被關(guān)進烈女房，終日不得出來與外人接觸，房門及窗均緊閉或遮蓋，唯有一婦女服侍其生活。
?。?）蒙古族的走婚在川滇交界地區(qū)居住的蒙古族，有一種獨特的婚姻形式——走婚。
據(jù)說這種走婚風(fēng)俗形成于清咸豐年間。
當(dāng)?shù)氐拿晒抛逋了緦ψ夥N土地的蒙古族貧民實行租稅制。
貧民除了要向土司按地的優(yōu)劣繳納不同價格的地租外，還要繳納30余種稅。
其中一種叫婚禮稅，該稅規(guī)定：凡轄區(qū)內(nèi)的蒙古族貧民結(jié)婚，都要按所種土地的等級繳納與地租同等數(shù)量的訂婚稅和結(jié)婚稅①。
如此沉重的婚姻稅，導(dǎo)致沒有任何支付能力的蒙古族貧民在稅制的縫隙中，尋到了一種可行的婚姻形式，這就是走婚制。
他們背著土司開始了秘密婚姻生活：男不到女家落戶，女不到男家落戶，男方早出晚歸，其子女跟隨母親，家庭由女方的兄弟照料。
即使“走婚”，也要按規(guī)矩辦事，訂婚時要請媒人說親；婚姻大事要由男女雙方的父母作主，只有父母同意后，男女雙方才能交換定婚禮物；結(jié)成秘密夫妻后，男女雙方均不得另求新歡。
當(dāng)這種獨特的婚俗在下層流行開來后，土司得知亦加以限制，但收效甚微，最后，土司也就只好睜一只眼，閉一只眼，采取順其自然的辦法一了百了，致使這種婚制從秘密走向公開。
?、賲⒁娡醯孪椤⒘_仁貴文《川滇交界蒙古族的走婚制》，載《民俗》雜志1992年第1期。
（3）廣東空婦婚空婦婚是指未婚夫不在家而娶妻的婚俗形式。
這種婚姻形式在廣東較為流行。
近人徐珂在《清稗類鈔·婚姻類》中說：“粵東有被人掠賣至外國為苦工者曰豬仔，若其家已為聘妻，久俟不歸，則仍迎娶如儀”。
婚禮仍很隆重，女用花轎迎進男家門，只是行禮交拜時，新娘左側(cè)，以一雄雞代替新郎。
新娘婚后，有的終生見不到丈夫，有的見到丈夫時也已老矣。
新娘嫁至新郎家，必須恪守規(guī)矩，不得與外人親近，更不得與其他男子 發(fā)生性關(guān)系，否則，會遭到族人的嚴(yán)懲。
?。?）侗族搶婚搶婚，是一種古老的婚姻形式，起源于母系氏族向父系氏族過渡時期。
母系氏族社會解體時，婦女不甘嫁至男方氏族部落，于是出現(xiàn)強制性的搶婚。
清代，搶婚之俗仍屢見記載之中，清趙翼《陔余叢考》中說：“村俗有婚姻議財不諧，而糾眾劫女成親者，謂之搶親。
”近人徐珂《清稗類鈔·婚姻類》中談到有強搶寡婦為妻的，“浙江新昌俗例，凡孀婦無子，強橫者每伺其葬夫時劫之，無過問者”。
搶婚，亦是侗族古老婚俗，至清，其搶婚性質(zhì)已發(fā)生質(zhì)變，不是真正意義上的搶掠，而是帶娛樂游戲色彩的佯搶。
在湖南和貴州的毗鄰地區(qū)，男方要想把心上人娶到家，必須采取搶的方式。
男方村寨的后生擇吉夜，浩浩蕩蕩直奔女家村寨，一路上火把之光跳躍，鼓樂齊鳴。
女家村寨的婦女們早就準(zhǔn)備好五、六尺長的竹片（稱為“響蔑”）和桃枝扎成的條帚，在寨內(nèi)各隱蔽點等待男方的到來。
當(dāng)搶親的小伙子進村后，姑娘們使用條帚、響篾劈頭蓋臉地痛打，直至被小伙子們繳了械才算罷休。
小伙子們免了皮肉之痛后便在姑娘群中尋找新娘，小伙子們受盡捉弄，直到雞啼三遍后，才能搶到用紅繩纏繞新草鞋的新娘。
搶到后，他們要沖破姑娘們層層圍追堵截，將新娘背出寨。
之后，鼓樂齊鳴，連放三炮，以示搶到新娘，凱旋而歸。
（5）強令禁止的小兒婚小兒婚是包辦婚姻畸形發(fā)展的產(chǎn)物，較具代表性的有指腹婚、襁褓婚和童養(yǎng)婚。
這幾種婚姻形式都比較古老，至清代，由于經(jīng)濟、文化的發(fā)展，推進了文明的進程，很多人意識到這種婚姻的鄙陋之處，開始出現(xiàn)對前兩種婚姻的明文禁令。
對指腹婚，許多宗族竭力反對，并立家規(guī)明令禁止。
湖南寧鄉(xiāng)《陶氏家譜·家約》規(guī)定：“戒指腹為婚”。
從歐陽宗書先生搜集到的家譜中，可見這種禁令亦存在于安徽、江西的一些宗族的族規(guī)之中①。
襁褓婚，也是一種變態(tài)的幼兒婚姻，只是相約于嬰兒襁褓期。
這種婚姻曾在宗族社會中盛行，有相當(dāng)?shù)氖袌觯踔吝€有被樹立典范加以頌揚的烈女（實為襁褓婚的犧牲品）。
這種婚姻的結(jié)果，造成了許多無辜者不幸的生活悲劇。
清代，不少宗族也制定了宗規(guī)對此加以禁止。
童養(yǎng)婚即童養(yǎng)媳婚，亦是一種變態(tài)小兒婚形式，但在各地宗族中普遍盛行，未見有何禁令。
究其原因，包辦婚姻的雙方父母都得到了各自的利益，女方家是因貧窮，養(yǎng)不活女孩，故將其送至富裕人家做童養(yǎng)媳，此舉目的是為讓孩子能有條活路。
而男方家則白白得了個勞力、奴婢，何樂而不為，加上婚娶簡單，不用出定親禮物，故許多有錢人家愿做此筆“買賣”。
這正是 ①參見歐陽宗書文《合二姓之好，傳祖宗血脈》，載《中國民間文化》第七集。
童養(yǎng)婚盛行不禁的原因。
?。?）被朝廷廢止的高山族從妻居入贅婚至清代，臺灣高山族仍盛行從妻居的入贅婚，這種婚姻實際上是母系社會對偶婚的一種延續(xù)。
在整個婚姻締結(jié)過程中，女方占有絕對主動權(quán)。
找對象是由女方主動找男方；找到后男方便可到女方家同居三年，其表現(xiàn)如若令姑娘滿意，三年后便可正式結(jié)婚；正式結(jié)婚也要舉行婚禮儀式，結(jié)婚那天，新娘要在親友的陪同下到男方家去迎娶新郎。
男方家陪送新郎的嫁妝為狩獵工具、生產(chǎn)工具及幾件衣服。
婚禮儀式上，兩家父母要坐在一起飲酒為賀，青年男女飲酒歌舞使婚慶達到高潮。
此婚俗至清乾隆年間（1736～1795年）漸廢。
?。?）改賤為良的杭州九姓漁戶婚杭州九姓漁戶是指陳、錢、林、袁、孫、葉、許、李、何，據(jù)說，他們的祖先是陳友諒的部屬。
陳友諒曾與朱元璋戰(zhàn)于鄱陽湖，兵?。恢煸胺Q帝后，將其部屬貶為漁戶賤民，不許他們上岸與平民通婚。
清道光、咸豐年間，九姓漁民尚有船1000多只，職業(yè)為貨運、捕魚，其家屬隨船賣唱。
清同治五年，九姓漁戶被朝廷獲準(zhǔn)改賤為良，并發(fā)了準(zhǔn)予改賤為良的執(zhí)照。
明初，九姓漁戶只能在九姓內(nèi)通婚，結(jié)婚儀式較簡單，由男家船接近女家船，保持三尺距離，新娘端坐木盆之中，由女家船浮至男家船，便成婚配。
清同治以后，九姓漁戶因改賤為良，使他們能夠上岸與平民接觸，這種接觸亦使他們接受了平民文化，最顯著的表現(xiàn)為婚姻習(xí)俗日趨復(fù)雜，將“六禮”之俗拿來并全面接受、吸收，融進他們特有的婚俗之中，其過程如下：雙方家長包辦婚姻。
訂婚時要送彩禮。
彩禮包括已講明的聘金，還有“十六盤”或“二十四盤”禮品，即便是貧困戶也至少要送“八盤”。
“十六盤”禮品包括：豬肉、鮮魚、山粉、索面、饅頭、布匹、金雞（四盤）、豬蹄（四盤）、銀元（二盤）等等。
訂婚后，男方每年還要向女家送“三節(jié)”（即逢端午、中秋、春節(jié)送禮品）。
結(jié)婚前三天，男方要送二擔(dān)柴、二擔(dān)炭及酒肉給女家，以備嫁女之用。
結(jié)婚前一天，男方要請幫忙人，總?cè)藬?shù)要為雙數(shù)。
其中一部分派到女家?guī)兔?，一部分留在自家船上幫忙，還有一對利市人。
女利市人到女家船上服務(wù)，男利市人留在男方船上服務(wù)。
傍晚開始送嫁妝。
送嫁妝時，男女雙方家的船只要并排停泊，中間鋪跳板。
女利市人站在女方船頭，手拿鉤秤，幫忙送一件嫁妝，女利市人即刻喊一句：“稱一斤”，男利市人站在男船船頭應(yīng)聲喊道：“長千金”，接著把嫁妝接過來傳至新房里。
就這樣，送一件，女方喊一句，男方接一句，所喊所應(yīng)利市話都有俗規(guī)。
嫁妝有：子孫桶（馬桶）、大小腳盆、紅漆托盤，以及衣服、箱子之類。
送妝結(jié)束后，女方要請男方幫忙人吃晚飯。
新娘在家進行的謝禮活動是在結(jié)婚前一天晚上（送完嫁妝、吃罷飯）舉行。
