糖霜花生，用大花生做出來休閑小零食，空閑時做上一盤，又干凈又衛(wèi)生，這樣的零食還不用擔心防腐劑哦。吃著糖霜花生追劇和嘮嗑，別提有多愜意了。下面和小編一起來學習怎么做的吧。

把花生放在鍋里用小火干炒，直至聽到有爆開的聲音并聞到花生的香味即可。

炒好的花生是這樣的。

鍋里加少許水和適量的白糖，小火慢熬并不斷的攪動，熬至白糖融化粘稠，以能夠用勺拉出絲為準。用小火熬至糖漿，不要把糖漿熬成金黃色。

把花生倒入糖漿，用勺子翻動均勻的裹上一層糖漿。

在撒入適量的淀粉，淀粉分多次撒入，每次撒少許，這樣外面的糖霜會又薄又脆。

炒好的糖霜花生要攤開晾一會，糖漿變涼后會并硬，趁余溫將花生分開。

大功告成，可以享用了。