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炒焦了的大米,是神藥,一吃就好!

 中醫(yī)聚會圖書館 2017-10-01

‘嬰幼兒秋季腹瀉’,每天會拉7--12次,量數(shù)不定,干稀不定。

不要著急,焦米湯有效。方法很簡單,效果很明顯!??!

1.取半碗左右的大米,洗干凈之后瀝干水分,平鋪在盤子上,晾干(也可以放在剛關(guān)閉的灶上烤干)

2.把鐵鍋洗凈,小火預(yù)熱,把米倒進鍋里不停地翻炒,必要時可以把鍋拿起來輕晃也有助于米均勻受熱

3.把米炒到焦黃時,離火,炒好的米是裂口的

4.把米放進湯鍋或者奶鍋里,差不多鋪滿了鍋底,倒水至4/5左右處,開大火煮沸

5.水開后轉(zhuǎn)小火,把鍋蓋留縫,一定要留縫,否則容易干鍋

6.關(guān)火之后粥冷卻了,上面還會有一層厚的米油,都撇出來,根據(jù)調(diào)米粉的比例舀一些米湯出來,再加一勺爛粥,就可以做米粉了;然后把粥水倒進瓶里,焦黃色的最好,娃白天就可以喝了。

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