整個船上，掛燈結(jié)彩，紅燭高照，男女雙方船上各掛一面大銅鑼，齊聲敲打13下。
新娘邊哭邊向父母、兄弟、姐妹、親戚謝拜，拜后，每人都要給新娘一個紅包，稱為“謝禮”。
不獨新娘要“哭嫁”，她的母親、姐妹亦要“陪哭”。
當(dāng)新娘起身將去新郎船時，岳母面對新郎的船教訓(xùn)女婿，不要欺侮她的女兒，夫妻雙雙要和睦。
新郎聽到岳母這番話后，必須以最快的速度從自己家的船上走到新娘家的船上，面對岳母雙膝跪下，口說“聽岳母吩咐，一定記??！”講完后，迅速逃回自家船上，否則若被女家親朋抓住，會挨罰。
之后，女利市人為新娘梳頭、絞面，新娘隨參拜祖宗父母，接著坐在一竹團篩中等候。
起身前，新娘要吃“離娘飯”，由利市人喂吃，喂一口，說一句利市話。
男方接新娘，要用接親船，俗稱“轎船”。
這條船要與女方船并排，但相距必須是一米，不得靠攏，否則會認(rèn)為不吉利。
拋新娘的這個人要站在女方船上，該人的挑選很有講頭，首先要體格強壯，還要利市（即父母雙全、夫妻和睦、經(jīng)濟狀況良好、有子有女），要身著新衣，腋下捆著闊帶（帶子由兩個幫忙人拉牢，以作保險），一腳頂住船沿，一腳在后，作馬步勢等待。
新娘起身后，女利市人立刻招呼，并喊：“千金小姐送上來。
”男利市人接喊：“皇孫公子站起來，珍珠涼傘撐起來。
”在喊的同時，女方要放火炮三響，第一響為“招呼炮”；第二響為“動手炮”；第三響為“勝利炮”。
在放第三炮時，拋新娘的人迅速拖住新娘，一手托其背，一手托其臀，用力向男方船上拋去。
男船接新娘的人穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)接住，并讓新娘站在船頭鋪著袋子的地上，這時站在篙旁的人拔起竹篙，撐船打三個圈后，向上游開去。
新郎、新娘站在“轎船”的船頭，兩位手持燃燭的姑娘陪伴于他們倆人身旁，幫忙人拿出準(zhǔn)備好的百果盒（內(nèi)放棗、花生、桂圓、蓮子、炒榧、松子等），擺在船頭，點上香，新郎、新娘對天膜拜。
拜完天帝，新郎、新娘一前一后走到長輩床前跪拜，俗稱“分大小”，受拜者要拿出紅紙包作為見面禮送給他們。
此時已值第二日（后夜），男方的“轎船”和女方的船又并在一起，叫“并彩”。
二船搭好跳板，來往穿梭，男方拿出肉圓酒，請雙方親戚、朋友和幫忙人暢飲。
婚慶進入高潮。
新郎、新娘入洞房時，新娘要從船尾出閣，新郎要爬上船蓬背，然后爬至船尾進入船艙，這才算入了洞房。
結(jié)婚這一夜，大家要鬧新房。
三朝，夫妻要雙雙回拜岳父母，叫“回門”。
岳父要擺酒請女婿。
新郎要帶些紅紙包，凡小輩來見，都要分送一個①。
清代杭州九姓漁戶的婚俗比之明代，要繁雜、隆重得多，而這種顯著變化，不僅取決于他們社會地位、生活狀況的改變，而且也是他們改賤為良后與平民文化交融發(fā)展的必然結(jié)果。
①參見《浙江風(fēng)俗簡志》杭州市郊篇，浙江人民出版社1986年版，第106～108頁。
3.婚俗制中形成的特殊女方文化一個姑娘被其父母包辦，許配給一個男子后，在她的生活中將產(chǎn)生一系列質(zhì)的變化：第一，她將從一個姑娘變成一位媳婦，其在家庭的角色發(fā)生了質(zhì)變；第二，她將從一個熟悉的家庭環(huán)境轉(zhuǎn)進另一個陌生的環(huán)境中，并且永遠(yuǎn)地生活在那里；第三，她將從依附于父母變成依附于丈夫；第四，她將從伺侯父母轉(zhuǎn)而伺侯丈夫、公婆；第五，她將從簡單、無憂慮的生活中一變而成為有責(zé)任的生活者，成為夫家傳宗接代、生兒育女的中心人物。
正是這一系列質(zhì)變來得太突然了，新娘在婆家未來的地位太特殊了，因此，無論是依依不舍的娘家嫁女，還是迫不及待的婆家娶媳，都賦予新娘最高的“禮遇”，從而形成了特殊的女方文化。
（1）看鞋清代，纏足陋俗仍很盛行，民間流傳著這樣一句俗話：物色新娘“看腳不看頭”。
這也就是說選擇新娘的標(biāo)準(zhǔn)，不在于她的容貌是否漂亮、動人，而在于她的腳是否為“三寸金蓮”，假若女方是天足，縱使長得再漂亮，也難以被男方相中。
由于有看腳之俗，腳上穿的鞋便成為唯一表現(xiàn)新娘的飾物而顯得格外重要。
在漢族婚俗中，新娘的陪嫁物品中必須有鞋，其鞋的繡工十分精美。
穿這種繡鞋不僅是為了讓人欣賞鞋，以展示自己的足美，也是為了展示新娘的巧手和新娘的聰明才智。
因此，出嫁之前，做姑娘的要親手縫制各種衣、裙、包、套、鞋，作為陪嫁物送到婆家。
她縫制的這些衣物和鞋，將成為“考卷”，被婆家的長輩、夫婿、妯娌們評頭評足，尤其是繡鞋，更是公開為鄉(xiāng)里親朋鄰居評頭評足之物，若“考卷”令婆家和鄰里拍手叫絕，那么，新娘到婆家后會受到重視，地位也會相應(yīng)提高。
在晉中地區(qū)婚俗中，陪嫁的“看鞋”（即繡鞋）至少要做4雙，多的有做8雙、10雙，但無論做幾雙，都要成雙數(shù)，以圖吉利。
這些“看鞋”要成雙成對地釘在大紅紙板上，以備迎娶之日供親朋鄰里審視、評議。
鞋面上繡的圖案有“雙石榴”、“葡萄”、“喜鵲登梅”、“梅蘭竹菊”、“牡丹花”、“蓮子荷花”等吉祥瑞利之圖①。
?。?）發(fā)嫁妝這是婚俗中的一個程序，多為結(jié)婚前一日發(fā)奩。
豪門大戶嫁妝厚重，而貧門小戶人家，其嫁妝雖不能與大戶相比，但也超越了他們實際生活水平。
嫁妝的多少、厚薄代表著新娘的身份，更代表了新娘到男家后的地位。
因此，無論貧者，還是富者，都盡己財力所及為女兒置辦嫁妝，富裕大戶的嫁妝有“良田千畝、十里紅妝”之說。
清末，杭州一帶的豪門大戶發(fā)妝有“全鋪房一封書”，可謂嫁妝無所不 ①參見楊文龍、王巖文《晉中舊俗——陪嫁必備看鞋》，載《民俗》雜志1989年第10期。
有。
根據(jù)財力，其箱、櫥就分12箱4櫥的，8箱2櫥的，6箱1櫥的，4箱1櫥1桌的，4箱1桌的。
其中箱有安東箱、臺灣箱、描金箱、撞箱；櫥有書櫥、衣櫥；桌有春臺、梳妝臺之不同。
此外還分外房家伙和內(nèi)房家伙，外房家伙包括畫桌、琴桌、四仙桌、圈椅、一字椅、茶椅板凳、銅面盆、手爐、腳爐、燙斗及各式錫器；內(nèi)房家伙包括衣架、臉盆架、琴凳、春凳、小腳凳、馬箱子孫桶、大小浴盆、小腳盆、坐桶、提桶、湯桶、和合提盒、果盒、五升斗、大箱焙籠等等②。
這些嫁妝的布置陳設(shè)都有一定的規(guī)矩，何桌在前，何物在后，何櫥在左，何櫥在右，都按傳統(tǒng)的格式擺放，不得隨意變動。
即便是發(fā)嫁妝前往新郎家，何物在前，何物在后，也是有嚴(yán)格規(guī)定的。
最先發(fā)進新郎家的嫁妝是子孫桶、桶中盛著紅雞蛋一包，喜果一包，進門后，由伴娘取出，送給主婚太太，稱為“送子”。
嫁妝中禁忌陪嫁眠床，而且當(dāng)新房陳設(shè)好后，床上必須有兩人睡之，禁忌空床。
女方家長還必須在新床的棉被內(nèi)放鵝毛管，以示夫妻和睦生活，白頭到老；還要放文房四寶，預(yù)祝新郎新娘生個讀書秀才。
?。?）催妝嫁亦好，娶亦好，所嫁娶的女子都是整個婚俗過程中的中心人物，處于主動地位。
女方家若不嫁女，男方就無法娶妻，婚事將告吹，男方所做的全部努力將付之東流。
因此，便產(chǎn)生了男催女嫁的禮俗。
清道光《泰州志》載：婚禮前，女家開宴，婿家要持赤柬到女家請三次，催請新娘上妝登轎。
催妝時，男家要為女家送去禮物，所送禮物即新娘乘轎出嫁所用的冠、帔、花、粉，當(dāng)然，女方亦要還禮。
在黃河中下游、淮河流域和長江中下游地區(qū)，其催妝的形式更為特別。
婚娶日的前一天，男家攜禮品去女家“催妝”，其禮品中有一只公鵝，女家收下后，要為這只公鵝配一只母鵝，待婚禮正日，隨新娘的花轎帶至新郎家。
這對鵝要一直喂養(yǎng)至老死，不得宰殺，以象征夫妻雙雙白頭到老。
?。?）新娘履行的俗規(guī)新娘在結(jié)婚之日，或婚禮前后，要按傳統(tǒng)俗規(guī)完成那些帶有象征意義的動作，以承受未來的福運。
“坐斗”是新娘出嫁上梳前的俗規(guī)。
這一習(xí)俗流行于四川地區(qū)。
