飲食是糖人們最在乎的一個(gè)方面，很多的食物確實(shí)對(duì)于改善病情很有幫助，當(dāng)然還是在堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)的。對(duì)于糖友們來(lái)說(shuō)，天然食物，也就是幾乎沒有經(jīng)過(guò)加工的食物，才是最佳的食療選擇。今天，塔哥就給大家推薦幾種非常適合糖友的天然食物，糖人應(yīng)當(dāng)常吃。

一、山楂

山楂，又叫山楂果，紅果，是薔薇科落葉喬木或灌木山楂、野山楂的果實(shí)。

傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山楂味酸、甘，性微濕，入脾、胃、肝經(jīng)，有消食化積、散瘀止痛之功效。

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，山楂含有黃酮類物質(zhì)、有機(jī)酸、膽堿、乙醚膽堿、B一谷甾醇、胡蘿卜素和大量維生素C、鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪等，營(yíng)養(yǎng)十分全面。

每100克山楂中含鈣85mg，是在所有水果之中含量最高的。

山楂無(wú)毒性，可以久服，但脾胃虛弱者慎服，空腹或久病體虛者禁服。

糖人適量食用山楂，一面可以助消化，降血脂;另一方面可防治糖尿病心腦血管并發(fā)癥。因此，對(duì)于中、老年糖人提倡適當(dāng)吃一些山楂。

山楂粥最適宜于糖尿病合并高脂血癥患者食用。

二、苦瓜

苦瓜果實(shí)呈紡錘形或長(zhǎng)圓筒形，果面有瘤狀突起，成熟時(shí)呈黃赤色，果肉為鮮紅色，有苦味，瓜瓤呈鮮紅色，味甜，有的地方稱苦瓜為“癩葡萄”，苦瓜有較高的藥用保健價(jià)值，自傳人我國(guó)以來(lái)，一直受到歷代醫(yī)家的推崇。

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜性味苦、寒，人心，肝、肺三經(jīng)。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)苦瓜進(jìn)行了系統(tǒng)研究，據(jù)科學(xué)測(cè)定，每100克苦瓜中含有蛋白質(zhì)4.5克，脂肪1克，維生素B20.36 mg，食物纖維以及鈣90 mg，磷145 mg，鐵3mg，鎂18 mg，鋅0.29 mg，尤其是富含維生素C，每100克苦瓜中含維生素C84 mg，為蔬菜之冠。

苦瓜果實(shí)中還含有苦瓜甙及多種氨基酸和果膠等活性成分，苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì)，因此具有明顯的降血糖作用，是糖人的食療佳品。

最近印度科學(xué)家凱赫娜博士報(bào)道，已經(jīng)從苦瓜中提取出了一種胰島素樣物質(zhì)，名字叫“多肽一P”，這種物質(zhì)有明顯的降血糖、降血壓作用，因此，苦瓜非常適合糖人食用。

三、海帶

海帶為大葉藻科植物中大葉藻的全草，性味成、寒，歸肝、腎經(jīng)，能軟堅(jiān)散結(jié)，利水化濕。

海帶營(yíng)養(yǎng)成分豐富，據(jù)測(cè)定，每100克海帶中含蛋白質(zhì)8克，維生素B1 0.09mg，脂肪0.1克，胡蘿卜素0.57 mg，維生素B20.36 mg，煙酸1.6 mg，鈣117 mg，鐵150 mg，磷216 mg，碘24 mg，食物纖維4克，另外，還含有甘露醇、鉀、鋅、鈷、氟元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

最新研究證明，海帶中含有的有機(jī)碘，有類激素樣作用，能提高人體內(nèi)生物活性物質(zhì)的活性，促進(jìn)胰島素及腎上腺皮質(zhì)激素的分泌，促進(jìn)葡萄糖和脂肪酸在肝臟、肌肉組織中的代謝和其作用，從而發(fā)揮降血糖和降血脂作用。

另外，糖人易并發(fā)骨質(zhì)疏松癥，在治療糖尿病時(shí)，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充充足的鈣及適量的維生素D。每100克海帶中含有人體可吸收利用的結(jié)合鈣高達(dá)348 mg，因此對(duì)糖人來(lái)說(shuō)，提倡經(jīng)常吃一些海帶，既可防治糖尿病并發(fā)的骨質(zhì)疏松癥，又可以防治糖尿病心腦血管病。

四、馬齒莧

馬齒莧是一種野生蔬菜，也是一種清熱解毒類中藥。馬齒莧是馬齒莧科一年生肉質(zhì)草本植物馬齒莧的全草。

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，馬齒莧味酸性寒，歸大腸、肝經(jīng)，有清熱解毒，涼血止血之功效。

馬齒莧還是一種治療糖尿病的良藥。中醫(yī)古書曾記載，馬齒莧有治“消渴”的作用。

大約在二十世紀(jì)60年代，美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，馬齒莧中含有高濃度的去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，馬齒莧中的去甲。腎上腺素能促進(jìn)胰島B細(xì)胞分泌胰島素，調(diào)節(jié)人體糖代謝，從而降低血糖水平。

《陜西衛(wèi)生報(bào)》報(bào)道，有一位民間醫(yī)生，用馬齒莧加淡水煮熟后食用。治療多名糖人，全部有效。所以，馬齒莧是糖人理想的食物之一。

五、核桃

核桃又叫胡桃。性溫，味甘，有潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)腎固精，潤(rùn)腸通使的功效。

核桃的果仁叫核桃仁，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E和鈣、鐵、磷、鋅、鉻、錳等礦物質(zhì)元素，這些微量元素在降低血壓、降血糖和保護(hù)心、腦血管方面具有重要作用。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，常食核桃仁可減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，對(duì)防治糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓病、冠心病大有益處。