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主料:面粉 花生 芝麻
輔料:食用油 白砂糖
步驟一:油熱到八成澆在面粉上做成熟油酥
步驟二:面粉中加入酵母粉,加水合成比較軟的面醒發(fā)備用
步驟三:鍋中放入白芝麻炒變色后搟開,花生搟碎與白芝麻一起和勻加入白砂糖和少許鹽調(diào)好
步驟四: 和好的面搟成片,涂上油酥,卷成卷,下劑子搟成皮包上調(diào)好的麻蓉餡,平底鍋倒少許油,放入酥餅,翻三四次個(gè)至餅兩面金黃熟透就可以上桌啦!
來自: 林寧玲 > 《選中》
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