痛風是人體內嘌呤代謝紊亂而引起的一種病癥。此病在發(fā)病早期如診療及時，用藥合理，一般2—3周即可治愈或緩解，但因此病復發(fā)率極高，如治療不徹底或飲食不節(jié)制，則極易反復發(fā)作，多時可在一年內反復發(fā)病3—5次，甚至更多。為此，廣大患者都希望能在預防此病的復發(fā)方面有簡單易行的方法，從而達到控制或減少該病的復發(fā)率，以利于健康和諧的生活。下面介紹幾款食療方，可用于預防痛風復發(fā)，其療效顯著，運用方便。

車前炒冬瓜：車前子20克、冬瓜100克，油、鹽、醬油、姜、蔥、味精適量。將車前子浸泡20分鐘后撈出，冬瓜洗凈切成小塊備用；把鍋燒熱加入油燒至八成熱時，倒入冬瓜塊煎炒，待五成熟時，加入車前子，并加適量水、鹽和醬油煎煮熟，起鍋時調入姜、蔥和味精即可。此方具有利尿排酸，通淋下氣的功效，適用于痛風小便不利者。每天1次，10天為1療程。

當歸炒苦瓜：當歸20克、苦瓜100克，植物油、鹽、醬油、味精、姜、蔥末適量。將苦瓜洗凈切成薄片，植物油人鐵鍋內燒至八成熱時倒入當歸、苦瓜，快速炒至五成熟時，加鹽、醬油和姜、蔥末，起鍋時加味精即成。具有通氣活絡，消腫止痛的功效，適用于痛風腫痛的患者。每天1次，10天為1療程。

苡仁大米粥：苡仁50克、大米50克，加水煎煮成稀粥即可。每日早晚分服，每2周為1療程。此粥具有清熱利濕、通氣通淋、健脾補肺的功效。適用于痛風結石者。

獨活山藥湯：獨活10克，山藥100克，甘草10克，細鹽、味精、姜末適量。三味藥物加水煮成湯，起鍋時入調味品即成。當膳用，每日早晚服，每2—3周為1療程。具有活血散瘀、祛風止痛、補脾和胃的功效，適用于痛風腫痛者。

黑豆木瓜茶：炒黑豆5克、木瓜10克、細鹽適量。沸水沖泡10分鐘即成。代茶飲，每2周為1療程。具有理氣活絡，清熱通淋的功效，適用于痛風伴小便不利者。

冬瓜肉桂湯：冬瓜100克、肉桂10克。將冬瓜洗凈，連皮切碎，加肉桂一起用沸水煎煮半小時即成。吃冬瓜喝湯，每日1次，10天為1療程。具有通淋下氣、祛風除濕的功效，適用于痛風腫痛者。

上述食療方均可用于痛風患者的預防以及痛風發(fā)作時的治療。由于痛風多為嘌呤代謝紊亂所致，故適當控制富含嘌呤的食物也是預防痛風復發(fā)的關鍵，如動物肝腎、熏火腿、豬肉、牛肉等。此外，適量運動有利于氣血循環(huán)，對促進尿酸的排泄也有一定的幫助。