新娘上梳前，要在堂中設(shè)席，東面置一斗，斗中裝著米，用紅紙封箋于上，并扣著竹器具，新娘在開始梳頭時，必須把雙腳放在上面，以預(yù)示婚后榮華富貴。
對此有民謠廣傳于世：“腳踩金斗四角方，榮華富貴米糧倉”。
“發(fā)親”是新娘上梳后的俗規(guī)。
這一習(xí)俗也流行于四川地區(qū)。
新娘坐斗上梳后，要彎下腰取下插在米中的竹筷，向后反投，站在新娘身后的家屬要迅速用衣襟接住。
這時新娘跨過內(nèi)屋的門坎，在哥嫂的勸說下上轎，前往男 ②《浙江風(fēng)俗簡志》，浙江人民出版社1986年版，第39頁。
家。
“過米篩”是一種厭勝習(xí)俗。
流行于臺灣等地區(qū)。
在新娘坐的花轎背面，懸掛著一個彩色米篩，篩面畫著八卦和太極圖，也有的篩面寫著“百子千孫”這樣的吉句。
這個米篩具有鎮(zhèn)邪的作用，并象征家道昌盛。
當(dāng)新娘坐的轎行至新郎家門前，新娘出轎時，必須要由全福人手擎米篩遮擋新娘的頭。
民間認(rèn)為，這樣做，新郎可在婚后治服新娘的邪念。
“打新娘”是新娘在婚禮之中必須承受的皮肉之苦，此俗流行于江西吉安一帶。
當(dāng)新娘入乾宅與新郎交拜祖宗天地后，新娘不得用自己的腳行走，必須由其長輩如伯父或叔父抱負(fù)而行。
這時，親戚、好友，以至鄰居，無論大小長幼都可以用木棒任意打擊新娘的背、臂等處。
新娘必須忍受這種棒打之痛苦，不得反抗。
如此做的目的也很簡單，令新娘婚后規(guī)規(guī)矩矩，不得有半點越軌行為。
“坐富貴”是一古老的婚俗，全國許多地區(qū)都有流行。
清道光《泰州志》載：“初更后，彩輿（花轎）到門，婿拈雙紅紙，拈后，立堂中，迎彩輿入，遂先入房，立床左；女戚二人，啟輿扶新婦入房，立床右；揭中行合巹禮，謂之'坐富貴’。
”亦有新郎、新娘盤膝坐于床頭，不言不動半小時，認(rèn)為此做法可使婚后大福大貴。
在滿族地區(qū)，有“坐?！敝住?br>
結(jié)婚當(dāng)日，新娘身穿紅衣，用紅綢蒙面，在男家南炕坐帳一個白天，坐的時候不許動。
民間認(rèn)為，坐而不動，婚后大福大貴，坐而動，則會導(dǎo)致娘家受窮。
“走仙橋”是流行于浙江寧波地區(qū)的一種婚俗，是新娘回門時的一種儀式。
在回門那一日，當(dāng)新娘和新郎從岳家返回的時候，一出轎門，新娘便要從預(yù)先用長凳連接起來的“仙橋”上，由新郎攙扶著徐徐走進“橋”的另一頭——新房門口。
假若新娘走得十分穩(wěn)健，那么，便要在新房門前的“橋”頭處再疊上一條長凳，并遞上油包一只，令新娘咬住走過，名曰“鯉魚跳龍門”，福星高照。
其儀式的深層含義是引魂入室，令新娘早懷孕，早得子。
?。?）伴娘是傳統(tǒng)婚禮中陪伴新娘的女子，亦稱“喜娘”、“喜婆”、“陪媽”、“喜嬪”、“女嬪相”。
女子出嫁時，娘家必須擇請兩位熟悉婚嫁禮儀、善于辭令的婦女護送陪伴新娘，名曰伴娘。
伴娘在婚禮的進程當(dāng)中既要負(fù)責(zé)為新娘指點各種禮儀，亦要在親友鬧房時從中斡旋，使新娘免遭或少受諧謔之苦。
由于伴娘在婚禮中扮演了一個重要的角色，所以伴娘的選擇往往重其容貌和辭令。
徐珂《清稗類鈔·婚姻類》說：“伴娘果美麗者，鬧房之人，視線所集，不于新娘而于伴娘矣。
”實際上，伴娘充任的是新娘的保護者和禮儀的教導(dǎo)者，是女方文化的一個組成部分。
（6）教媳婦這是婚俗制中形成的又一特殊的女方文化。
教媳婦也叫“調(diào)媳婦”、“淘媳婦”，還有叫“鬧洞房”、“拜故事”的。
這一習(xí)俗在清代前就已形成，只是清代更趨系統(tǒng)化罷了。
它的目的是對新媳婦進行全面考察，同時啟發(fā)、誘導(dǎo)新媳婦從姑娘期盡快適應(yīng)新媳生活，從而成為婆家一名合格的成員。
教媳婦的內(nèi)容包括：夫妻如何和睦相處，媳婦應(yīng)如何孝敬公婆，媳婦如何生男育女，媳婦如何遵守鄉(xiāng)規(guī)民約、家法家規(guī)，等等。
在山西襄汾縣丁村民俗博物館里詳細(xì)地展示了“教媳婦”的形式及其內(nèi)容：“教媳婦”是通過講故事并模仿完成的，在講故事之前，新媳婦必須站起來拜三拜，講完后，還要再拜三拜。
若不按規(guī)矩做，就要重拜一遍，這是對新媳婦進行的禮俗教育的開篇。
第一個故事叫吃《長命■子》，也就是吃長壽面。
這是新媳婦到婆家后吃的第一頓飯（一頓象征性的飯）。
參加的人有新夫婦二人和陪伴他們的人。
桌上擺著八個菜碟、四大四小。
四小有韭花（取“長久”之義）、蒜臺（取“會打算”之義）、杏仁（取“興旺”之義）、芹菜（取“勤儉”之義）；四大碟中放著蔥根、胡蘿卜頭、雞蛋殼、炭料疙瘩等廢棄物。
每動一樣菜，都要借題發(fā)揮說句吉利話。
如吃韭菜，陪吃者就說：“韭呀韭，吃韭菜，天長地久久相愛。
”若吃廢菜，便說：“吃個雞蛋殼，生的娃娃白又光；吃了蔥兒根，聰明伶俐有十分；吃了胡蘿底子，養(yǎng)個好看的女子；吃毒炭疙瘩爺爺，生個可愛的娃娃。
”同時，還要對媳婦進行勤儉持家的教育。
第二個故事是《拜四角》，新媳婦要和新郎手托手在炕上轉(zhuǎn)一圈，邊拜邊說：“拜——拜——四個角，四角娘娘保護著，兒多著，女少著，婆夫兩人常好著。
”“四個角兒踩遍了，知道油鹽米罐了。
”第三個故事是《插花》，在新媳婦出嫁前，全人（有丈夫、兒女的）要為她做一枝用各色綢緞做成的石榴花，花的中間有一個用布做的小娃娃，象征“榴開百子”。
出嫁時，這枝花要插在新娘頭上。
當(dāng)新娘入洞房前，要提前取下，插在洞房煙囪角墻壁的較高處。
故事是這樣的：“南墻上有朵石榴花，奴家心里愛見它，身小力薄探不著，叫聲××（新郎的名字）哥哥卡一卡（抱住舉上）”。
說到此，新郎隨即把新娘舉起，新娘隨手把花摘下，插于頭。
此外，還有教育新郎新媳生兒育女的《求子》故事；教育新郎新娘有了錢孝敬老人的《曳曳呆呆》的故事；教育新媳婦遵守鄉(xiāng)規(guī)民約的《揪苜?！饭适隆?br>
“教媳婦”的最后一個故事是“蹬被子”。
令新媳婦將炕頭卷起的被卷一腳蹬展，若未蹬展，還得重來。
這是啟發(fā)新媳與新郎同眠共枕的意思①。
①參見狄西?！渡轿骰樗住敖滔眿D”》，《民間文學(xué)論壇》1990年第2期。
（7）婚禮中的秘密語清末已逐漸形成了婚禮隱語行話。
例如，婚禮中照顧新娘的被稱為“喜娘”，照顧新郎的被稱為“掌禮”。
喜娘在照顧新娘，招呼親朋時往往使用隱語行話，如謂“花轎”為“花方正”，“開臉”為“請毛”，扶新娘為“擋”，合巹禮為“圈堂”，為新娘梳頭為“盤頂”，為新娘料理寢事為“安床”，新娘的繡衣叫“光身”，教新娘分別親友為“開金口”，喜事錢為“好看錢”。
男掌禮稱新娘為“新無人”，叫喜娘為“擋直頭”，拜天地為“彎對腰”。
喜娘被人稱為“挑路”。
媒人被人稱做“酸頭”②。
②參見曲彥斌：《民間秘密語與民族文化》，《民間文學(xué)論壇》1988年第5、6期合刊。
（二）清代宮廷婚姻習(xí)俗1.對滿漢婚俗的繼承和演變清宮婚姻制度是滿族傳統(tǒng)婚俗與漢族宮廷婚禮相結(jié)合的產(chǎn)物。
它從滿族建國開始，至入關(guān)后逐步完善。
（1）包辦婚的發(fā)展明末的滿族婚姻實行包辦婚。
與漢族不同的是，它不是由父母包辦，而是由部族首領(lǐng)包辦。
滿族八旗制度形成后，八旗所屬男女的婚配由旗中的首領(lǐng)貝勒或牛錄章京指定，滿人謂之“拴婚”。
清太宗皇太極時期，這一習(xí)俗經(jīng)皇帝的旨諭而制度化。
據(jù)《清實錄·太宗實錄》卷二十三載，天聰九年（1635年）皇太極下旨：“今后，凡官員及官員兄弟、諸貝勒以下護衛(wèi)、護軍校、護軍驍騎校等女子、寡婦，須赴（戶）部報明，部中轉(zhuǎn)問各該管諸貝勒方準(zhǔn)嫁。
若不報明而私嫁者，罪之。
其小民女子、寡婦，須問明該管牛錄章京方準(zhǔn)嫁。
”皇族宗室成員如皇子、皇女、王、貝勒、貝子、公及外戚等的婚嫁，則由皇帝或皇太后親自指定，清制謂之“指婚”。
指婚顯然是從拴婚發(fā)展而來的。
乾隆三年（1738年），由于宗室繁衍，人數(shù)太多，全由皇帝指婚很不方便。
