早熟梨栽培技術(shù)及方法步驟

宏基果業(yè) 2017-09-25

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早熟梨是指在7月下旬以前成熟的梨品種，由于上市時間正值盛夏季節(jié)，近幾年市場價格一直看好。目前南方早熟梨的產(chǎn)量不到全國梨的10%，如能在“早”和“優(yōu)質(zhì)”上做文章，將有較高的市場競爭力?！　?/p>

　　一、早熟梨品種簡介　　

　　根據(jù)近幾年早熟梨的情況來看，建議發(fā)展如下品種：蘇翠1號、翠玉、翠冠，受粉樹用清香或者黃花。

二、梨的生長結(jié)果特性　　

　　梨樹樹冠高大，枝梢較直立，頂端優(yōu)勢強，較易造成徒長。梨的葉片大，需水量大，較不耐旱。萌芽力強但成枝力弱。以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主。大多數(shù)品種自花不結(jié)實，應(yīng)配置授粉樹。如秋季早期落葉，在10月“小陽春”時易造成開“二次花”，影響次年產(chǎn)量?！　?/p>

三、建園與定植　　

　　選擇土層深厚、土壤疏松、肥沃，排灌方便的山坡地、河灘地建園，建園時應(yīng)挖4米以上的等高水平梯田，并建好排灌系統(tǒng)、道路系統(tǒng)、噴藥池、管理房等配套設(shè)施。定植前挖1×1×0.8米的定植穴，分層壓埋稻草、土雜肥等作基肥，并做一高30厘米的定植墩。選擇粗壯無病苗木，于冬季落葉后至春季萌芽前定植，株行距以4×4米為宜。授粉品種應(yīng)選擇與主栽品種親和力強、花期相遇、經(jīng)濟性狀好的品種，4行主栽品種配1行授粉品種，果園外圍邊行種植1～2行授粉樹。種后及時澆水，做好覆蓋，確保成活?！　?/p>

四、土肥水管理　　

　　1、土壤管理　　

　　梨和其它果樹一樣，幼齡果園必須做好套種綠肥、擴穴改土工作。即在定植后第1～3年，每年的9～12月在種植穴以外挖寬0.6～0.8米、深0.5～0.6米的壕溝，注意不能留隔墻，分層壓埋綠肥或雜草、土雜肥、廄肥、石灰等,以改善土壤理化性狀。成年果園每年冬季進行一次深翻、培土，增施有機肥和石灰，為根系生長創(chuàng)造疏松、通氣、保水保肥、有機質(zhì)豐富的土壤條件?！　?/p>

　　2、肥料管理　　

　　梨是典型的“一年一枝一葉一花一果”果樹，施肥不當，很易造成大小年結(jié)果。目前生產(chǎn)上普遍存在偏施氮肥、不重視施磷、鉀肥和有機肥，或用葉面肥代替土壤施肥等問題。專家建議，畝產(chǎn)2000～2500公斤的梨園，畝施純氮20公斤、純磷15公斤、純鉀20公斤（不同品種、不同立地條件應(yīng)根據(jù)實際進行適當調(diào)整），一般一年施3～4次肥?！　?/p>

　?。?）基肥。于落葉后施入，以有機肥為主，施肥量占全年施肥量的50%左右。幼齡果園可挖環(huán)狀溝或條溝施，施后覆土，成年果園可全園撒施后深翻入土?！　?/p>

　?。?）花前肥。于開花前施入，以速效氮肥為主，施用量占全年的10%左右，初結(jié)果樹和生長過旺的樹不宜施過多氮肥?！　?/p>

　　（3）壯果肥。于花后1個月果實第二次膨大前施入，以速效氮肥、鉀肥為主，施用量占全年的20%左右?！　?/p>

　?。?）采果肥。于果實采收后施入，主要是補充樹體營養(yǎng)，恢復(fù)樹勢，防止早期落葉，以速效氮肥、鉀肥為主，施用量占全年的20%左右?！　?/p>

　　3、水分管理　　

　　梨樹與其它果樹相比，較不耐旱，但也怕長期積水。因此，除了做好果園覆蓋外，夏秋季如遇久旱無雨，應(yīng)及時灌水，灌水時間宜在清晨或夜間進行，速灌速排。雨季必須做好果園排水工作?！　?/p>

