在教學(xué)方面，先后為本科生開設(shè)《前廳管理》、《客房管理》《現(xiàn)代服務(wù)業(yè)概論》、《酒店管理概論》、《專業(yè)導(dǎo)論》等課程，同時為研究生及ＭＴＡ學(xué)員開設(shè)《旅游飯店管理研究》、《服務(wù)管理》等課程。 主編出版教材《現(xiàn)代社交禮儀》（華南理工大學(xué)出版社，2009年1月），《前廳客房服務(wù)與管理》（中國林業(yè)出版社、北京大學(xué)出版社，2009年1月兩部教材。 科研方面，2011年至2014年先后發(fā)表論文若干篇： 基于職業(yè)能力的酒店管理本科專業(yè)課程教學(xué)優(yōu)化《教育與職業(yè)》2014、11 論職業(yè)能力培養(yǎng)的高校酒店管理專業(yè)課程教學(xué)《產(chǎn)業(yè)與科技論壇》 2013、22 酒店管理本科專業(yè)課程教學(xué)優(yōu)化《科學(xué)時代》 2013、23 A Research on University Teaching of Hotel Management Based on the Training of Subseqent Development Capability 《2011世界酒店與旅游管理教育峰會論文集》2012、5 基于職業(yè)幸福感培養(yǎng)的高校酒店管理專業(yè)教學(xué)模式研究《商情》 2011-38 高?！讹埖旯芾怼肪氛n程建設(shè)的實(shí)踐與探索《產(chǎn)業(yè)與科技論壇》2011-11 參與課題研究： 旅游管理國家級特色專業(yè)課程體系建設(shè)的研究與實(shí)踐廣西教育廳 廣西旅游高校人才培養(yǎng)質(zhì)量提升研究廣西教育廳 | 