于是乾隆帝將過去宗室子女婚嫁一概候旨指配，改為近支宗室仍由皇帝親指，遠(yuǎn)支宗室則自行婚嫁，皇帝不再過問。
清宮指婚一般每年進行一次，具體事宜由宗人府負(fù)責(zé)。
每年歲末，宗人府將宗室內(nèi)皇帝叔伯輩貝勒以上子女、兄弟輩王以上子女中“及歲”（15歲）者，查明三代履歷、本身官銜、年歲生辰、姓氏、嫡庶所出等等，造冊報知宗人府管理大臣；數(shù)名管理大臣共同商議后，將所報名單中人按條件分為一、二、三等，預(yù)為選配；再將名單繕寫在“黃單”上，呈皇帝御覽。
如皇帝閱后無異議，由宗人府管理大臣帶領(lǐng)所選男性面見皇帝，皇帝滿意即行指婚，傳旨：賜某女婚某男。
自嘉慶時起，受漢族婚俗影響，近支宗室及歲之女指婚前，還要將她們和預(yù)選額駙（滿語，駙馬之意）的生辰八字交欽天監(jiān)一一驗看，再由管理大臣將八字相合的男女預(yù)訂婚配。
皇帝的子女則屬“特旨指婚者”，不統(tǒng)一指婚。
?。?）滿蒙通婚與滿漢通婚滿族婚姻特重民族高下，一般男女婚嫁多以本族人為對象。
由于滿洲與蒙古接壤，滿蒙兩族久有接觸，互相婚嫁者亦為數(shù)不少。
清皇室從政治需要出發(fā)，為在奪取全國政權(quán)和實現(xiàn)北部邊疆的安定鞏固中得到蒙古貴族的支持，更加重視與蒙古貴族的婚姻聯(lián)盟，所娶女子中，蒙古族占有相當(dāng)大的比重。
僅據(jù)不完全統(tǒng)計，清初努爾哈赤、皇太極、福臨、玄燁四帝娶的蒙古族后妃就有14人。
而乾隆十年（1751年）以前的清宮制度，皇室近支宗室的未婚女性（公主、郡主、王公格格等）須全部指配給蒙古貴族子弟為妻。
乾隆十六年（1757年）以后，雖然將在京八旗勛舊世家子孫也列為宗室格格（滿語，小姐之意）指選額駙的人選范圍，但皇帝指婚時仍要優(yōu)先考慮蒙古貴族子弟。
即使在年齡條件不甚般配的情況下也是如此。
如《大清會典事例》載，嘉慶二十二年（1817年），颙琰見當(dāng)年指選的額駙均為在京八旗子弟，十分不滿，下旨曰：“我朝國初創(chuàng)建定制，近派及歲宗室之女，將年歲相當(dāng)之蒙古世族子嗣選指額駙。
此次以蒙古內(nèi)無年歲相當(dāng)之子，備選額駙均未報出，殊失結(jié)親本意。
凡指額駙著不必拘泥同歲，或年長三、四歲，年幼三、四歲均可選指。
嗣后每遇指選額駙，著將年長五歲、年幼五歲蒙古子嗣揀選報部。
倘有及歲隱匿不報者，一經(jīng)查出，定行治罪。
”可見滿蒙聯(lián)姻是一項帶有強制性的制度。
皇家及近支男性宗室則娶在京八旗勛舊世家的女子為妻。
其方法：一是由宮廷每三年在八旗中統(tǒng)一選一次“秀女”（即少女），選八旗官員之女年13至16歲，面目姣好、身體健康者，以備皇帝選妃或為皇子、皇孫、親郡王及其子孫等近支宗室指婚；一是由近支宗室與八旗人家議定婚事，報皇帝批準(zhǔn)后再行結(jié)婚。
由于最初滿洲漢人多為戰(zhàn)俘、奴隸，地位極其低下，滿清立國之初禁止?jié)M漢通婚。
如清太祖努爾哈赤和太宗皇太極二人，共娶過27位后妃，均為滿蒙女姓。
滿族入關(guān)后，由于其統(tǒng)治地域的擴大和籠絡(luò)漢族的需要，很快便改變了禁止?jié)M漢通婚的規(guī)定。
《清實錄·太宗實錄》載，清世祖福臨于順治五年（1648年）下諭：“方今天下一家，滿漢官民皆朕赤子，欲其各相親睦，莫如締結(jié)婚姻。
自后滿漢官民有欲連姻者聽之。
”福臨本人所娶19位嬪妃中也有4位屬漢族。
到康熙時，玄燁所娶39名妃嬪中漢族女性更增至13名，但居中宮主位的皇后仍必須由滿蒙女性擔(dān)任。
即使在清末，官民滿漢通婚已十分普遍的情況下，皇室婚姻以滿蒙為主、漢族為輔仍是不可動搖的家法。
?。?）收繼婚的廢止與婚禮的漢化清初，皇室婚姻中還保留有滿族早期婚嫁不論輩份，“父死子妻其母”和“兄亡弟妻其嫂”的收繼婚舊俗。
如皇太極既娶蒙古科爾沁博爾濟吉特氏的哲哲（孝端皇后），又娶其侄女布木布泰（孝莊皇后）和海蘭珠（宸妃）；睿親王多爾袞在迫死其侄肅親王豪格后，將其妃納為己有。
與之相應(yīng)，當(dāng)時的婚娶禮儀亦較簡樸，主要有奉迎禮和婚宴。
所謂“奉迎”即民間的“接親”，是新郎及親友去女家迎娶新娘的儀式。
努爾哈赤娶后妃和其子代善、莽古爾泰、皇太極等成婚時，均舉行了奉迎禮。
據(jù)《清實錄·太祖實錄》卷九載，天命十年（1625年）皇太極娶蒙古科爾沁塞桑貝勒之女布木布泰時，親至沈陽北崗奉迎并設(shè)筵宴款待；努爾哈赤亦率諸貝勒、后妃等出沈陽城10里迎接，并再次設(shè)宴款待，然后成其婚事。
其后，皇太極在漢族封建倫理的影響下，于崇德元年（1636年）明令取締了收繼婚的陋俗。
《清太宗實錄稿本》載其令曰：“……既生為人，若娶族中婦女，與禽獸何異，……自今以后，凡娶繼母、伯母、叔母、兄嫂、弟婦，永行禁止。
凡女人若喪夫，……若欲改嫁者，本家無人看管，任族中兄弟聘于異族之人。
若不遵法，族中相娶者，與奸淫一例問罪”。
滿族入關(guān)后，受漢族婚俗影響更大，同姓不婚、講求倫常的婚俗漸成定制。
又經(jīng)過順治、康熙、雍正、乾隆幾朝的不斷厘定，清宮最終形成了一套以漢族“六禮”為基礎(chǔ)的婚嫁禮儀制度。
原先奉迎禮中皇帝、皇子親迎新娘的習(xí)俗也改為由皇帝派使者奉迎，以此體現(xiàn)皇家至高無上的地位。
2.皇帝大婚皇帝結(jié)婚稱“大婚”。
清制，皇帝大婚的前后禮儀程序主要有議婚、納采、大征、冊迎、合巹、慶賀及賜宴等。
?。?）議婚清代皇帝娶誰為后，大都是由其母皇太后指定，或由皇太后與輔政大臣商議而定，故稱“議婚”。
皇后人選確定后，由皇太后下慈諭，命皇帝娶某女為后。
議婚后由內(nèi)閣（后改為翰林院）撰寫冊文、寶文，禮部監(jiān)制金冊、金寶，內(nèi)務(wù)府準(zhǔn)備彩禮諸事。
再由欽天監(jiān)選定納采以下諸禮的吉日，按吉期行納采以下諸禮。
?。?）納采禮納采禮即聘禮，是皇帝選定皇后之后首次向其家頒賜定婚禮品的禮儀。
清制規(guī)定，皇帝大婚納采禮品為：鞍轡具全的文馬10匹、甲胄10副、緞100匹、布200匹。
行納采禮的當(dāng)天早晨，內(nèi)務(wù)府官員將裝載禮品的文馬、龍亭牽抬至太和殿前，于丹陛上下左右陳列；由皇帝指定的負(fù)責(zé)納采的正副使在丹墀左等候。
吉時到，由宣制官向正副使宣讀皇帝制書，曰：“皇帝欽奉皇太后懿旨，納某氏某女為后，命卿等持節(jié)行納采禮”。
讀畢，正使受節(jié)，然后率副使前行，內(nèi)務(wù)府官員率禁中校尉抬龍亭、牽文馬跟隨于后。
至皇后府邸，皇后之父跪迎，正使向后父宣讀制書并授禮，后父跪受。
禮畢，正副使回宮復(fù)命，內(nèi)務(wù)府官員等皆退，后父跪送于大門外。
同日，皇家在皇后府邸設(shè)納采宴，宴請皇后家人。
特命公主和大臣命婦宴后母于內(nèi)堂；命大臣、侍衛(wèi)、八旗公侯以下、滿漢二品以上官員宴后父于外廳。
（3）大征禮大征即“六禮”中的“納征”，是皇帝與皇后正式定婚后，由皇帝頒賜給皇后父母禮品的儀式。
這次的禮品比納采的數(shù)量要多，規(guī)格也更高。
有：黃金200兩、白銀1萬兩、金茶器1具、銀茶器2具、銀盆2個、緞1000匹、具鞍轡文馬20匹，冬夏朝服、朝衣兩套，貂裘兩件。
又有甲胄、弓箭等。
皇后的兄弟、姐妹也均賜衣服、財物等禮品。
大征禮的儀式和宴會與納采禮同。
?。?）冊迎記冊迎禮是冊封和奉迎兩種禮儀的合稱。
因這兩種禮儀在皇帝大婚之日一并舉行，故稱“冊迎禮”。
冊迎禮是大婚諸禮中最隆重的典禮。
大婚前一日，皇帝照例要派遣官員告祭天地、太廟。
大婚這天一早，禮部鴻臚寺便于太和殿外陳設(shè)皇帝的法駕鹵簿儀仗和宮廷樂器，在大和殿內(nèi)布置節(jié)案，上陳冊封皇后用的金冊、金寶。
鑾儀衛(wèi)在太和門和午門外停放迎娶皇后用的儀駕。
