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作者 | 常維范

選自《哈達(dá)山口述文化》

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　　麻雀與燕子不同，它有能為莊稼消滅害蟲的一面，同時(shí)也具備破壞莊稼的一面，因此對(duì)于人類而言，麻雀即屬于益鳥也屬于害鳥。但它是山鷹、山貓和家貓等動(dòng)物的主要食物，所以，相對(duì)于整個(gè)自然界來講，它又是不可或缺的動(dòng)物。

　　麻雀平時(shí)多以糧食作為食物，例如：谷子、高粱、水稻、麻籽等。到了繁殖期，雛鳥出殼后，麻雀就要捕捉蟲子喂幼鳥。因此它同時(shí)具有害鳥與益鳥的雙重性。

　　在那個(gè)不懂環(huán)保的時(shí)期，無人考慮害鳥與益鳥以及生態(tài)平衡的問題，更不懂什么叫生物鏈。所以孩子們捕捉麻雀便成了家常便飯，無人阻止。

　　在我們七八歲時(shí)，還不敢上梯子去掏麻雀的窩，但我們的長(zhǎng)輩們就給我們用鐵絲加鋼絲做成夾子，在“夾葫蘆”上串上麻籽等食物，在冬天的雪地上把夾子埋好，只露出麻籽，等麻雀用嘴叼麻籽時(shí)，夾子就把麻雀夾住了。

　　下夾子時(shí)很有趣，要先選擇麻雀喜歡落的草堆旁或有糧食粒的垃圾堆旁，將夾子下好后，就可以回到屋里等著，過一會(huì)就可以出去撿麻雀了。

　　下夾子在民間還有一段諺語:“平地起樓臺(tái)，雙手把門開，咔嚓一聲響，上了望興臺(tái)?！?上望興臺(tái)就是見閻王了。）

　　但下夾子的捕捉方式只是孩子們的一種樂趣，屬于游戲之類的捕捉，有時(shí)一天也夾不到幾只麻雀。等到了十幾歲之后，便采取更簡(jiǎn)捷的方式，晚上麻雀進(jìn)窩后，搬來梯子直接掏它的窩。

　　在農(nóng)村，麻雀也被稱之為“家雀兒”，與“山雀兒”區(qū)分開來。

　　“家雀兒”是住在村子里的，顧名思義它是住在人家草房上的鳥類。過去的草房是用高粱稈兒勒的廉子做房薄，然后抹上泥巴，然后在泥巴上邊再苫上房草。房草以谷草、稻草為多，也有用山上的“黃底草”的。最耐用的是用蘆葦草苫房，據(jù)說可以挺上三十年不爛。房子的前后都有房檐，露著椽子頭，兩房山還露著檁子頭。年頭多了，房薄的廉子就會(huì)出現(xiàn)縫隙，麻雀便順著縫鉆到房草里去絮窩，繁衍后代。

　　那時(shí)的麻雀特別多，至于“家雀兒”幾乎每家房上都住著十幾只乃至幾十只。每天的清早它們都起得很早，或落在樹上嘰嘰喳喳地對(duì)話，或落在院子里尋覓糧食。當(dāng)人們一開房門后，便會(huì)驚起大群的“家雀兒”；待到周圍的環(huán)境安靜下來后，它們又重新開始了它們的“營(yíng)生”。

　　有一種現(xiàn)象特別地有趣，就是每到天氣突變之前，或要下雨或要下雪，就會(huì)有大群的“家雀兒”聚集在某一棵大樹上，上百只甚至上千只，有時(shí)好像整個(gè)村子的“家雀兒”都聚集在一起了，嘰嘰喳喳地吵個(gè)不停。人們說它們是在開會(huì)，議論變天時(shí)該怎么辦！落在樹上黑壓壓的數(shù)不清，吵得周圍的人們不得安寧。看來這小動(dòng)物也有靈感，也有交流。

