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螃蟹放在清水中浸泡12小時(shí)
螃蟹上蒸鍋，每個(gè)螃蟹肚子上放一片姜
蒸鍋中放一包紫蘇，蒸12分鐘
打理螃蟹，清理肺
將每個(gè)螃蟹切成兩塊
用面粉封住蟹黃
熱鍋倒入油，準(zhǔn)備好調(diào)料進(jìn)鍋
煎炸出蒜香味～
倒入螃蟹
加入適量的水，大火燜3分鐘
美味的香辣大閘蟹出鍋咯～
來自： 輕風(fēng)無意 > 《螃蟹》
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