內(nèi)務(wù)府官員捧皇后冠服立于鳳輿之南；內(nèi)監(jiān)、女官、命婦等將交泰殿布置一新；又有若干內(nèi)監(jiān)身穿彩衣到皇后府邸內(nèi)祇候。
此日宮中處處張燈結(jié)彩，一派喜慶景象。
在皇后儀駕經(jīng)過的地方，如午門、太和門、太和殿、乾清宮等處，還臨時搭蓋了“囍”字彩棚、彩門。
當(dāng)欽天監(jiān)宣布吉時已到，皇帝穿禮服、乘輿去慈寧宮拜謁皇太后。
慈寧宮中亦陳設(shè)皇太后儀駕。
謁皇太后畢，皇帝回太和殿、登寶座。
其時鼓樂齊鳴。
樂畢，皇帝命宣制官宣制：“皇帝欽奉皇太后懿旨，納某氏為皇后。
茲當(dāng)吉日良辰，備物典冊，命卿等以禮奉迎”，等等。
奉迎正副使聽宣后，即率隊攜皇后金冊、金寶、儀駕、冠服出太和門，赴皇后府邸奉迎皇后。
此日皇后府邸亦披紅掛彩，粉飾一新。
奉迎使至皇后府邸時，后父率子弟家人跪迎于門外，內(nèi)務(wù)府官員派女官將冠服進奉皇后。
皇后在內(nèi)堂穿戴畢，由二女官引導(dǎo)至前廳拜見奉迎使，并跪受金冊、金寶，然后登鳳輿，隨儀駕入宮。
皇后鳳輿中上下均鋪有大紅金繡云鳳紋“囍”字鋪墊，頗似民間的喜轎。
鳳輿后是浩浩蕩蕩的抬送嫁妝的隊伍。
嫁妝有金銀珠翠、服裝、家具等，常有數(shù)百抬之多。
鳳輿經(jīng)大清門（今天安門）、午門、太和門至太和殿階下止，皇后降輿，再由命婦迎入坤寧宮與皇帝行合巹禮。
?。?）合巹禮巹即瓢。
漢族古代婚禮中，將一瓠對剖為兩瓢，各盛以酒，令新人各飲其一，叫做“合巹”，寓夫妻一體、相互敬愛之意。
清宮合巹禮于大婚當(dāng)天在坤寧宮舉行。
屆時坤寧宮東暖閣被裝飾為臨時洞房，內(nèi)設(shè)龍鳳囍炕，炕上懸掛五彩百子帳，鋪大紅緞繡龍鳳囍字炕褥和朱紅彩百子被，象征帝后多子多福。
行合巹宴時，皇后在福晉四人服侍下凈面、穿戴禮服，乘禮轎先入坤寧宮等候，皇帝著吉服后至。
帝后對面坐炕上，皇帝居左，皇后居右，四名福晉夫人在旁恭侍。
宴用黃地龍鳳囍字膳桌；食品有“子孫餑餑”和以“龍”、“鳳”、“呈”、“祥”、“乾”、“坤”、“和”、“泰”、“囍”等字為名的菜點；碗盤餐具多為金、紅色并飾百子、囍字紋樣。
帝后進合巹宴時，還有結(jié)發(fā)侍衛(wèi)夫婦于室外念“交祝歌”。
這些都是為祝福帝后大婚吉祥、子孫滿堂、夫妻美滿而設(shè)。
是夜，帝后同寢于坤寧宮洞房中，正式結(jié)為夫妻。
（6）朝見禮及其它大婚第二天一早，皇后要向太后行朝見禮，即民間的拜見公婆禮。
因皇帝即位和大婚多是在前代皇帝死后，故皇后朝見的通常只有婆（皇太后）而無公（太上皇）。
這天早晨，皇后著禮服出坤寧宮，乘輿至慈寧宮，先向太后行三跪九叩禮，然后親自服侍太后盥洗和用早膳。
禮畢，皇后乘輿回坤寧宮。
第三天行慶賀禮。
皇帝率群臣至慈寧宮向太后行禮。
禮畢，皇帝御太和殿，王公百官上表慶賀皇帝大婚。
皇帝頒詔，將大婚盛典曉喻天下。
女眷如公主、福晉、命婦等則至坤寧宮向皇后行禮，以示祝賀。
這天，皇帝在太和殿舉行盛大筵宴，宴賞皇后之父及其男性族人，王公百官均與宴；皇太后在慈寧宮賜皇后之母及其女性親屬宴，公主、福晉、夫人和大臣命婦等與宴。
至此大婚禮成。
以后，皇后由坤寧宮東暖閣遷至東、西六宮中的某宮居住，是為“本宮”。
皇帝大婚也是民間的喜慶日子。
冊迎皇后前后，京城及外省官民均須穿紅戴綠、張燈結(jié)彩，以示舉國同慶。
3.皇子成婚清皇子之妃稱“福晉”（按：清宗室之妻均稱“福晉”。
福晉，滿語妻子和貴婦之意。
福晉等級依其丈夫爵位、身份的高低而定。
如有皇子福晉、親王福晉、郡王福晉等。
又因其本身的嫡庶關(guān)系，有福晉和側(cè)福晉之分）。
皇子婚禮主要有指婚、納采（早期稱“初定”）、奉迎、合巹、朝見、歸寧等程序。
指婚之日，宗人府主管大臣與皇子福晉之父至乾清門東階下，大臣宣旨：“今以某氏某女作配與皇子某為福晉”。
福晉之父承旨，行三跪九叩禮謝恩。
此后，皇子擇吉日、身著彩服去福晉家拜見其父母。
納采禮品由內(nèi)務(wù)府派員籌備并送至福晉家，有：金約領(lǐng)1副、大小金簪各3支、金珥6個、金釧4個、金衣鈕100粒、銀衣鈕200粒、制衣用貂皮104張、制帽用貂皮3張、制被褥用狐皮250張、水獺皮7張等。
此外，賜福晉父金、銀、狐皮、貂帽、金帶、佩飾、靴襪及馬1匹；賜福晉母金珥、狐皮袍、獺皮和馬1匹。
福晉家設(shè)宴款待送禮官員。
成婚前一日，福晉家將嫁妝送到皇子宮中預(yù)先布置。
嫁妝規(guī)格雖較皇后入宮要低，但也奢華非常，遠(yuǎn)非一般百姓可比。
又有所謂“開箱禮”。
此系滿洲舊俗，即在嫁妝開箱之后，福晉要先向皇帝、皇后進奉衣服各9套，以示孝敬公婆。
此禮曾長期遵行。
道光二年（1822年），為示“黜華崇實之意”，清宣宗旻寧下諭禁止，此禮遂停。
婚禮這天，皇子以蟒袍、補服為吉服，先去皇太后、皇帝、皇后處依次行禮；如果是妃嬪所出，還要再給親生母親行禮。
同時，內(nèi)務(wù)府大臣率屬官20員、護軍40名至福晉家奉迎。
福晉入宮后至皇子宮與皇子行合巹禮。
命婦唱“交祝歌”、進合巹酒。
飲畢，諸人皆退。
是日皇子宮張幕結(jié)彩，設(shè)宴招待福晉父母及親族，文武二品以上大臣及命婦均須與宴祝賀。
第二天一早，皇子偕福晉依次去叩見太后、皇帝、皇后等，謂之“朝見禮”。
婚禮后的第9天行“歸寧禮”（民間俗稱“回門”）。
皇子偕福晉至福晉家拜望福晉父母；福晉家則設(shè)宴款待一對新人。
一般于午時（中午12點）以前宴畢，皇子偕福晉還宮。
至此，皇子婚禮結(jié)束。
4.公主出降公主是皇帝的女兒。
公主出嫁又稱“出降”、“下嫁”或“厘降”；額駙娶公主則稱“尚”某公主。
因為公主是“金枝玉葉”，地位比其夫（額駙）要高。
公主婚禮主要由指婚、納彩、出降、合巹、歸寧等禮儀組成。
指婚之日，宗人府管理大臣將所選額駙帶至乾清門東階下，宣旨：“今以某公主擇配某人。
”額駙跪拜接旨。
指婚后，額駙家擇吉日向皇家行納采禮（又稱“一九禮”）。
屆時額駙送彩禮至午門外恭進。
據(jù)《大清會典事例》載，道光二十二年（1842年）以前，彩禮為“馱一、馬八”；后改為“羊九只”。
納采次日，皇帝于中和殿、保和殿懸彩設(shè)宴，款待額駙及其男性族人。
額駙等先至慈寧宮外向太后行禮，再至保和殿向皇帝行禮，然后入宴。
席間演奏吉祥樂曲。
宴畢，額駙等還要到皇后宮外向皇后行禮。
同日，太后在慈寧宮宴請額駙族中女眷，皇后率皇貴妃、妃嬪等與宴。
出降前一日，內(nèi)務(wù)府官員率鑾儀校抬送公主嫁妝至額駙家，額駙要率族人于乾清門外行三跪九叩禮迎接。
嫁妝送到后，由內(nèi)務(wù)府管領(lǐng)命婦負(fù)責(zé)陳設(shè)。
隨同嫁妝送至額駙家的還有一名“試婚格格”（格格，滿語小姐之意）。
試婚格格由皇太后或皇后于宮女中選擇精明貌美者充當(dāng)，任務(wù)是在公主出降前先行與額駙同床試婚，以查驗額駙有無隱疾和性生活情況等；試婚后即遣人將查驗結(jié)果回報宮中。
如無異常，公主出降便按期舉行；反之，則另議。
試婚格格在公主出降后一般留作額駙的側(cè)室，少數(shù)也有做公主女侍的。
試婚之儀是清宮特有的習(xí)俗。
此舉僅限于皇家公主下嫁，其他王公貴族禁行。
公主出降這天，額駙家將準(zhǔn)備好的“九九禮”抬至午門恭納。
禮品為鞍馬18匹、甲胄18副、馬21匹、馱6匹、宴桌90席、羊81只、乳酒和黃酒45瓶。
受禮后，皇帝、皇太后分別于太和殿和慈寧宮宴請額駙家男女族人。
但從道光二十一年（1841年）起，出降日的九九禮及筵宴均被廢止。
準(zhǔn)備出降的公主身穿吉服；吉時到，先至皇太后、皇帝、皇后前依次行告別禮；如系妃嬪所出，再向生身妃嬪行禮。
然后，公主在命婦引導(dǎo)下升輿出宮，赴額駙府邸。
公主乘輿由內(nèi)務(wù)府校尉抬行。
其前有儀仗開道；其后，送親福晉、夫人、命婦等乘輿隨行；最后是護送的騎馬軍校。
送親隊伍浩浩蕩蕩。
至額駙府邸后，額駙父禮男賓于外廳，額駙母禮女賓于中堂，公主與額駙于洞房行合巹禮。
