1.基肥(1)使用時(shí)期：采收后（白露節(jié)氣） 葡萄經(jīng)過(guò)一整年的生長(zhǎng)（萌芽、開(kāi)花、果實(shí)生長(zhǎng)、采摘等）消耗大量養(yǎng)分，特別是掛果偏多，長(zhǎng)勢(shì)較弱的果園在施好采果肥后更要重視秋季施肥。(2)葡萄有機(jī)肥畝使用量計(jì)算方法：第一步：計(jì)算葡萄耕作層土壤重量 1畝地的面積667m2，而葡萄的耕作層深度在20cm-80cm，按照20cm計(jì)算：1畝地的耕作層土壤體積=667m2×0.2m=133.4m3（133.4方） 土壤容量土壤的容量（指單位容積原狀土壤干土的質(zhì)量）范圍在1.0-1.6g/cm3，按照1.15g/cm3計(jì)算 1畝地的耕作層土壤的重量=133.4m3×1.15g/cm3≈150,000kg 第二步：計(jì)算畝使用有機(jī)肥量 有機(jī)肥中有機(jī)質(zhì)含量按照45%計(jì)算，50kg有機(jī)肥使用在一畝地中理論上可改變土壤有機(jī)質(zhì)=50kg×45%/150,000kg=0.015%。 為了持續(xù)改良土壤，使土壤有機(jī)質(zhì)保持在優(yōu)良水平，我們按照增加1%，即一個(gè)單位的土壤有機(jī)質(zhì)（中等水平的土壤有機(jī)質(zhì)含量在2-3%）計(jì)算。 1畝地增加1個(gè)單位的有機(jī)質(zhì)需（1%×150000kg）/45%=3333kg，即每畝有機(jī)肥使用量理論要3噸左右。 同時(shí)，有機(jī)肥的使用是一個(gè)持續(xù)性的補(bǔ)充，建議每年使用一次，這樣可以有效的改良葡萄園的土壤。(3)基肥施肥方案a 高產(chǎn)葡萄園（3000-4000kg）可選用腐熟的有機(jī)肥3000-4000kg+磷肥100kg+平衡復(fù)合肥30kg； b 中低產(chǎn)葡萄園（1500-2000kg）可選用腐熟有機(jī)肥2000-3000kg+磷肥80kg+復(fù)合肥20kg； c 成本有機(jī)肥肥料質(zhì)量較好，養(yǎng)分較全面，一般畝施用量在600-700kg； d 同時(shí)要注意中微量元素的補(bǔ)充：如缺硼，可每畝施入0.5-1.0千克硼砂； 鹽堿性土壤，要注意補(bǔ)充鐵肥； 同時(shí)，鈣、鎂、鋅均可一同施入。(4)施肥方法

a 結(jié)合深耕施用葡萄開(kāi)溝距離根系50cm左右，開(kāi)溝寬度在30-50cm，深度在40-50cm左右，以利于做到土肥相融，起到培肥土壤和供給作物所需養(yǎng)分的作用。 b 肥料分層使用為了適應(yīng)作物根系不斷伸長(zhǎng)及其對(duì)養(yǎng)分的吸收，應(yīng)先把持效性肥料施于土壤耕層的中、下部，再把速效性肥料施在上部，做到分層施肥，遲效與速效相結(jié)合。 c 集中施用采用開(kāi)溝條施或穴施等方法，將少量的肥料集中施在葡萄根系周圍。 對(duì)于磷肥來(lái)說(shuō)，與有機(jī)肥料混合并集中施用，可以減少與土壤的接觸面積，防止磷被土壤固定，從而提高磷的有效性。 d 多種肥料混合施用為保證作物在整個(gè)生育期內(nèi)不斷得到各種營(yíng)養(yǎng)，基肥最好采用多種肥料混合施用的方法， “有機(jī)肥+菌肥+復(fù)合肥+微量元素肥”，先加有機(jī)肥，再加微生物菌肥，充分混勻，再加微量元素肥，攪拌好后最后添加復(fù)合肥。 2.催芽肥葡萄經(jīng)過(guò)冬季休眠，春季萌芽需快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)萌芽整齊。