五、整形修剪　　

整形：　　

　　梨樹極性強，層性明顯，生長期長。根據(jù)梨樹生長習(xí)性、整形難易和樹體容積率來看，以疏散分層形或延遲開心形樹型較好。以疏散分層形為例：定植時先定干60～70厘米，剪口下應(yīng)留7～8個飽滿芽，以便發(fā)枝后選留主枝，第一年冬，選留頂端直立的枝條作中心干，以后每年選留頂端直立而生長中庸的枝條作中心干的延長枝。選擇3～4個生長方向和角度適合的枝條作為主枝，如果主枝的角度過小，可采用拉枝的辦法開張角度，當主枝長至70～80厘米時留50～60厘米短截，主枝剪口芽應(yīng)留外芽，剪口下第3～5個芽發(fā)出的枝條可選作副主枝，副主枝剪留的長度要與主枝延長枝剪留的長度相同或略短。第二層主枝、副主枝方向必須與第一層錯開，分枝角度略小?！　?/p>

修剪：　　

　?。?）輔養(yǎng)枝的修剪。由于梨的頂端優(yōu)勢強，成枝力弱，骨干枝基部易出現(xiàn)“光禿”現(xiàn)象，因此，應(yīng)適當多留輔養(yǎng)枝，以便合理利用空間，提早結(jié)果。對發(fā)展空間大的，第一、二年先進行較重修剪，促發(fā)中長枝，而后適度輕剪，培養(yǎng)成大中型結(jié)果枝組；對發(fā)展空間小的，一開始就輕剪長放，促其早結(jié)果。隨著樹齡的增長，也應(yīng)對輔養(yǎng)枝進行處理，空間大的，在一定范圍內(nèi)加以控制，空間小的，若影響了骨干枝的生長，應(yīng)予刪除?！　?/p>

　?。?）結(jié)果枝組的修剪。梨是以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主的果樹，對幼年樹和初結(jié)果樹應(yīng)通過先拉枝后短截來培養(yǎng)結(jié)果枝組。對成年樹結(jié)果枝組的修剪應(yīng)視不同品種區(qū)別對待，花芽易形成的品種可先短截后長放，花芽較難形成的品種應(yīng)先放后截。結(jié)果枝組的修剪應(yīng)掌握交替結(jié)果、輪換更新的原則，采取放放縮縮的方法，每3～4年更新一次。　　

　?。?）果臺枝和短果枝的修剪。梨的果臺可長1～3個副梢，如營養(yǎng)適當，當年的副梢可形成結(jié)果枝，對副梢進行修剪時采取疏一留一或短截一留一的方法。營養(yǎng)不良的果臺不發(fā)副梢，可進行短截或疏除。葉叢枝應(yīng)留強去弱，生長枝則應(yīng)去強留弱。短果枝的修剪應(yīng)根據(jù)負載量來確定疏與留，疏剪時應(yīng)掌握疏中留側(cè)、疏下留上、疏弱留強、疏密留稀、疏遠留近的原則?！　?/p>

六、花果管理　　

疏花：　　

　　當花量過多時，可在花蕾露白時疏去部分花蕾，保留果臺枝。疏花時應(yīng)掌握弱枝少留、壯枝多留的原則，使全樹花量分布均勻?！　?/p>

授粉：　　

　　在授粉樹比例較高的果園，可在花期放蜂，提高自然受粉率，每5畝左右放一箱蜜蜂為宜，注意不能噴藥。在授粉樹比較少的果園，可人工采集花粉，加入2～4倍的滑石粉，過細篩2～3次，混合均勻后，裝入雙層紗布袋內(nèi)，開花時將花粉袋綁于竹竿上，在樹冠頂部抖動授粉?！　?/p>

疏果：　　

　　第二次生理落果后，根據(jù)樹體大小所能承載的量，疏去病果、小果、畸形果和過密果，保留果形端正、果面潔凈、果個較大、無病蟲害的幼果，樹勢強壯的多留，樹勢弱的少留?！　?/p>

套袋：　　

　　套袋能有效防止病蟲危害和藥斑、果銹的產(chǎn)生，使果面清潔美觀，但會增加成本，使風(fēng)味變淡，目前有1次套袋或2次套袋，生產(chǎn)者可試試。套袋前必須全園噴一次10%世高1500倍液防治黑星病，果袋嚴禁用報紙。套袋時間一般在疏果后立即進行?！　?/p>

七、主要病蟲害防治　　

　　危害梨的主要病蟲害有黑星病、梨銹病、炭疽病、輪紋病、蚜蟲、梨網(wǎng)蝽、梨小食心蟲、天牛、金龜子等，防治方法如下：

　　加強果園管理，增施有機肥，增強樹勢，提高樹體的抗病能力。　　