禮畢眾退。
歸寧是婚禮的最后一項儀式。
婚后第9日，公主偕額駙入宮拜見太后、皇帝、皇后等，依次行謝恩禮。
其日宮中少不得還要大張筵宴，熱鬧一番。
（三）清代民間喪葬習(xí)俗民間對死亡的重視不亞于對誕生、成年、婚姻的重視程度。
它的重要性不僅表現(xiàn)在它是人生歷程的終結(jié)，而且更表現(xiàn)在它是人的信仰意念中新生的開始。
死亡不過是肉體的終結(jié)，人的靈魂是永生的，靈魂離開了舊有的肉體，尋求新的生命載體。
這一載體或許是物，或許是新生嬰兒，或許是鬼，或許是天上的精靈，所以，為了使靈魂重獲新生，人們對喪葬投注了更隆重的禮儀，更神圣的祈禱，更奇異的愛。
清代，流行的主要喪葬方式為土葬，因此土葬禮儀習(xí)俗更具代表性。
1.喪葬俗制清代民間喪葬習(xí)俗已十分繁縟，并形成了相應(yīng)的禮節(jié)。
整個程序包括：候夜、送終、落地、報喪、戴孝、落材、封材、立孝堂、做道場、做七、出殯、安葬、點主等等。
各地區(qū)又因地而有些差異，但大體內(nèi)容基本一致。
在這里，我們選擇較有代表性的浙江杭州地區(qū)流行的喪葬習(xí)俗做一詳細(xì)描述①：①參見《浙江風(fēng)俗簡志》，浙江人民出版社1986年版，第89～91頁。
（1）候夜當(dāng)長輩病情加重時，他的子女都要守在床邊，以盡子女最后孝心。
這謂之“候夜”。
假使某家長輩病重，而無子女守候于身邊的，其子女就會被鄰里視為不孝子女。
（2）送終當(dāng)病人即將咽氣時，其家中無論大小，都必須聚集在病人的床前，眼看著病人咽氣。
當(dāng)病人一斷氣，全家大小立刻要嚎啕大哭，同時還要燒一些紙綻、錫箔之類的東西，稱做“燒落地紙”。
富人家還要燒包袱、雨傘等等，還要請和尚念“開路經(jīng)”、“往生咒”，邊念邊給死者換衣服。
死者所換衣，要改成明代服飾。
除外，家人還要拿三枚銅錢，分別放在死者的兩手心和口中，俗稱“含口錢”。
（3）落地當(dāng)為死者更換好衣服后，馬上把尸體從床上移至門板上，俗稱“落地”。
落地后要將其抬至堂左側(cè)擺好，再在死者臉上蓋上一張紙，尸體覆蓋被單。
尸體旁邊要點盞油燈，擺上香碗，碗中燒一大把香。
有的地方還供一碗飯，飯上放兩只剝了殼的雞蛋，插幾柱香。
死者睡過的席子、稻草，這時都必須拿到村外燒掉。
（4）報喪人死后，要立刻派人到親友家報信，有的要送“報喪帖”。
報喪人要拿一把傘，到了親友家，將雨傘頭朝下，柄朝上豎在堂前，主人一看，就知道該人是來報喪的，于是，馬上給報喪者做些茶點吃，同時，為死者準(zhǔn)備“紙火”（即蠟燭香紙一類東西）。
（5）戴孝死者為長輩的話，其全家大小都要戴孝。
孝服分為5種：第1種名為“斬衰”，用最粗的麻布做成，不縫邊，以示無飾。
一般死父之子女，死夫之妻要穿“斬衰”，服制三年。
第2種名為“齊衰”，用粗麻布做成，縫邊，一般死妻之夫，死祖父母之孫都穿“齊衰”，服制一年。
第3種名為“大功”，也叫“布衰”，用熟麻布制成，較齊衰的布質(zhì)細(xì)，為死者的堂兄弟、未嫁堂姊妹、已嫁姑姊妹等穿戴，服制9個月。
第4種名為“小功”，用較細(xì)熟麻布制成，為死者伯叔祖父母、堂伯叔父母、外祖父母、母舅等服之。
服制5個月。
第5種叫“緦麻”，也叫“麻衰”，布質(zhì)更細(xì)，或兼有絲麻，為高祖父母、族兄弟岳父母等服之，朋友參加吊唁者也可服之，服制3個月。
在服制期間，做官的要回家服喪，在家時，禁忌參加宴會，禁忌看戲，禁忌穿紅衣，禁忌夫妻同房，否則會被視為不孝。
（6）落材到了晚上，尸體便要從門板移至棺材內(nèi)，名曰“落材”，全家人和親友都要手持燃香相送。
（7）封材第二天封材。
若子女在外地工作，要在封材前趕到。
封材時要給死者整容，讓親人見最后一面，全家人和親友要圍著棺材，邊轉(zhuǎn)邊看。
之后，要將親友送的殉葬物一件件放進棺材，邊放邊講是某人所送某物，以告死者。
到此，即釘棺材蓋，俗稱“蓋棺死釘”，再在外面糊上棉紙。
（8）立孝堂將封材后的棺材橫著擺放，外掛一白布簾，謂之“孝堂”或“靈堂”。
一般人家，放三五天即出殯，有錢人家則要放七七四十九天。
每天吃飯時，都要盛飯菜供于棺材前。
若有親友前來祭奠，家人要陪哭，直至出殯。
（9）做道場立孝堂后，死者家屬要請道士超度亡靈。
道場上掛滿“十殿閻羅”、“三尊大佛”圖像。
孝子腳穿草鞋，身穿麻布衣，跟著道士跪拜，并不斷焚燒錫箔、紙錢。
（10）做七人死后，7天為“一七”，到49天為“七七”，各地均有做七的儀式，有做“三七”的，有做“五七”的，有做“七七”的。
清閻若璩《潛丘劄記》中載道：“今人以初喪四十九日，居于柩側(cè)，謂之七七。
”民間認(rèn)為：此俗可超度亡魂，使之免入地獄。
有錢人家請道士來念經(jīng)做七，燒香燭，化紙錢。
沒錢人家則到墳上燒紙、拜祭、名叫“燒七”。
（11）出殯幡幛引路，鳴鑼喝道，孝子披麻戴孝，手持靈喪棒扶棺，家屬親友后繼。
人數(shù)可多可少，聲勢亦可大可小，這要由死者的社會地位、經(jīng)濟條件決定。
沿途還有親友“路祭”，水路有“船祭”。
凡送至墓地者，均可分得饅頭。
（12）安葬棺材抬至墳前，八仙們（抬棺人）在得到死者女兒送的紅包后，才肯解開繩索，這錢俗稱“解索錢”。
這時，一家人要圍著棺材轉(zhuǎn)三圈，每人手上抓一把土，撒在棺材蓋上，謂之“盤喪”。
時間一到，把棺材放入墓穴內(nèi)，由道士一人在墳上念詞，謂之“喝喪”。
墓穴分為“熟墩”、“生墩”、“石墩”，還有茅墳。
送殯人返回家后，要從門口燒的火堆上跨過，以示除穢驅(qū)邪。
道士還要到每間房去“趕煞”。
（13）點主這是最隆重的儀式。
在死者牌位前，擺香案，吹奏哀樂，地方有名之士用朱筆在死者牌位上的“王”字點一點，點主后，牌位被人用紅布包頭送進祠堂，并給點主人酬以重禮。
（14）圓墳死者葬后三天，其孝子要率全家大小到墳上添土、奠紙、舉哀，俗稱“圓墳”。
之后，要圍繞新墳哭繞三匝后歸家。
2.苗族喪葬習(xí)俗少數(shù)民族的喪葬習(xí)俗和漢族的相比較，既有相融一致的部分，亦有相異的部分，這里僅以苗族喪葬習(xí)俗為例加以說明。
苗族的喪葬儀式由該民族的巫師主持。
老人壽終，苗族視其為“最大的悲慟”，全寨都來幫忙，親戚朋友都來吊唁，在老人咽氣時，全家人必須圍在死者周圍哭泣，《清一統(tǒng)志》載：“喪則環(huán)哭盡哀”。
接著為死者梳頭、洗尸、更衣，把尸體放在堂屋的正中或火鋪邊。
停柩時間不等，可一天，也可數(shù)天。
黔東南一帶要把尸體、棺材分別運到墓地后入殮。
從江地區(qū)要待老人死后，現(xiàn)砍木材到地穴里鑲成棺材，用“喪橋”（像擔(dān)架似的）將尸體抬到穴地裝入棺內(nèi)埋葬。
兒子、女婿必須送一幅墊尸布作為殉葬物，還有的人家送幾錢純銀。
墳地選擇亦很講究，依漢族堪輿家風(fēng)水說，請巫師或堪輿家選擇定向，采用順葬的方式，腳朝前，頭在后。
喪葬習(xí)俗中以為老人“砍?！弊顬槁≈?。
老人死后，要殺牛祭奠。
在巫師做法事后，還要指定一頭“鬼?！保趲啄旰笤贇⒁约赖?。
除外，據(jù)《乾隆志》載，苗族喪俗中還有“鬼堂”，“黑苗，人死殮后，停于寨旁或至20年，合寨共擇一期，百數(shù)十棺同葬。
每寨公建祖祠名曰鬼堂。
刻男像，裸體。
不令女人入見。
遇鬼延鬼師于堂，持咒。
”苗族送葬不用銅鑼開道，而是吹蘆笙開道，送葬。
苗族對夭殤、兇死、產(chǎn)死的喪俗不同于壽終喪俗。
凡產(chǎn)死和麻風(fēng)病亡者都要采取火葬。
夭殤、兇死者的尸體不得入家族墳地，只能在亂墳崗草草埋掉，未有隆重的葬禮。
3.喪葬習(xí)俗中“紙”的文化意義當(dāng)我們稍微留意一下中國的喪葬習(xí)俗的方方面面，會發(fā)現(xiàn)“紙”在整個喪葬習(xí)俗中起著不可忽略的作用。
人死后，要燒落地紙；死者的臉上要蓋一紙；前往吊唁的要為死者準(zhǔn)備一份紙火；做七時要燒紙錢；出殯時，有專職撒紙錢者，最多可撒紙錢百余斤；圓墳時，家人仍要奠紙。