(1)使用時(shí)間:按照區(qū)域劃分，北方埋土防寒區(qū)域一般在葡萄出土上架以后即可使用催芽肥；南方非埋土防寒區(qū)域可在春季萌芽之前10-15天使用催芽肥。(2)用肥要點(diǎn)a 常用尿素的使用量可選擇5-10kg； b 可選用高氮磷低鉀的復(fù)合肥或者水溶肥，畝使用量在10kg-15kg； c 有條件的話，還可選用含有腐殖酸或者黃腐酸水溶沖施肥，其好處在于可以補(bǔ)充葡萄所需元素，同時(shí)還可增加地溫，促進(jìn)葡萄提前萌芽。(3)注意事項(xiàng)a 倒春寒區(qū)域，注意催芽肥使用，以免凍害； b 生長(zhǎng)旺盛的葡萄或者座果率差的品種（例如巨峰）可不使用催芽肥。3.花前肥此遍追肥一般主要針對(duì)個(gè)別弱樹(shù)園、或云南賓川當(dāng)?shù)丶t提葡萄使用肥水進(jìn)行拉花，才進(jìn)行根部追肥，但是硼鋅葉面肥是必須要噴施的。

(1)用肥要點(diǎn)a 硼鋅葉面肥使用1-2次； b 樹(shù)勢(shì)較弱，畝使用磷酸二氫鉀3-5kg+氨基酸/海藻酸沖施肥5kg，在花前半個(gè)月使用。(2)用肥優(yōu)勢(shì)花前補(bǔ)硼鋅肥有利于花粉形成，減少大小果，保證品質(zhì)，同時(shí)針對(duì)弱樹(shù)，可以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提升座果率。4.膨果肥葡萄坐果后，即果粒似綠豆大，至晚如黃豆大時(shí)施入。 此次肥料以氮為主，兼施入磷、鉀肥。 可施入高氮復(fù)合肥或者施普通三元素復(fù)合肥，并酌情加入尿素等氮肥。 此次肥量要大，可占全年施入化肥量的50%左右。

(1)用肥要點(diǎn)a 溝施或滴灌高氮復(fù)合肥40-80kg+腐殖酸/海藻酸等沖施肥20kg，若是滴灌使用，則少量多次； b 注意補(bǔ)充鈣肥1-2次，畝施用量硝酸鈣10-20kg，注意與磷、鉀肥分開(kāi)使用； c 葉面鈣肥補(bǔ)充2-3次； d 使用量根據(jù)自己園子管理和產(chǎn)量酌情增減。(2)用肥優(yōu)勢(shì)為果粒膨大枝梢葉生長(zhǎng)提供必要營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)葡萄快速膨大，該時(shí)期施肥可增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，減少后期因樹(shù)勢(shì)問(wèn)題造成的生理性疾病，如缺鈣引起的裂果等； 施肥得適量，過(guò)量造成枝梢徒長(zhǎng)，反而不利于葡萄果粒，影響品質(zhì)。5.轉(zhuǎn)色肥果實(shí)轉(zhuǎn)色期，是全年葡萄管理過(guò)程中至關(guān)重要的、鉀肥能夠促進(jìn)果實(shí)的轉(zhuǎn)色和糖分的積累，在果實(shí)軟化、開(kāi)始轉(zhuǎn)色前，開(kāi)始追肥。

(1)用肥要點(diǎn)a 硝酸鉀肥料在葡萄第一次膨大期（幼果期-硬核期）和第二次膨大期（硬核期-轉(zhuǎn)色初期）使用，每次使用量在10-15kg，后期盡量少使用； b 硫酸鉀肥料，尤其是純硫酸鉀肥料在葡萄轉(zhuǎn)色過(guò)程中，在轉(zhuǎn)色后期使用，一般使用在1-2次，每次使用量在20kg左右，需注意容易使土壤酸化； c 使用高鉀復(fù)合肥或者水溶肥20-40kg； d 使用鉀肥時(shí)，無(wú)論是復(fù)合肥、水溶肥，還是其他的，根據(jù)自己園里實(shí)際情況，選擇合適性質(zhì)的鉀肥。(2)用肥優(yōu)勢(shì)該時(shí)期是葡萄著色、糖度增長(zhǎng)，有機(jī)物質(zhì)積累的重要時(shí)期， 鉀肥可以有效的促進(jìn)增糖著色，但是不同鉀肥的性質(zhì)不同，需正確認(rèn)識(shí)鉀肥的種類和用量。6.采后肥葡萄采收后，施入1次肥料，用于恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，保護(hù)葉片、促花芽分化及提高花芽分化量，為翌年豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

用肥要點(diǎn)a 葉片噴施0.2-0.3%尿素溶液或者含氮的葉面肥噴霧，連續(xù)2-3次， 同時(shí)注意葉片病害的防治，這樣可以增加葉片葉綠素的含量，提高光合作用能力，防止早期落葉； b 每畝使用25-30kg的高氮復(fù)合肥，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)； c 使用黃腐殖酸沖施肥5kg，改善土壤，促進(jìn)葡萄根系的生長(zhǎng)，有利于第二年花芽分化； d 對(duì)于樹(shù)勢(shì)較旺的葡萄園或者采收較晚的可以不施。文章來(lái)源：葡萄人的圈子 有修改