晚餐該不該吃？該吃什么？不該吃什么？不吃晚餐真的能減肥嗎？ 很多人減肥，都是從不吃晚飯開始的，但這樣真的不好，因?yàn)椤銜?huì)扛不住去吃夜宵的！  如果非要說有什么好處，排在第一的絕對(duì)是?。″X！有人說，那個(gè)誰誰誰就是不吃晚飯瘦了多少多少斤呀！沒錯(cuò)，不管是誰，每天少吃一頓飯的熱量，是會(huì)減掉點(diǎn)體重，但靠節(jié)食減掉的多數(shù)是水分，很容易反彈。  有一個(gè)鮮明的例子，一女子因不吃晚餐減肥上了新聞，還驚動(dòng)了警察：連續(xù)一個(gè)月不吃晚飯，還每天都鍛煉，卻一斤肉都沒減掉！無法接受的她，每天借酒消愁，終于有一天醉倒在路邊，引來民警耐心勸導(dǎo)：要減肥更要健康！  不吃晚餐不僅容易低血糖、抵抗力下降、影響夜間睡眠、傷害腸胃、影響日間生活和工作、大腦細(xì)胞不可逆的死亡、甚至落差大時(shí)還會(huì)誘發(fā)疾病，而且不但不減肥，反而容易發(fā)胖！  01熱量缺口大，減慢新陳代謝 雖說減脂的原理是創(chuàng)造熱量缺口，不吃晚餐也是一種創(chuàng)造手段，但是不吃晚餐的結(jié)果卻是熱量缺口過大，導(dǎo)致新陳代謝減緩，從而不利于減脂。  02空腹時(shí)間過長(zhǎng)，其它兩餐易多吃 不吃晚餐，到第二天再進(jìn)食時(shí)，中間空腹時(shí)間過長(zhǎng)，血糖水平會(huì)降低，第二天早晨會(huì)不自覺的多吃，而且，身體會(huì)智能的把食物轉(zhuǎn)換為脂肪儲(chǔ)存起來以備不時(shí)之需。  03營(yíng)養(yǎng)不良，肌肉含量下降，基礎(chǔ)代謝降低 長(zhǎng)期不吃晚餐容易營(yíng)養(yǎng)不良，身體的代謝將會(huì)降低，脂肪代謝受到影響，從而更容易長(zhǎng)肉，而且還將無法為正常生活功能，只能靠肌肉分解來維持生活，肌肉溶解越多，新陳代謝也越低，將會(huì)越來越胖，形成惡性循環(huán)。  04影響睡眠質(zhì)量，也會(huì)胖 都知道睡前進(jìn)食過多會(huì)影響睡眠，卻不知道不吃晚飯，忍受饑餓也會(huì)影響睡眠，而睡眠質(zhì)量又與瘦素密切相關(guān)，睡眠不好，瘦素將減少分泌，饑餓素就會(huì)隨之增多，之后就是管不住嘴，越吃越多，越吃越胖。  既然不吃晚餐會(huì)給我們的身體帶來這么大的影響，那么，晚餐怎樣才能吃得健康呢？ 01清淡為主 由于晚上人們的活動(dòng)量低，能量消耗少，而且高熱量會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，加上它們熱量過多，更容易長(zhǎng)肉。建議晚餐保持清淡，避免過多油脂。  02葷素兼顧 主食（100g以內(nèi)）以雜糧雜豆、薯類等作為優(yōu)先選擇；盡量選擇豆制品作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，肉類最好選擇魚蝦類、禽類等，而且一定要控制合適的量。蔬果類，蔬菜以含纖維和礦物質(zhì)多的綠葉菜、十字花科為好，少選含淀粉高的蔬菜，如果食用像南瓜、胡蘿卜等含淀粉高的蔬菜，就要適當(dāng)減少主食的攝入量，水果不要選擇糖分高的。  03少油炸，多蒸煮 晚餐的烹調(diào)方式多以蒸、煮、燉、涼拌的方式，煎、炸、甜、咸食物最好不吃，或盡量少吃，避免攝入過多的脂肪和能量。 04細(xì)嚼慢咽，吃到7分飽 晚餐適宜吃易消化的食物，避免加重腸胃負(fù)擔(dān)，影響睡眠。另外，晚餐最好吃到7分飽，過飽容易造成能量過剩，引起肥胖，而且還會(huì)造成胃、肝、胰腺等消化器官在睡眠時(shí)還要工作，加重這些臟器的負(fù)擔(dān)，影響身體健康。吃東西時(shí)細(xì)嚼慢咽不僅有利食物消化，還能讓你及時(shí)感知飽腹感，避免吃太多，攝入過多熱量。 05晚餐時(shí)間不宜晚，而且要固定 除了晚餐食物要留心，進(jìn)餐時(shí)間也很重要。因?yàn)槲覀兾傅呐趴諘r(shí)間是4小時(shí)左右，如果晚餐時(shí)間過晚，食物沒有消化完就去休息，容易使脂肪堆積，還可能影響睡眠，不利減肉。建議大家每天固定6-7點(diǎn)左右吃晚餐，最晚不要超過8點(diǎn)。 06飯后適當(dāng)運(yùn)動(dòng) 很多人吃完晚飯就癱在沙發(fā)上了，晚飯后適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，不僅能促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝，幫助減脂，還能舒緩情緒，幫助睡眠，避免腸胃不適。建議晚飯1-2小時(shí)后選擇散步、快走等較舒緩的運(yùn)動(dòng)。 但如果堅(jiān)持“過午不食”，為了沒有無精打采、體力下降、臉色暗淡等嚴(yán)重的“副作用”，建議： ·早餐要有葷有素，一定要豐盛、均衡 ·午餐更不能馬虎，下午可以吃200~250克左右水果、喝點(diǎn)牛奶或酸奶 ·不能熬夜，晚上一定要早睡，不至于餓得睡不著覺 減脂需要熱量赤字，但要把握好尺度，不吃晚餐的任性、盲目舉措，不但不減肥，反而易增肥，健康減脂才是真理！ |
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