在晉中地區(qū)，清末流行的喪葬紙扎，不僅可以表示亡者的年齡，而且也可作為喪親之家的標(biāo)志。
亡者謝世后第2日為燒紙日，此時，要把歲紙掛到大門外一側(cè)，擺設(shè)香案、陽壽牌位、祭祀等物品，以此說明亡者的姓名、享年、生前身份等，同時也昭示了主喪人家的門戶地址。
假使年歲不足享壽（60歲）的，其死后不得用歲紙。
歲紙的條數(shù)越多，說明亡者的年齡越大。
按當(dāng)?shù)胤窖?，“歲紙”讀作“xùzǐ”，即“歲紙”諧音詞“續(xù)子”，以象征招魂，繁衍子孫。
由此，在當(dāng)?shù)剡€形成了一種抱歲紙的習(xí)俗，人們將搶到的歲紙用紅紙扎成三角小包，或“手圈”、“戒指”，別在腰間，或佩戴于身；甚至還為滿月嬰兒做“滿毛圈圈”（將歲紙卷成條狀縫在孩子佩戴的“長命鎖”的頸圈上），以期嬰兒能夠長命百歲。
在晉中祁縣一帶，喪葬歲紙又另有特色，要用整張粗麻白紙剪條，每一條為一歲，死者壽終為多少歲就剪多少條，然后再多剪兩條以祭天地萬靈。
這些歲紙要扎成幡狀，出殯日，與其它紙扎一同拿到墳地焚燒①。
在廣東，辦喪事要用紙、竹等扎成各種物具，像紙屋、紙轎、紙人、紙牛、紙馬等等，統(tǒng)稱“冥器”。
在這些冥器當(dāng)中，紙屋占據(jù)了重要的不可或缺的位置。
紙屋制做得十分講究，包括墻院窗戶、樓臺廳堂、書齋、花圃，桌椅幾案等，有的甚至還包括金銀倉庫和箱籠櫥柜等，其中貯藏著金銀紙綻和經(jīng)牒。
在清代風(fēng)俗畫中就有此類繪畫。
清光緒年間，上海點石齋發(fā)行的《吳友如畫室》中有一幅《冥宅宏開》圖。
這張畫上的紙屋再現(xiàn)的是一座高一丈四五尺，寬四五丈的紙屋，門前掛有“奉政第”匾額，左右分門房、茶房，中有大堂、邊堂、臥室，室內(nèi)掛燈結(jié)彩，陳設(shè)十分華麗，應(yīng)有盡有，還有如同真人般的紙人身著真衣，侍立兩旁。
這紙扎屋或其它紙扎物具要先放在靈前祭奠，待死者下殮后用火焚燒，以象征死者到了陰間仍然能享受陽世的生 ①參見楊文龍、王巖《紙——晉中的一種喪葬紙扎》，載《民俗》1989年第5期。
活。
清代，四川巴渝地區(qū)、陜西華縣等地流行一種喪葬習(xí)俗，名為“路引”。
“路引”是死者赴陰間的通行證，民間認(rèn)為，只有持路引入地府才能不受閻王小鬼的阻攔。
“路引”是一張木刻印紙，上印有籍貫、姓名、年齡、出生、住址等等，要由治喪人將死者的情況一一填寫清楚，紙上印有這樣一段話：“尊奉佛法僧三寶，愿我佛大慈大悲，茲因大限已到，持此路引前往豐都閻羅天子殿前報到。
伏愿憐憫，大施慈悲，度信士××極樂世界，不勝哀禱之至！”“路引”上面還蓋有3個大印，一個是“陰天子印”，一個是“城隍印”，一個是地方衙署印。
當(dāng)人死，其家人在燒了“例頭錢紙”之后，便把“路引”填寫好，然后焚燒掉，以示死者順利通過閻王殿。
四川豐都為鬼城，是十殿閻王所在地，因此，該地出售的“路引”價格最貴。
人們逢到此地總要多買幾張，以送親朋好友之長輩。
清末宗月鋤的《寓崇雜記》中談及上海燒樓庫喪葬習(xí)俗時指出：“架蘆作屋，招亡者之魂以居之，名曰'庫’，……。
”這句話一語道破用紙做成的紙屋、樓庫、紙扎等物具完全是為了招亡者之魂，并借火之煙，使亡者之魂升天，或轉(zhuǎn)世。
它不僅保留著火崇拜信仰習(xí)俗的遺痕，而且也反映了中國傳統(tǒng)孝道和對繁衍子嗣的刻意追求。
（四）清代宮廷喪葬習(xí)俗1.滿族喪葬舊俗及其演變（1）火葬與燔化同東北地區(qū)的一些少數(shù)民族一樣，滿族最初也實行火葬。
火葬一般是在人死后的第二天在荒野中用木材將尸體焚化。
火葬時，死者的子孫等族人聚集在一起，頭戴白布為孝，宰殺牛馬，或哭或食。
兩三日后即除孝。
葬俗古樸粗簡。
清初，由于流動作戰(zhàn)、遷徙無常，滿族官民仍保持火葬的傳統(tǒng)，對此統(tǒng)治者還有過明確的規(guī)定。
據(jù)《清世祖實錄》載，其制為：“和碩親王薨，停喪于家，俟造墳完方出殯，期年而化（即火化）；多羅郡王、多羅貝勒停喪五月出殯，七月而化；固山貝子以下、公以上停喪三月出殯，五月而化；……官民停喪一月出殯，三月而化。
”火化后的骨灰先盛在布袋或錦袋中，然后置于甕罐（即骨灰罐）內(nèi)，再埋于地下。
為區(qū)別皇帝與他人的尊卑，皇帝的骨灰罐裝在金或銀制的宮殿式器皿內(nèi)，稱作“寶宮”。
清太祖努爾哈赤、太宗皇太極和世祖福臨都是火化后再埋葬的。
康熙時，隨著滿族統(tǒng)治者漢化程度的加深，火葬的舊俗逐漸停止，而代之以土葬。
乾隆帝即位之初又下諭明令禁止火葬：“嗣后，除遠(yuǎn)鄉(xiāng)貧人不能扶柩回里、不得已攜骨歸葬者姑聽不禁外，其余一概不準(zhǔn)火化。
倘有犯者按例治罪。
族長及佐領(lǐng)隱匿不報，一并處分。
”與火葬相關(guān)，又有所謂“燔化”之俗，即將死者生前的衣物器用、珠寶珍玩和以紙帛扎糊的犬馬帳篷等冥器以火焚燒，用來送葬。
這一習(xí)俗直接源自遼金時女真人的“燒飯”之俗，終清一代盛行不衰。
清宮謂之“殷奠禮”。
（2）剪發(fā)與留發(fā)放發(fā)滿洲舊俗，家中長輩死后，晚輩男女在換喪服舉哀之前，要先去掉冠飾（男）和發(fā)飾（女），并將自己的頭發(fā)剪下一些，據(jù)說是為了表示以身相殉。
剪發(fā)又稱“截發(fā)”。
其中男子因留有辮子，剪發(fā)時只將辮子剪短若干，故又稱“去冠飾、截發(fā)辮”；女子無辮，只剪發(fā)若干，故常叫作“去首飾、剪（截）發(fā)”。
根據(jù)與死者關(guān)系的親疏，剪發(fā)的長短也有所不同。
清人索寧安《滿洲慎終集》載：“子為父母以辮橫度至口角剪之；孫為祖父母稍剪二、三寸；妻為夫剪與肩齊，為公姑、為祖公姑俱稍剪二、三寸；……室女、嫁女俱不剪發(fā)；夫在軍中其妻不剪發(fā)。
”與死者關(guān)系愈親，剪發(fā)也愈多。
滿族建國后，剪發(fā)習(xí)俗被納入宮廷喪禮中，而且一直延續(xù)到清亡。
如《大清會典事例》載：“順治十八年（1661年）正月初七日（順治帝福臨）崩，圣祖仁皇帝（康熙帝玄燁）截發(fā)辮成服。
王以下文武各官，固倫公主、和碩福晉以下，宗女佐領(lǐng)、三等侍衛(wèi)命婦以上皆成服，男摘冠纓、截發(fā)辮，女去首飾、剪發(fā)。
”但已下嫁的公主不剪發(fā)。
滿族舊喪俗中又有服喪期間男子不得剃發(fā)的習(xí)俗。
滿族男子雖留辮子，但頭頂四周多余的頭發(fā)是要經(jīng)常剃掉的。
遇有長輩喪事則屬例外，一律不準(zhǔn)剃發(fā)。
《滿洲慎終集》載：“留發(fā)不論服之輕重，遇有服即不剃，服除發(fā)隨剃之。
此舊制也。
”康熙時成書的《寧古塔紀(jì)略》說：“父母之喪，一季而除，以不剃發(fā)為重。
”留發(fā)時間的長短也視與死者的親疏關(guān)系而定，一般子為父母留發(fā)100天，孫為祖父母留發(fā)60天。
此俗亦被清宮作為“祖制”加以繼承。
按清宮喪制，凡遇帝后之喪，不僅宗室男性不得剃發(fā)，即使文武百官和普通軍民也必須留發(fā)百日，故當(dāng)時有“百日不剃發(fā)”之說。
違制者要受到極嚴(yán)厲的處罰。
如蔣氏《東華錄》載，乾隆時都司姜興漢、知府金文、總督塞楞額等滿漢文武官員，均因于孝賢皇后喪期內(nèi)剃發(fā)而下獄，論罪當(dāng)斬，后遇特赦才幸免于死。
與男子留發(fā)相應(yīng)，滿族婦女在喪期中有放發(fā)示哀的習(xí)俗。
放發(fā)即把頭髻打開，使頭發(fā)披散。
按《滿洲慎終集》所載，放發(fā)的慣例是：“子婦為公姑、妻為夫當(dāng)時（即剛死）放發(fā)，殮后收起；每供飯即放發(fā)，至葬處收起；百日內(nèi)至墓前即放發(fā)。
仆婦同嫂為叔為弟當(dāng)時放發(fā)，殮后收起即不再放。
嫁女、室女皆放發(fā)，殮后收起。