　　到了晚上，多數(shù)“家雀兒”住在草房里絮好的窩里，但仍有一些“家雀兒”棲息在房檐下的椽子頭的空隙處或房山檁子頭的空隙處。只要拿著手電筒一照就會(huì)發(fā)現(xiàn)它們，于是我們便搬來梯子，爬上去找準(zhǔn)方向，從椽子頭或檁子頭的兩側(cè)向中間一捂，便可以捉到他們，然后再尋找房薄的縫隙，把手伸進(jìn)去摸窩里的“家雀兒”。但是大人們常常吩咐我們不要掏房草里的“家雀兒”，因?yàn)榉坎堇镉袝r(shí)會(huì)住著蛇，它會(huì)咬傷人。因此孩子們一般只掏房檐或房山檁頭上的麻雀。掏個(gè)十只八只后便罷手了，幾個(gè)孩子各分幾只，然后就回家了。

　　回家后，扒開火盆里的火，開始燒“家雀兒”。燒“家雀兒”非常好吃。把燒好的麻雀用手撕開后，去掉內(nèi)臟，一塊一塊地蘸點(diǎn)大醬再吃，那可真香啊！小小的“家雀兒”根本達(dá)不到充饑的目的，只不過是為了解饞。因?yàn)槟菚r(shí)一年之中也很難吃到幾次肉。殺雞也要等到來客人才能借光吃上幾口。而且小時(shí)候感到吃“家雀兒”好像比吃雞肉還要香得多?；蛟S因?yàn)槟鞘侨祟愐环N古老的飲食方法，特別有情趣。再就是為了興趣，似乎搬梯子掏“家雀兒”也像是一種游戲似的。

　　等到我們這代人長(zhǎng)大以后，掏麻雀的人越來越少了，但麻雀的厄運(yùn)卻沒有改變，反之更倒霉了，市場(chǎng)上出現(xiàn)了麻醉藥，商販們把糧食用麻醉劑浸泡后晾干，賣給孩子們，只要把它放在“家雀兒”經(jīng)常落腳的地方，就會(huì)把成片的“家雀兒”麻倒。比用梯子掏可快捷多了。

　　隨著社會(huì)的改革開放，餐飲業(yè)也開始了開發(fā)加工麻雀的“品牌”。叫什么“鐵雀”。這下子麻雀就更倒霉了。市場(chǎng)上出現(xiàn)了專捕“家雀兒”和山鳥的“粘網(wǎng)”。網(wǎng)的線特別細(xì)，鳥的視力很難發(fā)現(xiàn)，一旦撞到上面就會(huì)被網(wǎng)往，無法逃脫。這可真是一張無情的網(wǎng)??！

　　另外，由于政府的泥草房改造工程，加上農(nóng)村人民生活水平的不斷提高，使農(nóng)村大部分泥草房已經(jīng)消失，后蓋起來的磚瓦結(jié)構(gòu)的房屋根本就沒有“家雀兒”們棲息的地方。所以，它們的生存空間逐漸縮小。再加上農(nóng)村目前的單一經(jīng)營(yíng)模式，什么效益好種什么，什么省力種什么，什么好賣種什么。致使東北大部分地方已經(jīng)基本上見不到種植小粒兒糧食的了，什么谷子、稗子、麻籽兒、高粱等小粒的糧食都在人們的視線里消失了，只有到市場(chǎng)上才能偶爾見到一些成品。 所以，麻雀的食物資源也在大幅度地減少。因此盡管還沒有達(dá)到滅絕的程度，但也少得十分可憐了。

　　麻雀的減少，相對(duì)來講，使一些大型猛禽和貓科動(dòng)物的食物資源也出現(xiàn)了危機(jī)，這就造成了一定范圍的生態(tài)失衡。但是科學(xué)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步是不可阻擋的歷史潮流，發(fā)展與環(huán)保這對(duì)令政府極度頭疼的矛盾無法調(diào)解，有多少比麻雀的命運(yùn)還要慘的現(xiàn)象每時(shí)每刻都在發(fā)生。讓我們所有的人都來關(guān)心一下 環(huán)保這個(gè)課題吧！給我們的子孫后代保留一片藍(lán)天，保留一塊生存的環(huán)境吧！