愛吃水果的你，終于盼來了秋天，琳瑯滿目的水果讓你挑花了眼：石榴、柿子、柚子、山楂、梨子、蘋果、橘子，這么多水果，每天換著花樣吃都不嫌煩。而這其中，冬棗卻是你秋天不得不吃的水果，清脆、爽口、多汁的冬棗，吃一口那勁道，讓你吃了還想吃。

據(jù)相關(guān)文獻記載，中國食用冬棗有三千年歷史，栽培冬棗的歷史能追溯到七千年前，可見古人對于冬棗就非常喜歡。直到現(xiàn)在民間也流傳著：一日三棗，健康不老的說法。接下來，就來了解一下冬棗的營養(yǎng)、功效、食用好處吧。

冬棗的營養(yǎng)

冬棗個頭小，卻其營養(yǎng)極高，包括：維生素C、蛋白質(zhì)、膳食纖維、黃酮、煙酸、胡蘿卜素、維生素B、碳水化合物、礦物質(zhì)、蘆丁等，特別是維生素C，含量更多，為此，不少人稱作：天然維生素丸。

冬棗的功效

了解冬棗的營養(yǎng)，冬棗的功效，也不容小覷。冬棗味甘、性溫，不宜肝、脾。

冬棗營養(yǎng)豐富、功效強大，那么具體食用的好處有哪些呢?

養(yǎng)肝護肝

我們發(fā)現(xiàn)生活中肝病越來越多，肝病防不勝防。食用冬棗能保護肝臟，這是因為在冬棗中有糖分、磷酸腺苷，這些物質(zhì)能減輕肝臟損傷，促進肝臟合成，增加血清紅蛋白、白蛋白含量。使得二者數(shù)目保持恒定，而這二者剛好能調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)氨酶，避免轉(zhuǎn)氨酶升高。一旦轉(zhuǎn)氨酶升高，可能會引起肝炎，嚴重的時候，甚至造成肝硬化、肝腹水，引起肝癌。

保護心血管

心血管疾病越來越危害健康，人們稱之健康殺手。通過食用冬棗能吸收維生素P、礦物質(zhì)，健全毛細血管，保持血管壁彈性，還能起到抗動脈粥樣硬化等。

介紹冬棗營養(yǎng)時，說到其中有蘆丁，在臨床上會借助蘆丁治療冠心病、高血壓等。

抗衰老

渴望年輕、害怕衰老，恐懼早衰找上你。為此你會想方設(shè)法的預(yù)防，其實通過吃冬棗可以做到。冬棗能吸收維生素C，維生素C能抑制黑色素，不斷淡化皺紋，還能對抗自由基。

預(yù)防便秘

吃冬棗，能吸收膳食纖維，改善腸道活動，避免垃圾、毒素堆積，進而能預(yù)防便秘。

即使吃冬棗好處有那么多，但是并非適合所有人，在食用時一些注意事項一定要多注意。

吃冬棗注意事項

不宜吃太多

飲食不是追求數(shù)量，吃冬棗也是如此，不能吃的太多，一旦吃的過多會因為消化不良出現(xiàn)腹瀉。

引起上火

冬棗屬于溫性水果，體質(zhì)偏熱的人在食用時，就要多注意了。要是過多食用，可能會出現(xiàn)便秘、上火，這無疑不太好。

秋天，吃冬棗對身體好，了解了食用好處、注意事項，能讓你科學食用，希望大家多注意。