”放發(fā)也被清宮喪禮所繼承。
剪發(fā)、留發(fā)和放發(fā)都是滿族喪葬中特有的習(xí)俗。
究其原因，恐與滿族特重孝道和受漢族儒家“身體發(fā)膚受之父母”的觀念影響有關(guān)。
2.清宮喪儀與禁忌（1）喪儀滿清建國之初，宮廷喪儀比較簡陋。
康熙時，在學(xué)習(xí)漢族儒家傳統(tǒng)喪禮、特別是明宮喪禮的基礎(chǔ)上，清宮喪制初步形成，后又經(jīng)雍正、乾隆兩朝的補充始臻于完備。
清史文獻稱喪禮為“喪儀”；皇帝的喪禮規(guī)格最高，稱“大喪儀”。
大喪儀的主要禮儀和程序為：小斂、成服、大斂、朝奠、殷奠、啟奠、奉移、初祭、繹祭、大祭、除服、周月祭、上尊謚廟號、致祭、百日祭、祖奠、啟行、謁陵、安奉等。
具體過程十分繁雜，不容盡述。
其中雖摻有滿族舊俗，但基本框架與明宮喪葬禮儀相同。
?。?）禁忌清制，皇帝大喪，宮中及在京諸王均須守制（即居喪守孝制度）27個月。
在此期間，對守制者有種種限制與禁忌。
如不得懸掛門符，不得張燈結(jié)彩，不得婚嫁，不得同房生育，不得作樂，不得歡宴及男不衣紅、女不簪花等等。
總之要停止一切喜慶活動。
皇帝大喪又是國喪，在京文武百官及軍民，27日內(nèi)須摘冠纓、穿素服，每日至大行（死）皇帝牌位前朝夕哭臨兩次。
官員百日內(nèi)不得作樂、嫁娶；軍民百日內(nèi)不得作樂，49日內(nèi)不得屠宰，1月內(nèi)不得嫁娶，27日內(nèi)不得祈禱、祭神。
外省各地官員，要自接到喪訊文誥之日起舉哀、成服，停止辦公3日，每日朝夕哭臨。
第4日照常辦公；至27日后除服。
又特忌紅色。
除服前27日內(nèi)，除禁穿紅衣外，又禁掛紅旗；就連平常各衙門之間行文用的朱筆、朱印，也改用藍(lán)筆、藍(lán)印。
即使是上報朝廷的奏章，也要在15日后方可改用朱印。
凡此種種禁忌，違者嚴(yán)懲不貸。
3.清宮陵寢與葬制帝王的墳?zāi)狗Q“陵寢”。
滿族政權(quán)建立之前，無所謂陵寢；建國后，受漢族歷代王朝的葬制影響，始有陵寢之設(shè)，并逐漸形成了一套陵寢制度。
?。?）堪輿按漢族帝王的慣例，每位皇帝從即位之日起，便派精通堪輿（風(fēng)水）之人為自己選擇建造陵墓的地點，即所謂“萬年吉地”。
據(jù)傳統(tǒng)的風(fēng)水迷信說法，山脈是龍的象征，又稱“龍（蟹）脈”。
根據(jù)不同的形狀，山可分為祖山、宗山、主山等。
而每一座山的各個部位，又象征著龍腦、龍尾、分龍、起龍、來龍等等。
根據(jù)不同的土質(zhì)與形勢，地也有福地、吉地、兇地、絕地之分。
人死之后，如選擇乾坤聚秀、陰陽和會、低俗作品請刪除砂水、山川壯美的福區(qū)吉地安葬，就能遺福子孫；反之，則降災(zāi)于后代。
對于帝王來說，葬所選址的好壞更關(guān)系到國運的興衰存亡，因此備受重視。
清初，由于戰(zhàn)爭的關(guān)系，陵寢建設(shè)不可能十分講究。
太祖努爾哈赤的福陵（位于沈陽城東20里渾河北岸之石嘴山，俗稱“東陵”）和太宗皇太極的昭陵（位于沈陽城北10里，俗稱“北陵”），規(guī)模和豪華雖不及后來諸帝的陵墓，但二陵的陵址已是由堪輿者“卜地”而定的，均為依山傍水的“風(fēng)水寶地”。
滿清入關(guān)后，陵寢的堪輿制度得到進一步的發(fā)展。
如順治帝的孝陵就是由欽天監(jiān)官員林如預(yù)、楊宏量等人負(fù)責(zé)堪輿的；雍正帝泰陵的卜地由怡親王允祥和總督高倬等主持。
?。?）陵制滿清建國之初，帝后的陵墓尚無定制。
建于關(guān)外的“清初三陵”，即皇室愛新覺羅氏祖先的永陵（位于遼寧新賓縣永陵鎮(zhèn)西北）和前述福陵、昭陵，初建時都比較簡陋，并帶有明顯的滿族及東北地方建筑的色彩。
它們現(xiàn)在的規(guī)模和形式，是康熙與后來歷代皇帝不斷擴建增修的結(jié)果。
入關(guān)后，滿族統(tǒng)治者將陵墓建于京畿附近，在繼承明宮喪葬儀禮的同時，也繼承了其陵墓?fàn)I造法式，從而形成了清宮陵制。
清宮在北京的東北和西南方向修建了兩大陵區(qū)，即“清東陵”和“清西陵”，先后埋葬了入關(guān)后的9位皇帝、24位皇后及妃嬪、王爺、皇子、公主等300余人。
清東陵位于河北省遵化縣馬蘭峪昌瑞山，距北京約250里。
清代入關(guān)后的第一位皇帝順治的孝陵就建于此。
據(jù)說順治帝在一次狩獵中偶過昌瑞山，見此地風(fēng)景優(yōu)美，“王氣蔥郁”，流連忘返，于是親定此地為自己死后的“萬年吉地”。
爾后順治帝再次率臣至昌瑞山進行堪輿，并在考察了明帝諸陵的基礎(chǔ)上擬定了孝陵的規(guī)制。
其主要建筑由南而北，依次有：石牌坊、大紅門、風(fēng)水墻、具服殿、神功圣德碑樓、石象生（即石人、石獸）、龍鳳門、神路石橋、神道碑樓、神廚庫、東西朝房、東西值房、宮門（名“隆恩門”）、饗殿（名“隆恩殿”）、東西配殿、三座門、二柱門、石五供、方城、城樓（名“明樓”）、寶城、寶頂（即墓頂）及地宮等。
其順序與生前居住的皇宮一樣，也依“前朝后寢”的規(guī)則排列。
陵中一條長11里的神路縱貫?zāi)媳?，陵外建有宮墻，巍峨壯觀，金碧輝煌，顯示了帝王的氣派。
孝陵是清東陵規(guī)模最大的陵墓，也是東陵建筑的核心。
后來修建的4座帝陵，即康熙的景陵、乾隆的裕陵、咸豐的定陵、同治的惠陵及4座皇后陵、5座嬪妃園寢，均坐落在其東西兩側(cè)。
整個東陵共埋葬皇帝5位、皇后15位及妃嬪等157人。
其中，皇帝的陵墓規(guī)制與孝陵大體相同，但規(guī)模略??；皇后、嬪妃以下，依其品位，陵墓建筑的規(guī)格和規(guī)模也依次遞減。
它體現(xiàn)了封建陵寢制度中嚴(yán)格的長幼之序和等級之分，即使貴為帝王也不例外。
在東陵陵區(qū)大紅門的東側(cè)又有一座昭西陵。
它是皇太極之妃、順治帝之母孝莊文皇后博爾濟吉特氏的陵墓。
滿清舊制，皇后死后一般是與皇帝合葬。
皇后若先于皇帝而死，則暫行埋葬，待皇帝死后再與皇帝合葬一處；若晚于皇帝而死，則直接葬入皇帝陵中。
孝莊皇后死于康熙二十六年（1687年），按理應(yīng)與皇太極合葬于沈陽昭陵，并與皇太極葬儀一樣，實行火葬。
但當(dāng)時距滿清入關(guān)和皇太極死已44年，由于深受漢族喪葬習(xí)俗的影響，孝莊皇后己不愿再行火葬，而愿實行棺木葬，因此臨終時，她囑咐其孫康熙帝務(wù)必在孝陵附近擇地將其安葬，不得合葬于昭陵。
于是在東陵墻外建陵，名為“昭西”，以示雖在關(guān)內(nèi)仍附屬昭陵。
孝莊皇后也以棺木安葬。
昭西陵的出現(xiàn)標(biāo)志著清宮喪葬制度的改革。
首先，孝莊皇后是清宮帝后中實行漢族棺木葬的第一人，從此之后，火葬舊俗在清宮中被廢止，而棺木葬則成為定制。
其次，后來晚于皇帝去世的皇后也以此為例，不再與皇帝合葬。
皇帝入葬時，地宮不再為尚在世的皇后預(yù)留分位，而是永久封閉地宮石門，后死的皇后則另建陵墓安葬。
清西陵是繼清東陵之后在北京附近修建的又一清宮帝后陵墓區(qū)。
滿族舊有子隨父葬的習(xí)俗，滿族建國后沿用此俗。
至雍正時，雍正帝本應(yīng)在清東陵康熙帝的景陵旁選擇自己的陵址，但喜好標(biāo)新立異的雍正帝卻借口東陵已無吉地可選，命人在位于北京西南240余里的河北易縣永寧山另選陵址，并營建了泰陵。
從此打破清宮子隨父葬的成例。
乾隆時，為兼顧東西二陵，乾隆帝本人仍于東陵建陵，同時又下旨諭，命后代子孫嗣皇帝交替于二陵選擇“萬年吉地”。
于是父子分葬就成為清宮的定制。
繼雍正帝的泰陵之后，清西陵又陸續(xù)修建了三座帝陵，即嘉慶帝的昌陵、道光帝的慕陵、光緒帝的崇陵，三座皇后陵和三座妃嬪園寢，共計埋葬皇帝4位、皇后9位、妃嬪57人、王爺、公主、阿哥（即皇子）等76人。
其建筑形式與格局則與清東陵大體相同。
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